Poire POMME D'HIVER
Synonymes. — Poires : 1. Beurré de Rackenghem (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, année 1860, t. 111). — 2. Pomoise (Id. ibid.).
Description de l'arbre. — Bois : fort. — Rameaux : nombreux, généralement bien étalés, longs et assez gros, à peine géniculés, roux verdâtre, ayant les lenticelles fines, arrondies, rapprochées, les coussinets peu ressortis. — Yeux : non appliqués contre le bois, petits, coniques, aigus, souvent légèrement aplatis, aux écailles brunâtres et mal soudées. — Feuilles : grandes , elliptiques-allongées , planes ou contournées, parfois même quelque peu canaliculées , à bords presque