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leurs feuilles rendent compte de la dirPiculté (|u’mi éprouve à reconnaître nettement la source réelle des dilîereiits rhizomes de salsepareille nue l’on trouve dans la droguerie.
l.'Cs espèces qui intéressent la tliérapeuliquc sont les aaivanie.s !
Snilax medica (’diain et Sclil. (Iramlc liane du -'lexique, dont le rhizome est connu sous le nom de salsepareille du Mexique ou de la Vera-Cruz, du nom "l" port d’où elle est exportée.
>S'm. officinalis 11. II. K. Plante herbacée vivace originaire de l’Amérique tropicale, signalée par Humholdl ®n Colombie et existant probablement au Pérou et dans ‘n Cualemala. Ou la cultive dans nos serres mais on n’y jnniiaît que la plante mâle. Elle est cultivée à la 'l'inaauiue et fournit la Salsepareille de Jamdique.
pu distingue dans le commerce, d’après Pereiras, les rliizomes en farineux, dans lestiuels l’amidon prédoet non farineux, où l’amidon n’existe qu’en pro- Pnriiun relativement moins considérable.
^O'isepareillc de Honduras. Pin paquets de 75 cent.
Kig. 7.‘)7. Salsop-ireillc du Ilonduras.
Coupc Iransv. de la partie centrale (de Lanrssuin.
longueur sur 8-10 cent, d’épaisseur. Ses racines *1®*" lisses ou sillonnées, couvertes de radicules. Ecorce '^puisse, amylacée, colorée en brun pâle, parfois un peu “'“"ge. Mais en somme ses caractères distinctifs sont “■«S'dnables.
U après l’analyse microscopique qui a été faite par de 3«essau (llist. des drog. d’orig. regét-, Pluckiger et i^inbury. Notes françaises), celte racine présente : 1" de «hors en dedans une couche épidermique à cellules MUadrangulaires ou cunéiformes dont les parois sont ^I'®isses,à cavité radiale, étroite. Cette première couche jP Souvent accompagnée d’une deuxième et même ^ Une troisième couche semblable; !2" une couche de /"forcement à cellules polygonales, à parois éjtaisses, J parallèles à l’axe de la racine, séparées les unes (il'p^'i'-fes par des parois transversales plus ou moins l “"ques; 3“ un parenchyme très épais, à grandes cellu-
(,|J*.P®*yédri(|ues, ou presque arrondies, à parois mincei,
“'■es laissant entre elles des méats; i" une zone inin- V'ompu,; Ce cellules à parois épaisses constituant la Jlj des laisceaiix. Leur cavité est petite, allongée ra- “‘«meni, à (larois épaisses; 5“ trois à i]uatrc couches
d’éléments à contours irréguliers, à parois un peu épaissies; ()“ un cercle de faisceaux tibro-vasculaires.
Dans la partie cenlrale de la racine qui est formée de cellules polyédriques ou arrondies avec de vastes méats inlereellulaires, on voit, dans le voisinage du cercle übro-vasculairc, des groupes isolés de grands vaisseaux entourés des mêmes éléments prosenchymateux qui séparent les faisceaux les uns des autres et les entourent.
Les autres salsepareilles non farineuses sont la S. de Guatemala, plus colorée que la précédente, attribuée par Rculley à Srnilax papyracea et S. au Brcnt du Para ou de Lisbonne.
S. de la Jamaïguc. — Cette sorte parait être la plus recherchée. C’est la seule admise par la pharmacopée anglaise. Elle parait être originaire de la Cordiliére de Chiriqui, dans l’isthme de Panama. Ce sont des racines de l'",80 de longueur. Le rhizome manque. Elles sont ridées, sillonnées, plus grêles que celles du Honduras. L’écorce raclée paraît brune et non farineuse. Leur coloration varie du brun terreux au brun ferrugineux. Quant à la salsepareille cultivée à la .lamaïque, elle est peu en faveur. (Fluckiger, loc. cit.).
S. du Mexique. — Elle est colorée en brun pâle. Quand elle est épaisse, elle est fort amylacée.
S. de Guyaquil. — Elle est constituée par des racines, le rhizome et une partie de la tige.
Parmi les espèces autres que les Sm. oflicinales et médicales qui fournissent la salsepareille du commerce, on cite encore sans preuves certaines Sm. syphilitica K. de la Colombie, S. corda ovuta llich., du Brésil, S. surliumpruy Iluiz., du Pérou, etc.
Artion piiyNiuiugi<|iip. — La salscparcille a été assez mal étudiée. On n’a pas toujours tenu assez compte des substances avec lesquelles elle est presque toujours associée et des qualités du liquide qui lui sert de véhicule. Ce qui ressort le plus clairement des faits, c’est qu’à forte dose, celte racine produit des nausées, des vomissements, la prostration des forces, et le dégoût de toute nourriture. La diurèse et la diaphorèse ne sont que des effets consécutifs à l’état nauséeux (Gubler;. Il faut donc rayer la salsepareille du cadre des bois sudorifniues. La décoction et son extrait aqueux sont restés sans effet à cet égard entre les mains de Sandras en 1834 (40 obs.), elles essais de Ileinrich et Dworrak avec son principe actif, la Smilacine (Folchi) ou Salseparine iThubeufj, ont conduit à la même conclusion.
Celte racine ne parait pas davauiage diurétique, bien <iue la Smilacine s’élimine par les reins. Prise en petite quantité, mais répétée journellement, la salsepareille agirait tout autrement. Elle excite alors l’appétit, dit-on, favorise la digestion et accroît la force musculaire. Elle rétablirait ainsi la santé de ceux qui soutirent d'ulcérations, d’éruptions, de douleurs rhumatismales, etc. Aussi a-t-on l’habitude de considérer la salsepareille comme un dépuratif du sany. H est permis de supposer, que si cet effet est réel, il est obtenu par l’intermédiaire des effets produits directement sur le tube digestif. Toutes les substances émétiques, dit Gubler, jouissent, à faible dose, de la propriété de provoquer les secrétions gastro-intestinales et celles des glandes annexes, d’ouvrir l’aiqiéiit, d’accélérer le renouvellement du sang et des tissus, en un mot d’accélérer le cycle fonctionnel ; c’est ainsi qu’elles aballenl l’érétliysmc (dilegmasique ou fébrile, qu’elles amènent la sudation et établissent vers les muqueuses digestives une révulsion favorable à
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la guérison des maladies de la peau. C’est lû le rôle de la salsepareille dans les all'ectioiis constitutionnelles, conire lesquelles on l’a préconisée (Culjlcr), l.as/«î7ac'<»c,l)ien supportée par l’eslomac à la dosede 30 centigrammes, jn-oduil, à celle de .50 centigrammes, de la pesanteur é|)igastrique et des nausées (Cullerier). Palotta constate ((u’elle apaise la circulation, produit quelquefois la constriction de l'œsopliage, excite la nausée et la diapliorèse. Ileinrich et Dworzak ajoutent qu’elle fait saliver, ralentit le pouls et s’élimine par les urines. A la dose de 4 grammes, ces observateurs lui ont vu produire des nausées, cümiiie l’avait mentionné l'alotta. Mais l’action diaidiorétique est-elle primitive ou n’est-cllc ((ue consécutive à l’état nauséeux? C’est la dernière supposition qui est de beaucoup la plus probable. 11 paraît également certain que cette substance diminue la fréquence du pouls ; mais est-ce par une action directe sur le sysième circulatoire, ou simplement par une sorte de défaillance qui serait l’elfet des nausées?
La smilacinc s’élimine par les urines, mais elle n’augmente pas la sécrétion rénale. I. 'acide sulfuritiue concentré la décéle dans cette bumeur en lui communiquant une coloration rouge (llabuteauj.
.Mais la smiUicine n’est pas seule à envisager dans l’action pharmacodynamique de la salsepareille. Celleci contient, en effet, un principe amer particulier, qui doit nécessairement entrer en ligne de comiile, et les expériences avec la smilaciiie ne sont absolument irréprochables que lorsque celle-ci a été débarrassée de ce principe.
Schrolï a essayé isolément ce principe amer; il a constaté qu’elle produit beaucoup plus aisément que la saiscparine pure, des nausées, des vomissements, des douleurs à l’estomac et de la sialori'hée.
inmiioi uiéiiicai. — .Nonobstant l’incertitude où l’on est encore au sujet de l’action diaphnréli(|ue delà salsepareille, on a l’habitude d(^ toujours la prescrire pour stiitiuler les fonctions de la peau. C’est un leurre : nous avons dans l’opium, le jaboraudi, l’ipéca, etc., des sadorifuiues autrement sûrs.
La salsepareille a été vantée dans la syphilis constitutionnelle; mais la plupart des charlatans qui proclament bien haut les dangers du mercure, associent ce métal à la salsepareille dans un rob décoré d’un nom plus ou moins prétentieux. Des succès de hasard seuls ont pu accréditer la valeur antisyphilique de cette substance. La méthode dite sudorifique du traitement des syphilitiques, telle qu’elle est pratiquée qucl(|uefois en Suède et en Danemark, doit certainement beaucoup plus ses succès à une hygiène rigoureuse concomitantti (ju’à l’emploi des bois sudoriliques eux-mûmes, salsepareille, squiue, gayac, etc., — très souvent associée de nos jours à l’iodurc de potassium, le mercure, l’arsenic, les toniques, les sulfureux, etc., nous n’iivons pas besoin do dire que ce sont ces derniers (pii ont tout fait. Au reste comment guérirait-elle la syphilis? A titre do sudorilique? iMais elle ne l’est pas. Et d’autre part, rien ne prouve que la syphilis guérisse par voie d’élimination cutanée.
Quoi qu’il en soit, on admet encore aujourd’hui, en général, que le traitement de la syphilis par la salsepareille doit ses résultats avantageux à ce qu’il détermine une augmeutatiou de toutes les évacutions naturelles (diurèse, diapliorèse, évacuations alvincs;, à ce qu’il ^.'(''1'^®. sorte les échanges organiques et favorise 1 élimination du « princqie morbilique j, cause de la
I syphilis. Celte opinion trouve un appui dans ce fait, a I savoir : que la syphilis, dans plusieurs cas, guérit assez vite lorsipie, au moyen de bains chauds, suivis de l’enveloppement et de l’ingestion d’infusions chaudes, aidés par un régime sévère (diète de la lièvre) on excite la diurèse et la diapliorèse. Mais alors le véhicule joue un plus grand rôle (]ue la salsepareille elle-même. On a prétendu qu’avec cette substance, les accidents tertiaires étaient moins à craindre. Nous n’avons pas à répondre à une pareille assertion.
Mais si la salsepareille n’est pas antisyphilitique estelle dépiiralivef La doctrine des àcretés, (les vices, etc., a cherché son dernier refuge dans les dépuratifs, et forte de la routine, elle supporte avec succès les assauts de l’expérience et de la raison (Fonssagrives). Mais en admettant que toute maladie infectieuse soit le germe d’un ferment, figuré ou soluble, qu’on ait intérêt a éliminer, il reste encore à se demander si la salsepareille est capable de favoriser cette éliminalion. Or, ** elle accroît les sécrétions des voies digestives, elle n’est ni sudorilique ni diurétiijue.
Ses \enusanliherpéliques sont-elles mieux établies. Est-elle susceptible de détruire ce vice diathésique (|Ui tient sous son empire les diverses maladies chroniques de la peau? Ici encore la tradition, mais pas de preuves.
Sans doute la salsepareille a paru rendre des services dans la syphilis, les maladies invétérées de la peau, le l'bumatisme chronique et certains états cachectiques se rattachant à la scrofule, mais comme on l’a associée au mercure, à l’iode, à l’iodurc de potassium, à l’arsenic, à l’huile do foie de morue, au soufre, aux bains de vapeur, etc., nous avons le droit de dire que tout au plus la salsepareille a agi à titie d’adjuvant.
La salsepareille, avec deux praticiens de Lyon, Pulf cl Lm'iche, s’est mesurée avec le cancer. Nous n’avons pas à dire son peu de succès, malgré refficacité dont ont cru la doter ces deux médecins.
En lerminani, nous dirons que débitée en petits copeaux et fumée, la salsepareille calmerait la dyspnée des asihmati(|ues, suivant Coilcdani.
Mode il’niiiinihlrunoii et (Iomom. — La racillC dC salsepareille se donne en infusion, eu décoction, e" vin, en extrait et en sirop.
La tisane se prépare avec (iO grammes de racine poui’ 1000 grammes d’eau. L'infusion, précédée et suivie de macération, est préférable. La teinture alcoolique et In vin sont de bonnes préparations. Le sirop est souvent employé pour édulcorer les tisanes dites dépuratives- La tisane de l'eltz formée de 00 grammes de salscpa* reille, 10 grammes de colle de poisson, 80 grammes de sulfure d’antimoine impur, et :2000 d’eau, doit ses pi’it' ci])ales vertus à l’arsenic (lu sulfure d’antimoine.
M ti/r-i';\-»o.>XY (France, défiart. de la Loire). '' Dans le village même de Salt-en-Uonzy, et sur les bords de la Loyse, jaillit une source ferrugineuse bicarbO' notée. Cette fontaine, dont il n’existe aucune aiialys®» était autrefois très utilisée.
sAi.K (France, dép. de l’Aude). — L'eau de la petit® rivière de la Salz, (lui, dans son parcours, vient baigne®
l’établissement lhermal de lîennes (Voy.ee mot), contient
des sels dont la nature et la proportion lui donnent 1® caractère d’une véritable eau minérale. Suivant 1®* auteurs du Dict. <jén. des eaux minérales, celle eau, qn® l’on doit classer parmi les chlorurées les mieux définies,
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emprunte ses principes ininéralisateiirs, en très grande partie du moins, aux sources salées de Sougraines et Bugarach qui lui sont affluentes.
Voici d’après l’analyse d’Ossian Henry (1839), la constitution chimique de l’eau courante de Salz ;
Alumine.
Acide pli
i.io:i
L’eau de la Sulz, don tic débit serait de 8, 000 hectolitres environ par vingt-quatre heures, est utilisée à l’établissemeiit des Bains-Forts de Rennes pour composer nés bains et des douches; elle se prend également en boisson et devient purgative à la dose de huit à dix verres.
L’observation a prouvé, dit le docteur Cazaintre, 'lu'elle secondait puissamment l’action des eaux de Rennes. Ainsi, elle est douée do propriétés résolutives tfes marquées, et elle est très efficace pour fortifier la constitution des enfants et combattre les engorgements de nature scrofuleuse chez les individus lymphatiques.
(Emp. d’Allemagne, Prusse, prov. de ■jilésie). — Située sur le Salzbach, dans une jolie vallée nu llieseiigebirge, exposée malheureusement aux intem- Peries du climat des montagnes, cette station est frefiucntée chaque année par trois mille malades environ, bon établissement thermal, dontraménagementne laisse cien à désirer, est alimenté par dix sources athermales Cf bicarbonatées sodiques.
Ces sources ne sont utilisées en médecine que depuis due cinquantaine d’années; elles émergent à 382 mètres uu-dessus du niveau de la mer du grauwaeke; leur température native varie de 7“,5 à 9 degrés G.
Les deux principales fontaines se nomment : Oberbrunnen (source Supérieure) et Mühlbrunnen (source du Moulin). La première débite une eau claire, transparente, inodore, très pétillante, d’une saveur styptiijuc et légèrement salée. L’eau du Mühlbrunnen, dont le debit est de 52 hectolitres par vingt-quatre heures, est P’us pétillante, plus styptique mais plus agréable au &oût que celle de l’Oberbrunnen fdébit98 hectolitres).
R’après l’analyse de Valcntincr (1866), l’Oberbriinnen possède la composition élémentaire suivante :
Kuipioi ihôpnpciitiiiue. — Les eaux de Salzbrunn sont employées en boisson (Ober et Mühlbrunnen) et en bains; la médication hydrominérale se trouve généralement associée à la cure sero-lactée.
Ces eaux sont surtout préconisées dans le traitement des affections catarrhales des voies respiratoires. Si leur emploi, dit Durand-Fardel, ne peut être considéré comme antidiathésique à proprement parler, du moins il s’applique à certains cas de phthisie que prédomine un état névropathique ou pléthorique. L’eau des sources Ober et du Moulin, qu’Osann compare pour les effets apéritifs et diurétiques à l’eau de Seltz, possède sur la muqueuse intestinale une action légèrement dérivative qui est mise à profit dans les troubles dyspeptiques tenant à la pléthore abdominale.
Les eaux de Salzbrunn s’exportent sur une très grande échelle.
(Empire d’Allemagne, Hesse-Darmstadt). — L’Etablissement thermal établi près des salines de Salzhauzen, est alimenté par des eaux chtorurées sodiques froides (temp. 15" G.) qui possèdent, d’après Liebig (18-ii), la composition élémentaire suivante :
Eau = 1 liliT.
Les eaux de Salzhauzen ont dans leur spécialisation le traitement du lymphatisme et de la scrofule ; elles sont administrées intus et extra (boisson : dose de quatre à six verres; bains d’eau minérale additionnée d’eau ordinaire ou d’eaux mères; douches et inhalations).
(Emp. d’Allemagne, llcsse-Gassel). — Les Bains de Salzschlirf se trouvent aux environs de Fulda, dans une belle vallée entourée de montagnes basaltiques; ils sont alimentés par des eaux chlorurées sodiques fortes dont voici la constitution chimique, d’après les recherches analytiques de Fresénius et Will (1815; :
Eau = 1 litre.
Grammes.
Acide carbonique . t .Gi57
Chlorure do sodium . 10.1103
— de magnésium . 1.0S9G
— d'ammonium . traces
lodurc de magnésium . O.U019
Bromure de magnésium . 0.9047
. td.SüSd