WAL-WAS

de rouge sombre sur la face exposée au soleil. — Chair : blanchâtre, fine, juteuse, fondante, quelque peu granuleuse autour des loges. — Eau : abondante, bien sucrée, agréablement acidulée, possédant un parfum savoureux et prononcé.

Maturité. — Commencement d'octobre et pouvant atteindre le mois de novembre.

Qualité. — Première.

Historique. — Les pomologues allemands sont les seuls qui m'aient fourni des renseignements sur cette excellente poire presque inconnue, même des Anglais, malgré son nom si populaire, chez eux surtout. Je la possède depuis 1860 et l'ai rapportée de Berlin. Oberdieck, son parrain et propagateur, l'a décrite en 1866 dtmsYIllustrirtes H and bue h der Obstkunde; voici la traduction du passage où il parle de l'origine de ce fruit :

« Des greffes de cette remarquable espèce, digne d'une culture générale, me furent envoyées — dit-il — avec divers autres poiriers, tous innommés, par Van Mons en 1838. C'est moi qui l'ai dédiée à la mémoire du célèbre romancier écossais. Je la crois provenue des derniers semis de Van Mons et n'ai pu, malgré sa végétation si caractéristique, l'assimiler à aucune des variétés de ma nombreuse collection de fruits belges. Comme j'en ai largement distribué des rameaux, elle n'est plus rare chez nous; aussi l'ai-je déjà rencontrée à deux de nos expositions horticoles. » (Tome V, p. 33o, n° 418.)

Ainsi la poire Walter Scott , originaire de Belgique , sort des pépinières que Van Mons, en 1819, établit à Louvaiu. Si son âge n'est pas complètement fixé par Oberdieck, on sait cependant qu'elle remonte au moins à 1835 ; plus tard peut-être découvrira-t-on la date précise de son obtention. Quant à l'illustre écrivain auquel elle est consacrée, il naquit à Edimbourg (Ecosse) en 1771 et mourut en 1832.

Poire WARDEN DE PïCKERING. — Synonyme de poire Tonneau. Voir ce nom.

Poire WÂRWICK. — Synonyme de poire Doyenné. Voir ce nom.