ALI

qu’il fournit une alimentation, suffisante et qu’il exige ordinairement peu de travail pour être digéré. Les bains généraux sont aussi employés avec succès , surtout par les femmes d’une constitution sèche et nerveuse. Si la femme est d’une constitution sanguine , ou si à l’approche des mois elle éprouve des sensations semblables à celles qui annoncent le flux menstruel, c’est une preuve qu’il y a encore tendance à l’évacuation de sang. On favorisera donc ces efforts de la nature par la saignée du pied, et, mieux encore, par l’application de sangsues aux organes sexuels ou vers le haut des cuisses , sans oublier le régime général indiqué plus haut. S’il y a constipation, on aura soin de dissiper cet état par des lavemens émolliens rendus légèrement purgatifs, au besoin, par l’addition d’une once de miel de mercuriale ou de sel de Glauber.

ALIMENS. Rien n’est plus vrai que cet axiome de l’école de Salerne :

Pone gulœ metas , et erit tibi îongior estas.

« Mets des bornes à ta gueule, et tu vivras plus long-temps. »

Toute l’hygiène concernant les alimens se trouve renfermée dans ce peu de mots , et l’on peut assurer d’après un autre proverbe , que « la gourmandise tue plus d’hommes que le glaive, a

Le corps ne se soutient, dans l’état de santé, qu’au moyen d’alimens destinés à réparer les pertes qu’il fait à chaque instant par les selles, les urines, les sueurs, la transpiration insensible, la respiration , etc. Mais ces alimens doivent être pris avec modération, et leur qualité doit être en rapport avec les organes qui les reçoivent. Connaissez-vous combien de nourriture vous est nécessaire chaque jour? Vous avez trouvé le moyen de maintenir très-ion g-temps votre santé et votre vie, et les maladies seront bien moins fréquentes, si vous prenez soin de ne vous exposer ni aux indigestions, ni aux irrritations de l’estomac.

En effet /il est démontré de nos jours que la plupart des fièvres reconnaissent pour cause l’irritation , l’excitation, l’inflammmation des organes digestifs , c’est-à-dire de l’estomac et des intestins chargés de recevoir nos boissons et nos alimens. Le plus grand nombre des maladies sont donc produites par des vices de régime. Comme la question des alimens est d’un intérêt majeur pour conserver la santé, il est important de faire voir comment ils peuvent lui être nuisibles.

L’estomaeest une espèce de sac extrêmement mince destiné à recevoir pendant quelque temps les alimens qui passent ensuite