Poire MUSCAT ALLEMAND D'AUTOMNE

Dans l'école fruitière créée par le Comice horticole d'Angers, en 1833, un sujet ie cette variété se trouvait classé sous le n° 286, et longtemps je l'y ai vu charge le poires, car il était des plus fertiles. Malheureusement en 1864, lors de la transormation du Comice en Société d'Horticulture, l'ancien jardm fut replante a leuf , et l'on négligea - j'en acquiers la preuve aujourd'hui seulement - de •egreffer les vieilles variétés arrachées. Je ne saurais donc caractériser le poirier Muscat allemand d'Automne, que je n'avais pas introduit dans mes collections,

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Poire Muscat allemand d'Automne.

sachant qu'il existait à ma porte. Cependant, comme je l'ai souvent dégustée, J|| n'en vais pas moins figurer et décrire la poire qu'il produit, car elle est pel I

cultivée et communément confondu) i avec le Muscat allemand mûrissant eiaj février , ou avec la Bellissime d'Été , si mangeant au mois d'août.

BSescE'ipiâoaa du fruit. — Groè, )

seur : moyenne, et parfois au-dessoui de la moyenne. — Forme : assez variai! bie , elle passe le plus ordinairement dl la turbinée - allongée , régulière et 1 peine obtuse, à l'ovoïde irrégulière (1 fortement bosselée , surtout près d I sommet. — Pédoncule : long ou de lorl gueur moyenne, grêle, quelquefois renflé à la base, implanté soit oblique II ment, soit verticalement, à la surfacl du fruit. — OEil : ouvert, large, bieil fait, presque saillant. — Peau : à fon<i jaune sombre, ponctuée de gris clair I largement lavée de roux, vermillonnéil sur le côté de l'insolation. — Chair I blanche, demi-fine, fondante, aqueuse I un peu granuleuse. — Eau : abondantJ et sucrée, vineuse, musquée, presqutfl toujours entachée d'une âcreté assez! marquée.

Maturité. — Commencement et cou-| rant d'octobre.

Qualité. — Deuxième.

Historique. — L'horticulteur hollandais Herman Knoop est le premier écrivain qui nous montre cette variété. Il la décrivit et figura dès 1766, page 113 et planche vi de sa Pomologie, traduite dans notre langue en 1771. Voici les quelques lignes qu'il lui consacra :

« Muscat allemand : cette poire est de moyenne grandeur, de forme tant soit peu oblongue, allant en diminuant vers la queue. Sa peau est unie, de couleur de canelle, et du côté exposé au soleil ordinairement vermeille. La chair en est moelleuse, fondant sur la langue, d'un goût agréable, savoureux et un peu musqué, lorsque la poire est venue dans un bon terrain. — L'arbre donne de bon bois et est fort fertile. »

C'est bien là le Muscat allemand d'Automne, du Comice horticole d'Angers; seulement Knoop lui assigne une maturité plus tardive; celle, à peu près, du Muscat allemand d'Hiver; erreur que n'a pas commise le docteur Langethal, qui dans le Deutsckes Obstcabinet en donnait en 1860 une figure et une description des plus exactes : « Ce fruit mûrit, dit-il, à la Saint -Michel et se conserve une « quinzaine de jours. » (Voir son 10° cahier.) Mais cette légère erreur de Knoop n'a pas échappé au savant botaniste Decaisne, car en 1859 il faisait observer dans son article sur le Muscat allemand d'Hiver, que la variété mentionnée sous ce

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om, par cet auteur hollandais, « se rapprochait du Martin-Sec et n'avait aucune analogie avec le Muscat allemand d'Hiver, de Duhamel, qui est le nôtre. » Jardin fruitier du Muséum, t. II.) Je n'ai rien trouvé, dans les Pomologies llemandes., sur l'âge ni la provenance de ce fruit, qui par sa dénomination semble ependant appartenir aux pays d'outre-Rhin.