Poire DOCTEUR MEN1ÈRE

Description de l'arbre. — Bois : fort. — Hameaux ; nombreux, étalés, assez gros, un peu courts, très-géniculés, brun clair légèrement grisâtre, à lenticelles larges, abondantes, gris-brunâtre, à coussinets des plus saillants. — Yeux : moyens, ovoïdes, pointus, nuancés de noir, fortement écartés du bois et souvent même formant éperon. — Feuilles : de grandeur moyenne, ovales ou elliptiques, crénelées ou dentées sur leurs bords, ayant le pétiole court, épais et roide.

Fertilité. — Convenable.

Culture. — - Il est doué d'une bonne vigueur, et sur cognassier, unique sujet que nous lui ayons encore donné, il a fait de belles pyramides, bien ramifiées, bien feuillues.

Description du fruit. — Grosseur : volumineuse. — Forme : cylindrique légèrement ovoïde, à surface quelque peu bosselée, ayant habituellement un côté

DOC [docteur men — nel]

plus renflé que l'autre. — Pédoncule : assez court, gros, rarement arqué, charnu, distinctement séparé du fruit, obliquement inséré dans un large évasement sans

profondeur, mais dont l'un Poire Docteur Menière. des bords offre une protubé-

rance des plus marquées. — OEil : petit, mi-clos, presque saillant. — Peau : rugueuse, jaune clair, ponctuée de gris verdâtre et recouverte en partie de marbrures rousses.

— Chair : blanchâtre , fine , fondante, aqueuse, granuleuse au centre. — Eau :

abondante, très-sucrée , un peu acidulée , parfumant agréablement la bouche.

Maturité. — Yers la miseptembre et se prolongeant jusqu'à la mi-octobre.

Qualité. — Première.

Historique. — Elle provient de mes semis ; le piedtype s'est mis à fruit en 1864.

Je l'ai consacré à la mémoire d'un ami, d'un concitoyen dont le décès prématuré causa d'unanimes regrets : au docteur Prosper Menière, chevalier de la Légion d'Honneur, professeur à la Faculté de Médecine de Paris, médecin en chef de l'Institution impériale des Sourds- Muets, etc., et qui, né à Angers le 18 juin 1799, mourut à Paris le 7 février 1862.