Poire SÉBASTOPOL

Synonyme. — Poire Sébastopol d'Été (Alexandre Bivort, les Fruits du Jardin Van Mons 1867

n° 4, pp. 57-58).

Description de l'arbre. — Bois : fort.

— Rameaux : très-nombreux, érigés au sommet, étalés à la base , gros et longs, à peine coudés, marron clair, aux lenticelles saillantes, blanches, larges, peu abondantes, et aux coussinets toujours bien développés. — Yeux : volumineux ou moyens, coniques, aigus, écartés du bois, et parfois même formant éperon. — Feuilles: luisantes et vert clair, ovales ou ovales-allongées, faiblement dentées en scie, portées sur un pétiole long ou très-long, grêle et fiasque.

Fertilité. — Convenable.

Culture. — Il développe vite son écusson; sa vigueur est grande ; dès leur deuxième année ses pyramides sont magnifiques; il végète admirablement sur le cognassier.

Description du fruit. — Grosseur :

au-dessous de la moyenne. — Forme : turbinée-ovoïde assez régulière. — Pédoncule : de longueur et de force moyennes, droit ou recourbé, implanté à fleur de peau. — Œil : petit, souvent mi-clos , légèrement enfoncé. — Peau : vert-pré nuancé de jaune blafard, ponctuée de brun, marbrée ou mouchetée de roux et maculée de même autour du pédoncule. — Chair : blanche, assez grossière, mi-fondante et aqueuse, contenant au cœur quelques granulations. — Eau : abondante, sucrée acidulé, rarement bien parfumée.

Maturité. — Vers la moitié du mois d'août. Qualité. — Deuxième.

Historique. — C'est la Belgique qui nous a gratifié de la poire Sébastopol, nom bien sonore pour un fruit aussi insignifiant. Elle a mûri pour la première fois en 1858, chez M. Minot, de Jodoigne.

Observations. — Les arboriculteurs belges, pensant qu'une seconde poire Sébastopol ne serait pas de trop dans leurs pépinières, ont gagné la Sébastopol d'Hiver. Nous l'ignorions, mais le passage suivant, emprunté à l'une de leurs Pomologies les plus récentes, nous l'apprend de façon certaine :

« La poire Sébastopol d'Été— écrivait au mois d'octobre 1867 M. Alexandre Bivort —

n'a pas encore été décrite elle me paraît avoir beaucoup d'avenir, comme fruit bâtif

Il existe une seconde poire du même nom, gagnée par M. Grégoire de Saint-Amand; nous la décrirons par la suite; comme elle mûrit en décembre et janvier, nous ajouterons à son