SURE

Journ. of pharmacy, August ISHI;. Séchée à l’air elle renferme 13 pour 100 d’humidité et ù la calcination elle laisse 8,50 de cendres. Elle renferme de l’acide valérianique dont on reconnaît la présence en épuisant l’écorce par l’eau chaude, acidulantavec l’acide sulfurique, distillant, neutralisant le liquide par la soude caustique et évaporant avec précaution au bain-marie. Une partie du résidu dissoute dans l’eau, acidulée d’acide sulfurique, additionnée d’alcool fort, donne l’odeur de valérianate d’amyle (essence de pommes); une seconde partie traitée par le sulfate de zinc donne de petits cristaux de valérianate de zinc.

Outre cet acide, elle contient une huile volatile dont l’odeur rappelle celle de l’essence de térébenthine, une matière grasse, une résine, du sucre, du tannin, une matière colorante et diverses autres substances dont la nature n’a pas été bien déterminée.

Les fleurs de cette espèce remplacent dans la pharmacopée des États-Unis celles du sureau noir d’Europe. Les fruits sont employés comme ceux de cette espèce.

4" Le sureau à grappes ou sureau de montagne {Sambucus racemosa L.) se distingue du sureau noir par ses fleurs toutes pédicellées et ses fruits rouges. Il jouit du reste des mêmes propriétés.

Les S. periiciaita 11. B. K, mexicanct, javanica, australis sont indiqués aussi comme purgatifs, dépuratifs et même antisyphiliiiques.

Action et usajECM. — Le sureau était connu de la médecine des Grecs et des Romains. Théophraste le décrivit, et Hippocrate le considère déjà comme un remède de l’hydropisie.

l’line l’Ancien estime que c’est un hydragoguc utile contre l’ascite et l’anasarque. Pour lui ses baies sont diurétiques ; sa seconde écorce ])urgc ; ses jeunes feuilles mangées en salade sont dépuratives. Selon Dioscoride, ses feuilles cuites évacuent les flegmes et la bile; sa racine, en décoction, « ramollit les lieux secrets clés femmes et les désopile » ; ses fleurs guérissent les ulcères, les brûlures.

Hippocrate accorde au sureau la propriété de rappeler les lochies, et Galien suivi par Paul d’Egine estime qu’il est résolutif. Matthiole, plus près de nous, observe justement que le suc de l’écorce de sureau fait vomir; que le suc de racine est emménagoguc et que les graines de l’hyèble, chanté par Virgile, jouissent de propriétés dépuratives contre la goutte et la vérole.

Au commencement du xvir siècle, Martin Blochwilz fit du sambucus une panacée, et à la fin du xvit' et du XVlir siècles Sydenham et Boerhaave insistèrent à nouveau sur ses propriétés éméto-caihartiques et diurétiques qui faisaient pour eux du sureau presque un spécifique dans l’ascite et l’anasarque.

.Martin-Solon confirma plus lard l’opinion de Sydenham.

Action physiologique. — Certains auteurs ont considéré le sureau comme un arbre délétère, dont l’ombre môme, comme celle du mancenillier, serait pernicieuse. Mais si certains animaux le fuient, en raison sans doute de ses émanations odorantes désagréables, nombre d’autres ne le craignent ni ne le redoutent. On dit même que le rossignol aflectionne son feuillage, et certains oiseaux recherchent scs graines qui seraient dangereuses, dit-on, pour les poules elles dindons. Au dire de Bartholin et Christison, le sureau aurait même déterminé des intoxications graves chez l’homme.

Les elfets ' pharmacodynamiques du sureau varie¬

raient avec les dilfércntes parties de la plante. Ainsi les fleurs et les feuilles passent pour douées de vertus narcotiques et sudorifiques; les baies seraient plus particulièrement diurétiques, et les écorces éméto-cathartiques. Ce qui est hors de doute c’est la iiropriélé émélocathartique du sureau, que l’on retrouve aussi bien dans les feuilles et les fleurs fraîches (|ue dans les baies ou l’écorce de lige ou de racine. Celte propriété, aujourd’hui encore les paysans de certaines contrées (Lorraine, Picardie, etc.) la demandent aux feuilles ou à l’écorce dont ils se servent comme purgatif. A forte dose le sureau est assez purgatif pour donner lieu à une véritable cholérine (Desbois, de Rochefort, Bichat, Martin-Solon). Le suc de racine, à la dose de 30 à 60 grammes, donne des vomissements au bout d’une heure et l’action cathartique une heure plus tard (Martin-Solon). 11 y a en même temps do la diurèse et de la diaphoréso (.Martin-Solon).

D’où le sureau serait à la fois éméto-cathartique, diurétique et diaphoréliquo, peut-être vulnéraire. Mais ses propriétés incontestables sont ses propriétés émétiques et purgatives. Ce sont elles qui donnent à celte piaille son cachet thérapeutique.

Emploi médical. — Le sureau par ses propriétés évacuantes et diurétiques peut amener l’évacuation des sérosités de l’ascite ou de l’anasarque. Sydenham, Boei'j haave, Choniel, Lieulaud, MaiTin-Solon, etc., ont vante cette médication. Mais il est bien évident qu’elle n’est que palliative dans le traitement de l’hydropisie l’anasarque symptomatique. Les résultats obtenus pai' Bonnet, Hos|)ital, en 1833;Bcrgé, Mallé, en 1834; Réveillé-Parise, en 1836; Eaivre, Vauoye, Gillot, etc., ne sont pas moins concluants. C’est donc tà juste titre que Réveillé-Parise a considéré le suc de racine de sureau comme l'un des meilleurs hvdragogues {Bull, de thért. X, p. 116, 1836).

H est cependant aujourd’hui complètement tombé en désuétude.

La préparation la plus active est le suc, récemment exprimé, de l’écorce de racine. On le fait prendre dans l’eau sucrée, le lait, la bière, à la dose de 66 grammes, et plus, en deux fois.

Cette médication donne lieu à des vomissements et a des sellesséreuses, puis, àla diurèse. C’est donc, comme le dit Sydenham, en purgeant par le haut et par le bas, que le sureau fait disparaître l’hydropisie, car lorsqu’il ne purge pas, il n’a aucun effet.

Le médicament doit être pris tous les deux jours jusqu’au résultat désiré. Il est bien toléré, mais il serait désirable que la pharmacologie nous offrit le remède sous une forme commode et néanmoins'aclive C’est peutêtre celte heure qu’attend le sureau pour subir une nouvelle résurrection.

Dans le kyste de l’ovaire, le sureau n’a qu’une action contestable, bien qu’il puisse légèrement faire diminuer la collection séreuse (Legroux); dans le rhumatisme et la goutte, il peut évidemment amener une détente dans les phénomènes inflammatoires, en raison de scs effets catharlques et diaphorétiques, mais c® n’est là i|u’un adjuvant que laissent bien loin les médications salicylées. L’infusion de fleurs de sureau dans la coryza cl le rhume n’agit que par ses propriétés diaphoréliques.

Enfin, on a pu prescrire le sureau dans les exanthèmes qu’il hâte ou fait réapparaître, dans la dysenterie à titre de substitutif (Cazin); dans Y ictère catarrhale