Poire DUC D'AUMALE
©esca'àisflioM de l'arbre. — Bois : fort. — ■ Rameaux : nombreux , étalés , gros et courts, géniculés, duveteux, vert jaunâtre légèrement nuancé de rose, finement et abondamment ponctués, ayant les coussinets des plus saillants et les mérithalles généralement courts. — Yeux : assez volumineux, coniques ou ovoïdes, aigus, à écailles disjointes, un peu cotonneux, appliqués en partie contre le bois. — Feuilles : ovales ou elliptiques, régulièrement dentées en scie, planes ou faiblement canaliculées et contournées , au pétiole assez long et bien nourri.
Fertilité. — Grande.
Culture. — Sur cognassier, l'unique sujet que nous lui ayons jamais donné, ce poirier témoigne d'une bonne vigueur; son développement est vif; ses pyramides, toujours parfaitement ramifiéeSj sont fort convenables.
Description du fruit. — - Grosseur : petite. — Forme : turbinée, obtuse, à surface quelque peu bosselée. — Pédoncule : de longueur moyenne ou court, grêle, recourbé, obliquement inséré à fleur de chair et habituellement en dehors de l'axe du fruit. — Œil : grand, régulier, très-ouvert, presque saillant. — Peau : rude au toucher, entièrement bronzée, ponctuée de veil clair et couverte de marbrures fauves plus ou moins squammeuses. — Chair : blanchâtre, demi-fine, fondante et juteuse, pierreuse autour des loges. — Eau : abondante, sucrée, acidulé., savoureusement parfumée.
Maturité. — Commencement et courant de septembre.
Qualité. — Première.
Hïs§t©ï*i«pie. — Cette poire, qui porte le nom de l'un des fils du feu roi Louis- Philippe d'Orléans, n'a pas été gagnée chez nos pépiniéristes, mais en Belgique; ce dont M. Bivort prenait acte dans les termes suivants, au cours de 1851 :
« Le poirier Duc d'Aumale a donné chez moi son premier fruit en 1847. Dans la pépinière de Louvain il portait le n° 2157. Je l'ai dédié à S. A. R. le duc d'Aumale. » (Album de pomologie, t. IV, p. 85.)
Cette pépinière de Louvain, ici mentionnée, appartenait à Van Mons, mort en 1842; ce fut donc lui qui effectua le semis d'où sortit la présente variété, de laquelle M. Bivort, acquéreur des arbres de Van Mons, n'a été que le promoteur.
Observations. — Dans les Recueils ou Catalogues horticoles de la Belgique, on classe généralement la poire Duc d'Aumale parmi les gros fruits. Le type ci-dessus figuré aura prouvé qu'elle est bien loin, chez nous, d'atteindre un volume considérable. Sur des arbres placés en espalier, à peine, effectivement, la voit-on dépasser d'un tiers les dimensions de ce même type.
92 DUC [duc bor — bra]
Poire DUC DE BORDEAUX. — Synonyme de poire du Mas. Voir ce nom.