ABSTINENCE DU SANG, ETC. — ABSTRACTION

pontife romain. C'est le fameux Responsa ad consulta Bulgarorum. Dans ce document, le pape Nicolas Ier (858-867) dit, n. 43 : « On peut manger toutes sortes de viandes, si elles ne sont pas nuisibles par elles-mêmes. » Hardouin, Acta conciliorum , Paris, 1714, t. v, col. 354; Mansi, Conciliorum collectio, Venise, 1770, t. XV, col. 401.

— Plus tard. deux au très témoignages historiques attestent également l'abolition de cet usage. Dans sa lettre à l'évêque de Trani, sous le pontificat de Léon IX (1048- 1054), Michel Cérulaire reproche aux latins l'abolition de l'abstinence du sang : « Vous êtes à demi païens, dit-il, parce que vous mangez des animaux étoullés, dans lesquels se trouve encore le sang. Ne savez-vous donc pas quel'àme est dans le sang, et par conséquent celui qui mange le sang d'un animal mange aussi son âme... laissez les animaux étouffés aux barbares, afin qu'il n'y ait plus qu'un seul pasteur et qu'un seul troupeau. »P.L.,t.cxLiii,col.930.— Au moyen âge, Balsamon, expliquant le 63e canon apostolique, se plaint de ce que les latins n'observent plus l'abstinence du sang et des viandes suffoquées. Beveridge, Pandectœ canonum, t. i, p. 41.

IV. Persistance de cette pratique en Orient. — L'abstinence du sang et des viande s sulloquées est encore en vigueur dans certaines Églises chrétiennes. Ainsi les grecs schismatiques s'abstiennent même aujourd'hui de ce genre de mets. Il faut pourtant observer que cette conduite est générale chez les grecs. Les grecs unis y sont aussi fidèles que les grecs séparés. Lez chrétientés grecques ont donc conservé le précepte apostolique.

— Les chrétiens chaldéens observent au^si la même pratique: ils s'en sont toujours tenus à la prescription des apôtres. Déjà un auteur du xme siècle, Bar-Hébra?us, constatait cela dans un de ses ouvrages. Heticon, édit. Bedjan, p. 157, 158, 159. Les chrétiens d'Ethiopie restent aussi 1( rmement attachés à cette observance. Ils vont même plus loin. Lorsqu'un animal est mort subitement à la suite d'un accident, ils le saignent avant de manger sa viande.