Ü.IO

limiiiiii therniifiiiKiue. — Lescaux faiblement nii'"^

PKl.A

i‘i<:i*s lor.

ralisfics, s’il faut <lu moins s’en rapporler à l’analyse de , •'■iuli (|ui n’a pas été reconunoncée, sont utilisées à ' l’exlérienr; leur adininisli-alion en liain donnerait d’ex- j eellonts résultats dans les nianifeslations des diathèses i rhumatismales et {jfoulteuses de même que dans les ' paralysies.

(Italie, province de Florence). — Sur le territoire de ce gros village situé à 20 kilomètres de Florence, jaillissent loin des bords du Vicans des eaux sulfurées calcùptes dont la température d’émergence est de 17°, 7 centigrades.

D’après l’analyse de Giuli, les eaux de Pelage possèdent la composition élémentaire suivante :

finz liydro^'èiiiî siilfiin'' . iU.8

— aciilü r,arliimii|iiL' . . -'t'S

loniitloi - Los eailx sulfurees de

Pelago sont employées en boisson et en bains ; elles auraient dans leur spécialisation les maladies catarrhales des voies uropoiétiques et la gravelle.

(France, départ, de la Loire). — Sur le territoire de la commune de Pelussin, jaillit une source minérale froide appartenant à la famille des eaux ferrugineuses.

Située dans la propriété .Augez, et captée en deux j bassins bertnétiquement fermées, cette fontaine émerge du granit et débite 1170 litres en vingt-quatre heuri’s. Son eau claire, transparente (d limpiile n’a aucune odeur et possède une saveur manifeslement ferrugimmse ; elle laisse d’ailleurs déposer sur les parois de ses réservoirs un sédiment ocraeé.

D’après l’analyse de lloins, la source de Pelussin qui ne parait pas gazeuse, renferme les principes fixes suivants :

tiK-rniH-iinque. — Kxclusivcment employées en boisson par les malades de la région, les eaux de I clussin sont utilisées avec avantage dans le traitement de la chloro-anémie cl des étals |ialbolugiqucs divers dépendant de troubles de l’hématose.

Leau de la source de Pelussin, que je conserve sans altération en bouteilli>, ^'exporte en petite quantité.

•'KA (Espagne, province d’Alicante). — l.a

source de Penaguila qui jaillit d’une montagne calcaire à la température de 18° C., appartient à la classe des eaux sulfurées sndiques, ainsi (|ue l’établit l’analyse suivaiile (Lopy, 1817) :

K:in = 1 lUi’6.

Ccilt. PUl»C8.

Gaz acide sulfhydrlquc.. . &7 78

Les eaux de Penaguila sont exclusivement employées en boisson par un petit nombre de malades appartenant pour la plupart à la région ; elles possèdent les indications thérapeutiques des sulfurées sodiques.

l'KAiiA (i.A) (Italie, province de Gènes). -Dans les environs de la villa Voltri (13(i21 habitants) se trouve une sourer prololhennale sulfurée calcique, désignée par les gens du pays sous le nom de la Penna. (lotte fontaine dont la température d'émergence oscille entre 21 cl 27)'' G., n’a étè jusiiu’à présent l’objet d’aucune analyse exacte, car celle publiée par Defcrrari et Mojon est incomplète.

Les eaux de la Penna sont avantageusemeul employées pour combalire les all'cclions chroniques de la peau.

j iMiAstÉi': M%ivA«;i':. — Le Viola tricolor L. (Violette des champs, lleur do la Ti'inilé, herbe à clavelée), j appartient à la famille des Violacées, (l’est une variété 1 Arceusis.

La ])ensée sauvage fournil un suc abondant, légèrement âcre. Hergius afliriue (|uc ce suc est purgatif, et donne la racine de pensée comme vomilive. Itoullay ci'pendanl assure n’y avoir point trouvé d’émétine. Les I ancit'ns accordaient à celte plante des vertus ilépnr.alives, nntiberpé(ii(ues et anlisypbililii|ncs.

On a certainement exagéré les propriétés de la pensée j sauvage. Cependant, il est possible {|u’elle jouisse de I certaines propriétés, nous ne dirons pas déiuiralives,

I mais de certaines propriétés modilicalrices sur les or- I ganes de sécrétion et d’excrétion urinaires, car elle communi(iue à l’urine une odeur forte et fétide.

Celle plante a été employée en tisanei en sirop; on en a administré le suc.

l’infusion se fait avec llü ou (iO grammes pour un litre d’eau. Hardy l’associe aux follicules de séné et la donne ainsi aux sujets affeclés d’eczéma. C’est <'n etfel dans les dartres clU'saffeclions rhuma lis males, que la pensée sauvage a été préconisée par l’ancienne médecine.

La pepsine, ou ferment soluble du suc gastrique, a été découverte par Scbwann, en 183(1, et isolée seulement en 183!), par Wasmann et l’apeubeim. C’est Corvisart qui l’a inlroduile dans la thérapeutique.

La pepsine n’est pas un composé chimi(|ue délini c’est un principe quaternaire en voie de transformation’.

' sécrété par les glandes dites à pepsine, de l’estomac, et même Cbassaing (Travail inédit) pense que celte matière n'est peut-être que le produit de la deslruc- I lion des noyaux des cellules des glandes à pepsine.

l'KCS

Les procédés de lal)ncalion de la pepsine iiidiiiués dans nos livres soni mauvais, la plupart des auteurs ont copié le (lodex ancien (|ni donnait nn pi'océdé des plus contestables.

I'kpsine ANc.i.AtSE. - üii racle les estomacs de porc, de veau on de monlon et l’on fait dessécher à basse température (35 à il)'’) le ma(,frna obtenu. Cette pepsine, d’après la pharmacopée anglaise, doit transformer en produit soluble cin(]uante fois son poids d’albumine d’œuf, cuite et réduite en pulpe line, mais il faut remaniuci' le terme dissoudre, (|ui ne v(mt pas dire pciituniser.

Cett(! pepsine ('st insolulde : eWe agit bien quand idle elle ingérée en nature, mais elle ne peut servir pour les préparations liquides qui doivent être lilirécs : glycérolés, élixirs, vins ou siro|)s.

Pepsine ai.i.emanhe. - Même préparation, d aprés les caractères indiqués par la pbarinacopée; mais le commerce offri' une pepsine présentant tous les caractères d’un précipité ipii parait être un mélange de pepsine et de phospbate ou de sulfate de chaux. Ces sels ne sont peut-être pas ajoutés comme falsilication, mais ont, sans doute, été précipités en même temps que la pepsine dans l’opération.

Kn effet, si l’on traite des estomacs par l’eau acidulée d’acide phospboriqne ou sulfurique et qn’après fdtration on précipite |iur l’eau de chaux, il se forme un précipité calcique qui entraîne la pepsine. Or, le commerçant allemand, au lieu de reprendre la pepsine dans une seconde opération, termine là la fabrication, d’où la vente d’un produit défectueux.

On trouve aussi, dans le commerce allemand, des pepsines qui, sous prétexte de répondre aux exigences des pharmacopées germanique et anglaise, ne sont que des mélanges de pepsine, de poudre de viande et d'amidon de légumineuses. Au point de vue de l’action, elles peuvent être actives si le titre est suffisant, mais on n’y trouve aucune trace do mui|ueusc, et par suite, en se basant sur l’examen microscopique, on peut affirmer qu’il y a adultération.

I'epsine A.MÉliti'.AlNE. — C’cst Un saccliarure de pepsine à haut titre; la pepsine qui y entre est obtenue en faisant macérer pendant plusieurs jours des estomacs de porc dans de l’eau acidulée d'acide chlorhydrique, et, après tiltration, en saturant la liqueur par deux fois son poids de chlorure de sodium. I.e ferment monte à la surface du liquide devenu très dense et on le recueille sous forme d’écume; on exprime, on lave (car il est insoluble) et on mélange, après dessication avec du sucre de lait.

Il faut noter que ce mélange avec le sucre de lait est nécessaire, sans quoi, au bout de peu de temps, la pepsine perd presque complètement son pouvoir digestif.

Le procédé donne un faible rendement, mais on obtient des pepsines (|ui, au moment de leur extraction, ont un titre très élevé, de SOI) à l)M)().

La pharmacopée des Ktats-lJnis donne un procédé analogue aux procédés anglais et allemands, mais b' procédé ((lie nous avons indiqué en premier lieu est celui '(ui fournil la pe|isine la (dus em|iloyée en Amérique, et c est cette pepsine que les Américains ont eiivovée à l’Kxposiiion de 1H78.

La (iliarmaco[)ée mexicaine indi(|iie aussi un mode de .1 iricalion par (irécipitation au moyen du sulfate de soude

I l’noc.KDEs kuani;ai.s. — Le Codex français ne, donne (dus de procédé de fabrication oflicielle de la pepsine;

I l’ancien Codex donnait un procé'dé inapplicable, aussi I les commerçants ipii (iroduisent cet intéressant médicament ont-ils chacun un procédé S|)é(dal. Tous ces (U'océdés tendent à la (iroduclion d’un extractif qui servira de base aux diverses préparations mises dans le ) commerce.

I Sans entrer dans le détail des divers inodiis fucieudi, nous allons indiquer sommairemenl les (irincipes des plus importants de ces divers procédés.

I>r(>cédé Petit. — On racle les estomacs et on traite ces raclures pendant qucb|ues benres |iar de l’eau alcoolisée à i p. DD) on lilire et on évapore. La pe|isine oblenne serait à très haut litre, d’après l’autenr.

Malgré l’addition d’alcool, celte pepsine a une couleur désagréable due à une petite quantité de nialiérn colorante du sang, aussi quelques praticiens, tout en adoptant l'emploi de l’eau alcoolisée, ont inodilié ce procédé en se débarrassant dn sang.

Procédé Cliiissinnii. La pulpe d’estomac est mise à tremper pendant queb|ues hi'ures dans un véhicule susceptible de coaguler le sang, tel que l’alcool ou l’éther; on passe à travers un tamis fin et le résidu égoutté est repris (lar de l’eau liède acidulée par l’acide chlorhydrique à 1 |iour lOlK). Par évaporation de cette solution soigneusement filtrée, ou obtient nn extractif d’autant (dus riche (|ue la sélection des glandes gastriques a été mieux faite en choisissant les parties de muqueuses riches ou (i.auvres en oi'gaiies sécréteurs. L’est là un tour de main basé sur l’étude bistidogique (le la muqueuse.

Procédé Chuiipotteaiit. Le rendement de ce procédé est faibb', mais la |ie|isine obtenue est à assez haut titre; de (dus, la pepsine est toujours colorée en rougi! par des traces de sang. On prend les raclures de muqueuse stomacale et on les dessèche dans un courant d’air à une température faible, puis on pulvérise. Après quoi on traite (lar l’éther, dans un a|ipareil a déplacement, jusqu’à disparition des corps gras; on sèche à l'air libre et on traite le résidu desséché |»ar de l’eau.

On (lourrait encore citer (jiielques (irocédés, le procédé lloltot, par exemple, mais tons ne sont que des imitations de ceux que nous venons de résumer.

Ouel que soit le procédé de pré|)aration employé, c’est la manière dont est conduite l’évaporation (|ni (lermet d’obtenir les Umnes pailtettes ou e.rtriiil. 'fontes les [ie|isini's françaises fabriquées [lar les procédés qu'’ nous avons indiquiis sont sotuhles.

La (lepsinc se [irésenU! dans le commerce français sous trois formes :

Pepsine en pa/Z/clfra, (u-odnil jaune, en écailles demitrans|iarcntes, à odeur sui peueris, mais non putride- 1 Pepsine extractive, (dus ou moins foncéi', généralei ment jaune de miel, à odeur un (leu (dus forte que !■''

I (iromière, mais sans iiarfiim putride.

I Pepsine amytucée, [loudre blniic.be à odeur faible.

^ Par le fait, cette troisième forme devrait être rayée do

I la tliérapeulique, car elle (irète à la falsification, et ce|ie»'

I liant c’est la seule qui ligure au Lodex et qu’on I |irescrire habituellement, (larce qu’on est certain de^

l'El'S

PEPS

Il existe encore d’autres formes dans le commerce ; par exemple la pepdiui sacchiirure, faite en France pour présenter la forme américaine, mais soluble, tandis que celle qui se fabrique en Amérique ne l’est pas.

lin autre échantillon liquide représente une solution de pepsine dans la glycérine et l’alcool faible, il peut être employé à diverses préparations magistrales.

Tous ces types ont des titres divers, ils sont employés à fabriquer des préparations offlcinales; la pepsine extractive est celle qu’on emploie à fabriquer la pepsine amylacée du commerce : on n’a qu’à ajouter à la pepsine extractive une quantité variable d’amidon de manière à l’amener au titre !20 ou ti.

La pepsine amylacée du Codex doit titrer ‘‘20, c’està-dire que 20 grammes de fibrine de |)orc doivent être jieptonisés par 1 gramme de pepsine. C’est là le titre que l’on doit exiger de la pepsine vendue dans les officines.

Voici comment s’ellectue le titrage d’après le Codex ;

Dans un petit flacon vous mettez 10 grammes de fibrine de porc fraîchement essorée, 50 grammes d’eau distillée acidulée avec de l’acide chlorhydrique 60) et 50 centigrammes de pepsine. Vous placez ce flacon dans une étuve à 50“ et l’y laissez pendant six heures en agitant de temps en temps. Au bout de ce temps la peptonisation doit être complète, c’est-à-dire que l’acide nitrique ne doit pas troubler la liqueur filtrée.

La p(?psin(! l•œlrlwtire et la jn-fisine en pailldte^ représentent, cette dernière surtout, les meilleures lormes pbarmaceuliques de la pepsine. Il faut l’cmarqucr que le tilrag(! est très élevé, car la moyenne pour la forme extractive est .50 à 60, et peut aller jusqu'à 100 et plus; on a vu des pepsines titrant jus(]u’à 1000. Ces ditférences n’ont rien d’extraordinaire, car, comme nous l’avons dit, la pepsine est une matière extractive non définie (|ui, par suite, peut, suivant les conditions de la préparation, renl'cnner (ilus ou moins de ferment.

Il est bon d’étre prévenu des falsifications fréquentes de la pepsine. On livre souvent des produits qui ne titrent pas plus de i ou 6 et qui cependant düsolvcnl 40 à .50 de fibrine. Ces produits frauduleux renferment souvent un acide qui leur permet de transformer l’albumine en albuniinose, produit soluble mais qui précipite par l’acide nitrique, réaction qui ne se produit pas avec les peptones. C’est particulièrement avec les pepsines étrangères, vendues à bon compte, ((ue l'on éprouve ces mécomptes.

Heniarquons à ce sujet que l’essai anglais, américain et allemand facilite singulièrement les falsifications, car, au lieu de rechercher comme nous la peptonisulioa de la fihrine, nos voisins et concurrents se contentent de la di.'isohttùm de Valhumini;, essai tout à fait insuffisant.

« Aussi voyez ce qui se passe ; voici une digestion artificielle que j’ai pratiquée avec une pepsine de jirove- 'lance allemande, )o puis même dire (|u’elle vient d’une 'liaison allemande célèbre, très honorablement connuiu Lh bien! cette pepsine n’a pas peptonisé la fibrine, elle a seulement dissous, elle n’a aucune action peptonisaiite; c’est un mélange de raclures d’estomac mal préparées et de. sels de chaux acidulés, le tout trituré avec de l’amidon.

» Le pjiarmacien et le droguiste français devront donc se méfier tout à fait des pe|tsines étrangères, produits '[ni ne répondent pas aux nécessités de la pharmacie et

qui sont insolubles et qui, en raison même des procédés vicieux de fabrication, sont souvent inertes et souvent fraudés.

» La pepsine ne peptonise qu’en présence d’un acide ; le suc gastriiiue est acide et fortement acide. (Jucl est cet acide? Messieurs je ne veux pas me compromettre, il change très souvent et je ne sais plus trop si, en I8K6, c’est encore, comme en 1885, l’acide chlorhydrique. En 1884, c’était l’acide lactique, d’aucuns ont même prétendu que c’était pour une part l’acide butyrique. De ces incohérences qui, à notre point de vue de thérapeutiste n’ont aucune valeur, nous pouvons conclure une chose, c’est que l’on a trouvé ces trois acides dans l’estomac. .Je 110 parle pas de l’acide butyrique, celui-là est un produit morbide dont la présence est un indice de troubles de digestion. Ouant aux deux premiers, l’acide chlorhydrique et l’acide lactique, on les trouve dans l’estomac suivant le moment de la digestion, il y a tout lieu de croire que l’acide lactique est un produit de fermcnlalion des albuminoïdes digérés. Daus tous les cas, sachez que la digestion peut se faire en présence de beaucoup d’acides, le principal est qu’il y eu ait; on fait industriellement des peptones aussi bien en présence de l’acide cblorhydrique qu’en présence des acides tari trique ou sulfurique. Itelenez seulement qu’en théra- ! peulique il est souvent utile de formuler un acide en ! môme temps que la pepsine si l'on veut faire une digestion complète.

« A ce propos je dois vous dire quelques mots d’un sujet imiKirlanl. M. .Mourrut a fait dans le laboratoii'e de .M. Vulpian des expériences tendant à prouver que la pe|)siiie n’agissait jias en présence di- l’alcool et même que le ferment était tué par l’alcool. .Si ce fait est exact, il faut rayer des formulaires les préparations alcooliques à bases de pepsine et ce serait fâcheux, car les vins et élixirs sont des procédés commodes d’administration. Mais il y a là une erreur, vous pouvez vous en convaincre en jetant les yeux sur ces digestions artificielles qui ont été obtenues en présence d’alcool (5 p. tOO), ou exécutées avec de la pejisine retirée d’une préparation alcoolique. Vous constatez que la peptonisation est complète. L’opinion de .M. Mourrut demande à être inter- ' prêtée ; iiuand la pepsine a été traitée par l’alcool , absolu elle esl tuée; — en présence d’uue quantité considérable d’alcool 10 pour lOO, 25 pour lllll la digestion ne s’effectue pas ou s’effectue mal; mais ces conditions se présenlent-elles souvent? Non, assurément. Les élixirs et vins de pepsine ne titrent jamais plus de 12 à20 pour lOO d’alcool et la quantité de la préparation ingérée dans l’estomac libère la jiepsine dans la masse alimentaire où l’alcoél se trouve lellemenl dilué qu’il n’y en a ' iiour ainsi dire plus. Uemarquez, en ell’ct, que si les élixirs ingérés pouvaient empêcher l’action de la pepsine, on serait en droit de dire que tout individu (|ui absorbe une bouteille de bourgogne a son repas ne peut plus digérer. Or, il est reconnu que nombre de mangeurs absorbent encore jdus d’alcool sans que leur suc gastrique soit paralysé. Dans ces conditions il est impossible d’accuser la petite quantité d’alcool, introduite dans l’organisme sous forme d’élixir, de paralyser la digestion. » (Hahdet, failr à riu'ipilal Ctwliin in Les Nouveaux Itemèdes, I'’' juin 1886.)

Voici à ce propos le résultat d’expériences faites par liardet et communiquées à la Société de ihérapimliciue le 8 mai 1886:

. Différents auteurs, parmi lesquels MM. Vulpian,

PEPS

Mourrut, Vigier ol Catillon, ont écrit sur cette intéressante question de l’action de l’alcool sur la pepsine. M. Vulpian, dans un rapport lu à l’Académie de médecine en 1873, se fondant sur les expériences faites dans son laboratoire par M. Moumit, concluait en condamnant les préparations de pepsine à base d’alcool parce que, disait-il, la digestion no pouvait s’accomplir en présence do la plus petite quantité d’alcool et aussi parce que le ferment était sinon tué, au moins fortement altéré par l’alcool.

Depuis, M. Catillon, en 1877, proposa un procédé de préparation et de conservation de la pepsine à l’aide de la glycérine afin d’éviter l’action nocive de l’alcool et prouva, par des expériences publiées dans le BuUelin de thérapeutique, iiue la pepsine précipitée de ses solutions glycérinées par l’alcool était considérablement altérée dans sa forme et ses propriétés.

En 1884, M. Vigier publia dans lo Journal de phnrmacie et de chimie, une série d’articles intéressants où il relate de nombreuses expériences qui prouvent l’action nocive de l’alcool. Mais, pourtant, M. Vigier, moins absolu que les auteurs que je viens de citer, no proscrit pas les préparations à base d’alcool à la condition que le titre ne dépasse pas 15 à 18" C., un litre plus élevé amenant la précipitation de la pepsine. Dans cette môme série d’expériences, M. Vigier a constaté qu’au point de vue de la digestion artificielle, la pepsine reprend tout son pouvoir quand on étend les solutions oflicinales, vin ou élixir qui renferment le forment.

Comme on le voit, les diverses opinions émises à ce sujet sont contradictoires si on les examine à première vue, mais elles s’expliquent si l’on analyse le point de vue auquel les expérimentateurs se sont placés. Aussi, m’a-t-il paru intéressant de reprendre la question en l’étudiant sous toutes les formes qu’il est possible de lui donner.

Depuis longtemps, j'avais le désir de faire moi-même une série d’expériences qui me confirmassent dans une opinion définitive, lorsque mon chef de service, M. Dujardin-Bcaumetz, reçut d’un médecin de Rouen, le docteur Debout, la prière de lui donner son avis au sujet d’un rapport communiqué par un ebimiste rouennais qui concluait à l’insolubilité absolue de la pepsine dans les vins ou solutions alcooliques et dans la glycérine. De là à affirmer la non-valeur des préparations à forme de vin ou d’élixir il n’y avait qu’un pas, et ce pas le chimiste rouennais le franchissait.

Pour lui, en effet, l’alcool du vin précipitait d’une manière absolue et immédiate la totalité de la pepsine, dont, par suite, il ne restait plus que des traces infinitésimales dans le médicament.

Dujardin-lieaumetz me demanda alors de reprendre la question et de profiter de l’occasion pour étudier à nouveau les travaux des auteurs que je viens de citer plus haut.

J’ai donc entrepris une série d’expériences en vue d’élucider les points suivants.

1° La pepsine est-elle soluble dans l’alcool et les solutions aqueuses d’alcool?

2" L’alcool aqueux tue-t-il ou altère-t-il considérablement la pepsine?

Un troisième point se présente, c’est de savoir si réellement la digestion ne peut se produire en présence d’alcool, et si, dans certaines limites, l’action de l’alcool ii’est pas tolérée, mais je laisse à dessein, cette partie de la question do côté, voulant y revenir plus tard, et

1 désirant m’en tenir aujourd’bui à l’étude de l’action de I l’alcool agissant sur la pepsine, considérée comme médi- ! cament.

a. Solubilité de la pepsine sur les liqueurs alcooliques. — 'fout d’abord, il est bon de dire que toutes les pep- I sincs extractives ou en paillettes employées à fabriquer I les préparations liquides de pepsine, ne sont pas solubles môme dans l’eau; nous en avons rencontré, provenant ! du commerce, qui étaient presque insolubles dans l’eau, i 11 est donc bon de vérifier et de connaître les échantillons qui doivent servir à faire les expériences, car si la pepsine a été évaporée à plus de 5Ü”, elle a perdu tout ou partie de sa solubilité. Les pepsines qui m’ont servi à établir le pouvoir digestif de pepsine alcoolisée m’ont été données en 1885 par M. Cbassaing; retirées en 1887, moment où j’ai commencé mes ex|)ériences, elles n’avaient rien perdu de leur pouvoir digestif et n’étaient nullement altérées; mais elles étaient moins solubles que dans les pepsines fraiebes de môme origine qui m’ont servi à établir la solubilité. J’ai fait une autre série d’expériences avec la pepsine extractive de Bondeault; mais les résultats ayant été identiques dans les deux cas, je ne citerai, pour ne point surcharger ce travail, que les expériences faites avec le premier échantillon.

Je me suis bien vite rendu compte que les solutions aqueuses do pepsine étaient précipitées par l’alcool fort, mais j’ai constaté en môme temps que si l’on opérait d’une autre manière, en dissolvant directement la pepsine dans les solutions alcooliques à froid ou à chaud, les résultats étaient très différents, comme on peut s’en rendre compte par les trois expériences suiviintes, choi- I sies entre un grand nombre :

Preiuiore e.vpérience.

I J’opère la solution suivante :

Eau distillée . 75 grumme».

Pepsine extractive fraîche . tO —

I La solution obtenue est opalescente, filtrée elle passe I clairement et fournit un résidu sec de 37 centigrammes. I J’ajoute 75 grammes d’alcool absolu, immédiatement il I se produit un abondant précipité qui desséché à40“C. j pèse 10% 65, soit au total, 2"', 02.

j Deuxième e.rpérience.

Je chaulfe au bain-marie jusqu’à concurrence de I .50" C. le mélange suivant.

Sa U dialillée . 75 jrra,

Je dissous ensuite 10 grammes de pepsine. La liqueur est trouble ; filtrée elle passe claire et fournit un résidu de 52 centigrammes seulement.

Troisième expérience.

Je fais à froid la solution suivante :

Eau . . 10 graniiiie».

Alcool absolu . 75 —

La liqueur obtenue est filtrée et fournit un résidu de 05 centigrammes.

PEPS