Poire DOYENNE ROSE

Description de l'arbre. —

Bois : assez faible. — Rameaux :

nombreux, légèrement arqués et étalés , de grosseur et de longueur moyennes , non géniculés , gris verdâtre cendré et tacheté de rose, ayant les lenticelles peu apparentes , clair-semées, et les coussinets aplatis. — Yeux : moyens, coniques, très -écartés du bois, aux écailles disjointes. — Feuilles : petites, ovales-arrondies, faiblement canaliculées , bien dentées sur leurs bords, munies d'un pétiole long , épais , nuancé de rose et accompagné de stipules des plus développées.

Fertilité. — Ordinaire.

Culture. — Il n'est pas d'une grande vigueur, se plaît autant sur cognassier que sur franc, pousse assez lentement et fait de petites pyramides qui cependant sont encore très-convenables.

Description du fruit. — Grosseur : au-dessus de la moyenne. — Forme: globuleuse, irrégulière, moins ventrue d'un côté que de l'autre et habituellement marquée d'un sillon longitudinal bien caractérisé. — Pédoncule : très-court, gros, renflé à la base, implanté perpendiculairement dans une cavité prononcée dont les bords sont fortement arrondis. — Œil : petit, mi-clos, elliptique, à peine enfoncé. — Peau : mince, jaune d'ocre du côté de l'ombre, d'un beau rose sur la face exposée au soleil, panachée de gris près du pédoncule et parsemée de gros points brun clair très-espaces. — Chair : des plus blanches, demi-fine et demi-cassante, assez granuleuse au centre. — Eau : rarement abondante, sucrée, peu parfumée, peu savoureuse.

Maturité. — Fin de septembre et courant d'octobre. Qualité. — Deuxième.

Historique. — Ce Doyenné faisait partie des semis d'Édouard-Augustin Sageret, horticulteur et écrivain distingué mort à Paris en 1851, et dont le principal établissement se trouvait rue de Montreuil. Le pied-type donna ses premiers fruits de 1830 à 1834; il provenait de pépins variés semés vers 1820, ainsi que l'obtenteur le dit pages 15 et 16 d'une Notice pomologique qu'il publia en 1835.

Observations. — « Le Doyenné rose est une très-belle et bonne poire qui vaut « le Doyenné, » Voilà du moins ce qu'affirmait Sageret dans la Notice que nous

DOY [DOYENNÉ ROTI — SAl]

venons de citer. En vieillissant, cette poire a pour lors beaucoup perdu de ses qualités natives, puisqu'actuellement on peut à peine lui donner place parmi les variétés de deuxième ordre.

Poire DOYENNÉ ROTJGE (des Allemands). — Synonyme de Beurré rouge d'Automne. Yoir ce nom.

Poire DOYENNÉ ROUGE (des Anglais). — Synonyme de Doyenné gris. Voir ce nom.

Poire DOYENNÉ SAINT -MICHEL. — Synonyme de poire Doyenné. Voir ce nom.