Poire READING
Description de l'arbre. — Bois : très-fort. — Rameaux : nombreux , étalés et arqués , gros et assez longs, légèrement flexueux, brun clair olivâtre, ayant les lenticelles arrondies, larges , rapprochées , et les coussinets bien accusés. — Yeux : petits, ovoïdes, trèspointus, nuancés de blanc grisâtre et des plus écartés du bois. — Feuilles : petites, ovales très -allongées, faiblement et irrégulièrement crénelées, à pétiole stipulé, long, grêle , flasque et plus ou moins réfléchi.
Fertilité. — Ordinaire.
Culture. — Le cognassier plaît beaucoup à ce poirier, doué d'une remarquable vigueur et qui développe vite son écusson ; il fait dès sa deuxième année de superbes pyramides.
.Description du fruit.
■ — Grosseur : au - dessus de la moyenne. — Forme :
ovoïde un peu ventrue et toute bosselée à la surface. — Pédoncule : long, assez mince, légèrement recourbé, renflé et charnu à la base , obliquement inséré dans une cavité peu profonde mais plissée et mamelonnée sur ses bords. Œil /petit ou moyen, ouvert, régulier, presque saillant. — Peau : épaisse, jaune olivâtre, ponctuée, striée, tachée de roux, surtout sur le côté de l'insolation, où parfois elle est aussi quelque peu vermillonnée. — Chair : blanc jaunâtre, mi-fine et micassante, juteuse, marcescente, rarement bien granuleuse autour des loges. — Eau : abondante, sucrée, fortement mais agréablement acidulée, presque dénuée de parfum et parfois entachée d'astringence.
Maturité. — Courant de décembre et commencement de janvier.
Qualité. — Deuxième.
Historique. — C'est une variété qui m'est venue d'Amérique et que je greffais pour la première fois en 1863. Elle fut obtenue vers 1848 par M. Charles Kessler, IL 37