Poire TYSON
Description de l'arbre. — Bois : faible. — Rameaux : peu nombreux, étalés et arqués, grêles, courts, à peine géniculés, rouge olivâtre, ayant les lenticelles fines et rares, les coussinets aplatis et de courts mérithalles. — Yeux : petits, ovoïdes, pointus, non appliqués contre le bois. — Feuilles : petites, peu abondantes, ovales, légèrement dentées, portées sur un pétiole mince et assez long.
Fertilité. — Grande.
Culture. — Sa vigueur est très -modérée; le franc lui convient mieux, comme sujet, que le cognassier ; 1 ecusson croît tardivement ; quant aux pyramides, elles restent chétives, même dans leur troisième année, et sont des plus irrégulières.
Description du fruit. — Grosseur : moyenne. — Forme : turbinée, bien ventrue à la base et un peu bosselée au sommet, où parfois elle est en outre plissée et assez voûtée. — Pédoncule : long et grêle , flasque , renflé aux extrémités , implanté à fleur de peau et quelquefois presque continu avec le fruit. — Œil : grand ou moyen, mi-clos, modérément enfoncé. — Peau : jaune d'ocre, ponctuée de gris verdâtre , faiblement mouchetée de même et largement vermillonnée sur le coté de l'insolation. — Chair : très -blanche, mi- fine, bien fondante, aqueuse, à