Poire PHILIPPE GOËS

Description de l'arbre. —

Bois : assez fort. — Rameaux :

peu nombreux , généralement étalés, de longueur et de grosseur moyennes, légèrement flexueux, brun clair ou jaune-orange, finement et abondamment ponctués, à coussinets bien saillants. — Yeux :

moyens, ovoïdes, aigus, écartés du bois , aux écailles entrouvertes. — Feuilles : ovales ou ovalesarrondies , presque entières sur leurs bords, ayant le pétiole assez long et menu.

Fertilité. — Remarquable.

Culture. — La croissance de cet arbre est ordinaire ; on le greffe indistinctement sur franc ou cognassier ; ses pyramides , encore un peu faibles dans leur deuxième année, prennent ensuite un bon développement ainsi qu'une forme satisfaisante.

Description du fruit. — Grosseur : au-dessus de la moyenne. — Forme : turbinée, légèrement allongée, très-bosselée, plus ou moins obtuse, bien ventrue à sa partie inférieure. — Pédoncule ; court, arqué ou non arqué, gros, renflé à la base, très-obliquement inséré au milieu d'une faible dépression et souvent en dehors de l'axe du fruit. — OEil : grand, uni sur ses bords, ouvert, presque saillant. — Peau : épaisse, rugueuse, à fond olivâtre, ponctuée de marron foncé et lavée de roux clair sur la majeure partie de sa surface. — Chair : blanchâtre, fine, fondante ou mi-fondante, quelque peu granuleuse au centre. — Eau : rarement abondante, sucrée, vineuse, passablement parfumée.

Maturité. — Fin de novembre et courant de décembre.

Qualité. — Deuxième.

Historique. — C'est encore là un gain posthume sorti des semis du professeur belge Van Mons, Le pied-type, transplanté de Louvain à Geest-Saint-Remy-lezu. 34