Poire d'OEUF

Synonymes. — foires: 1. Ovale (Horman Kaoop, Pomologie, 1771, pp. 89 et 137). — 2. Beste Birn [en Alsace] (Jean Mayer, Pomona franconica, 1776-1801, t. Ilf, pp. 201-203). — 3. Citron d'Été de Wurtzbourg {Id. ibid.). — 4. Strasburger beste Birn {Id. ibid.). — 5. Colmar d'Été de Strasbourg (F. J. Bauniaon, Catalogue descriptif des arbres fruitiers les plus recherchés, 1788, p. 74). — 6. Colmar d'Été de Wurtzbourg (Decaisae, le Jardin fruitier du Muséum, 1S01, t. IV). — 7. Poire Grise [dans l'Isère et la Drôine] [ld. ibid.).

Description de l'arbre. — Bois: fort. — Rameaux: nombreux, érigés, gros et de longueur moyenne, peu coudés, légèrement duveteux, marron clair lavé de gris verdâtre, finement et abondamment ponctués , à coussinets aplatis. — Yeux : moyens ou petits, coniques, pointus, noirâtres, faiblement écartés du bois. — Feuilles : d'un vert blanchâtre, assez grandes, ovales ou ovales-arrondies, acuminées, cotonneuses, planes ou canaliculées, souvent contournées, à bords peu profondément crénelés ou dentelés, à pétiole court, épais, stipulé.

Fertilité. — Ordinaire.

Culture. — Le cognassier n'est pas aussi favorable à ce poirier, que le franc, qui lui communique une vigueur très-satisfaisante; sur ce dernier sujet il développe vite son écusson et prend une jolie forme pyramidale.

Description cl» fruit. — Grosseur: au-dessous de la moyenne, ou petite. — Forme : ovoïde assez régulière mais quelquefois un peu trop ventrue à son milieu