ACIDE

siilfuriquo

étendu et 1 goutte

d'ucidc nitrique filmant.

Aniline

Bleu

BleM, se solidifie et devient violet, rougeâtre, noir.

Successivement jaune,

vert, bleu, -|-acide, ronge et disparaît.

Bleu

Toluidine..

Fiischino à lu II 11 violet.

Kiiscliine devient solide.

Orangé poil inte ise

-f- acide, roiigeàire.

t'usi bine puis violel, à bi lin acajou.

Pseudo-toluidine. .

Miirroii

puis bleu pur.

Devient solide, Lien,

vert, précipité noir.

Orange brun

-f- acid ', b'>aii violet.

Successivement orangé, brii.i, violet, acajou.

l'siage «le l'aniliuc. — Nous avons déjà indiqué ses remarquables applications industrielles. Son action toxique (voy. Toxicolog ie) est celle d'un narcotico-àcre puissant, La médecine a également essayé d'en faire usage (voy. Thérapeutique et Physiologie de l'aniline).

Toxicologie. — Généralités. Aniline et homologues. — Ces composés, que l'industrie produit en énorme quantité depuis quelques années, ont pour origine première le goudron de houille et particulièrement les parties les plus volatiles qu'on en peut retirer. Ce sont les dérivés

de la benzine cl des hydrocarbures homologues, particulièrement du toluène (voy. ces mots).

L'étude de ces corps et de leurs dérivés forme un des chapitres les plus nouveaux de la médecine légale et de la toxicologie ; les annales de la science n'ont pas encore enregistré de nombreux cas d'intoxication par ces matières plus ou moins délétères, parce que sans doute le crirne n'y apas eu recours ou que les accidents produits ont pu échapperà l'observation médicale. L'attention n'a pas été éveillée sur ce point d'une manière suffisante, parce que les connaissances chimiques relatives à ces produits industriels ne se sont pas encore vulgarisées.

\j'aniline, dérivé de la nitrobenzine (voy. REiNZIXe), se trouve aujourd'hui en quantité très considérable dans le commerce et entre les mains des ouvriers qui préparent les belles couleurs artificielles dont elle est la base.

Le produit commercial renferme toujours de la toluidine, qui partage les propriétés de l'aniline et qui se recherche de même dans les cas de médecine légale.

Action toxique. — Bergmann, Sonnenkalb et Schuchardt ont étudié l'action toxique de l'aniline, soit en vapeurs, soit en solutions.

Chez les animaux, on a rencontré à l'autopsie une altération du poumon et un engorgement sanguin de la dure-mère ; l'estomac présentait un état catarrhal, mais les intestins ne paraissaient pas modifiés.

L'aniline entre plus facilement dans le torrent circulatoire, parce qu'elle forme des sels solubles ; Letheby et Turnbull admettent qu'elle s'oxyde partiellement lorsqu'elle arrive à la surface du corps, et expliquent ainsi la coloration pourpre observée aux lèvres et aux mains, la coloration violette des ongles, des cheveux et de la sueur.

Recherche toxicologique. — On peut isoler l'aniline la toluidine et homologues, des matières, en les distillant en présence de la potasse, dans un bain-marie de chlorure de calcium.

On peut encore rechercher l'aniline dans le résidu, acide de la distillation entreprise pour séparer la nitrobenzine. Puisque le sulfate d'aniline n'est pas volatil, il n'y a qu'à ajouter à ce résidu tine solution de potasse et distiller.

Dans l'un et l'autre cas, l'aniline et ses homologues se trouvent dans le liquide distillé sous foriue de gouttelettes huileuses; si la quantité était très faible, il pourrait ne pas y avoir séparation ; on agiterait alors le liquide avec de l'éther, et la couche éthérée, séparée,puis évaporée spontanément, laisserait le toxique en résidu liquide.

On peut d'ailleurs suivre ici très exactement la méthode de Stas.

Caractères chimiques de Vaniline. — La solution éthérée l'abandonne sous forme d'huile ordinairement colorée en jaune ou brun ayant une odeur très désagréable qui rappelle celle des punaises.

Très peu soluble dans l'eau, cette huile est très soluble dans l'alcool, l'éther, l'essence de pétrole, etc. ; volatile à 182'; elle sature les acides et forme des sels incolores qui cristallisent parfaitement et sont solubles dans l'eau et dans l'alcool.

Quoique ne modifiantpas le tournesol, l'aniline est une base puissante qui précipite les dissolutions métalliques de zinc, de fer, d'aluminium. Elle brunit et se résinifie à l'air.

Les solutions d'aniline se reconnaissent à la gamme

ANIL

de couleurs qu'elles produisent avec les réactifs oxydants. Il faut éviter un excès de réactif.

a. Les iiypochlorites alcalins dissous donnent une couleur bleue ou violette. 11 en est de môme d'un mélanye de clilorate et d'acide chlorhydrique.

b. Le bichromate potassique (ou le bioxyde de manganèse) colore en bleu très intense les solutions sulfuriques.

c. La toluidine dissoute à froid dans l'acide sulfurique se colore sous l'influence de l'acide azotique en bleu, qui vire très rapidement au violet, puis au rouge.

L'aniline pure n'est colorée que si l'acide azotique renferme de l'acide chlorhydrique.

d. Un mélange d'aniline et de toluidine se colore en rouge de sang, ou en bleu violet, sous l'influence de l'acide sulfurique renfermant de l'acide azotique.

e. Une des réactions les plus sensibles estla suivante: L'aniline dissoute dans l'acide sulfurique est placée sur une lame de platine qui communique avec le pôle d'un élément de pile ; on ferme le courant en plaçant le lil négatif dans le liquide. Bientôt la lame de platine se recouvre d'un enduit bronzé, bleu ou rose, selon la proportion d'aniline; cette réaction est sensible au 0,01)003.

Le chlorure d'or et le chlorure de platine donnent des précipités cristallins colorés en rouge brun ou jaune orangé; le précipité platinique est très peu soluble dans l'alcool.

Le chlorure de palladium donne un précipité jaune orangé; l'acide picrique, jaune citron, et soluble dans l'alcool bouillant, d'où il se dépose cristallisé par refroidissement.

Couleurs d'aniline. — On emploie beaucoup maintenant, sous le nom de couleurs d'aniline, des matières colorantes, rouges, bleues, violettes, vertes, jaunes et brunes.

On s'en sert dans la teinture des différents tissus destinés à la confection de nos meubles et de nos vêtements ; leur usage se répand de plus en plus dans l'industrie et dans l'économie domestique.

On en fabrique des encres de couleur ; on en teint les pains à cacheter, les papiers, les poudres, les bonbons, les gâteaux, les confitures, les liqueurs, les vins et divers articles de parfumerie.

Nos connaissances sur les propriétés physiologiques de ces matières colorantes sont encore très incomplètes.

La solution du problème est très difficile, puisque ces couleurs sont préparées, pour la plupart, à l'aide de sels métalliques toxiques à base d'arsenic, d'étain, de mercure, que les lavages n'enlèvent qu'incomplètement.

On a réussi, depuis quelque temps, à préparer des sels d'aniline purs; mais, vu le prix plus élevé de ces préparations, leur usage n'est pas encore répandu partout, de sorte que les couleurs employées peuvent renfermer des traces d'agent très toxique, comme l'arsenic.

L'attention du chimiste expert doit donc se porter sur la présence d'un sel minéral, s'il s'agit d'un empoisonnement attribué à ces couleurs, car Sonuenkall a démontré que les couleurs d'aniline, tout à fait pures, étaient inoffensives. Cette opinion a trouvé cependant des contradicteurs.

Recherche toxicologique. — L'intensité colorante de ces matières met sur la voie et rend la recherche facile. L'estomac, l'intestin, les excréments, l'urine et la sueur sont presque toujours colorés; la difficulté ne commence que lorsqu'il s'agit d'isoler Ja couleur, qui

adhère tellement aux tissus que l'alcool bouillant ne réussit pas toujours à s'en emparer.

Il faut opérer, comme pour les alcaloïdes, avec de l'alcool fortement acidulé; les liqueurs sont précipitées }iar rammonia([ue, et le précipité, repris par l'éther ou le chloroforme, se dissout; la liqueur est souvent incolore : mais elle se colore à l'air ou par l'addition d'un acide.

Pour démontrer que la matière colorante isolée possède des propriétés toxiques, il convient d'avoir recours à des expériences physiologiques. L'analyse spectrale peut fournir des indications sur la matière colorante.

Comme il s'agit de couleurs pouvant contenir, par exemple, des traces d'arséniatc ou d'arsénite, il faudrait rechercher ce poison.

La liqueur alcaline qui a précipité l'alcaloïde (car ce sont des composés analogues) retient les acides et devrait être examinée avec soin.

Action et usages thérniieiitîqucs. — I. L'aniline, amido-lienzine ou phénylamine, matière qui s'obiieut par la réduction de la nilro-benzine avec l'hydrogène naissant, est un liquide d'une faible odeur qui se dissout dansol parties d'eau, miscible en totalité dans l'alcool et l'élher, et qui en raison de son grand usage aujourd'hui dans l'industrie comme matière tinctoriale et de ses propriétés nocives professionnelles ou curatives supposées, mérite de nous arrêter un instant.

IL Historique. — Wôhler et Frerichs n'accordaient point de caractère vénéneux à l'aniline {Ann. der Chem. u. Pharm., t. LIV, p. 349). Cependant Iloifmann a vu un demi-milligr., administré à un lapin, déterminer des convulsions cloniqucs violentes {HandwOrteb. der Chimie vonLiebiçi, Poggendorf, p. 239, 1850); Runge a fait périr des sangsues en les plongeant dans une solution d'aniline; Gmelin l'a vu déterminer chez un chien de l'anéantissement, des convulsions et de la respiration laborieuse; Schuchardt (1860), puis Turnbull (1861), Letlieby (1863), et enfin A. Ollivier et Georges liergeron (1863), Sonnonkald (1864), Jules Bergeron (Acad. de médecine, 1865), démontrèrent les propriétés toxiques de l'aniline.

III. Action physiologique. — Appliquée localement sur la peau dénudée ou sur les muqueuses, l'aniline provoque des traces d'irritation; déposée directement sur les muscles elle en abolit la contractililé; sur les nerfs elle n'a aucun effet (Ollivier et Bergeron). Elle provoquera dose élevé, des phénomènes inflammatoires sur les muqueuses par sa propriété de coaguler l'albumine. Suivant qu'on l'absorbe par l'estomac ou par inhalation, l'aniline peut produire des effets toxiques. Les cadavres des animaux empoisonnés par cette substance (et l'on pouvait s'y attendre puisque l'aniline est un dérivé de la houille) se conservent pendant très longtemps sans altération.

L'absorption de l'aniline par la voie gastrique produit des effets plus accentués que son absorption par inhalation.

A dose modérée, elle amène chez les animaux en expérimentation une exaltation musculaire momentanée.

A dose élevée, elle amène une sécrétion salivaire et spumeuse abondante; au bout d'une dizaine de minutes, l'animal reste comme hébété, puis frissonne tout à coup jusqu'à la mort, si la dose est mortelle. En même temps apparaissent des secousses musculaires, de la diminution de la sensibilité (que J. Bergeron nie) et de

ANIL

la connaissance, une cyanose qui se généralise si l'animal doit mourir, de la dyspnée, des battements tumultueux du cœur; symptômes auxquels succèdent dans le cas de mort, l'embarras respiratoire, le refroidissement, la précipitation et la faiblesse des battements du cœur, et linalement la mort par arrêt de la respiration.

Il n'a jamais fallu àJ. Bergeron plus de 12 à 15 gouttes d'aniline pour arriver à ce résultat, sur les lapins ou les chiens de taille ordinaire.

A dose toxique considérable, l'aniline détermine de violentes attaques d'éclampsie avec -renversement de la tête en arrière, et la mort survient promptement par asphyxie et par épuisement. Cette substance attaque donc principalement le système nerveux central; elle n'influence que peu les nerfs périphériques. .1. Bergeron, qui a expérimenté comparativement l'aniline et la nitro-benzine, a trouvé que la première portait plutôt son action sur la moelle épinière et le système musculaire, tandis que la seconde agirait plutôt sur l'encéphale en déterminant des phénomènes accentués de stupeur. L'empoisonnement par la première substance, malgré l'appareil effrayant de symptômes qu'elle détermine, a des conséquences moins graves et plus passagères que celles de la nitro-benzine qui, à dose massive, est un poison convulsif déterminant la mort par asphyxie (diminution d'O dans le sang : 1 0/0 au lieu de 17 0/0) et par arrêt du cœur en diastole, cœur qui semble, comme les muscles de la vie animale, entrer en rigidité cadavérique. Ce phénomène n'aurait rien d'étonnant, puisque la nitro-benzine comme l'aniline a la propriété de faire coaguler l'albumine. Elle pourrait ainsi coaguler les Substances albuminoïdes des muscles et en abolir la contractilité par rigidité secondaire.

Hirtz conclut, de son côté, que l'aniline est un poison paralysant du système nerveux de la vie animale; pour cet auteur, en outre, elle exciterait d'abord le centre respiratoire pour bientôt après le paralyser; le cœur aussi, d'abord excité, ne tarderait pas à tomber en paralysie.

Pour Ollivier et G. Bergeron, le sang des empoisonnés par l'aniline exhalerait l'odeur de cette substance; il serait profondément altéré, brun, poisseux, non coagulé; les globules en seraient déformés, granuleux; l'hémoglobine serait dissoute et des extravasations sanguines se feraient dans les poumons, sous les plèvres, etc. Letheby pense que dans le sang, l'aniline subit une véritable oxydation et une réduction; il se» passerait dans le torrent circulatoire, ce qui se produit dans les fabriques sous l'influence des oxydants énergiques avec lesquels l'aniline est mise en contact; elle se transformerait en substance colorante, mauve, magenta, etc., et viendrait ainsi expliquer la coloration bleue ou violacée des muqueuses des individus soumis à son absorption toxique, soit aiguë, soit chronique.

La plupart des couleurs d'aniline et de rosaniline, par exemple la fuchsine, sont dépourvues de toxicité, à moins qu'elles ne contiennent de l'aniline libre ou d'autres composés, phénol, arsenic (Nothnagel et Rossbach, Sonnenkalb, Bergeron. Clouet). Ainsi les objets (gilets, chaussettes, liqueurs, glaces, pâtisseries, bonbons) teints par les couleurs aniliques ne seraient toxiques que mélangés à un agent vénéneux, arsenic, plomb, mercure. La coloration des vins par la fuchsine serait aussi innocente. Cependant Ritter et Feltz concluent que la fuchsine, même pure, détermine du prurit de la bouche, de la diarrhée et de l'albuminerie. 11 est

donc prudent de se mettre en garde contre l'usage continu du vin coloré par la fuchsine (Bouchardat).

On a distingué deux formes dans l'empoisonnement anilique : une forme aiguë et une forme chronique ou professionnelle. Charvet, s'appuyant sur ses observations, sur celles de Turnbull et d'autres médecins anglais qui ont administré l'aniline à l'intérieur, nie la possibilité de l'empoisonnement lent par l'aniline à faibles doses. Pour être toxique, l'aniline devrait, d'après cet observateur, être absorbée à haute dose.

Bergeron décrit ainsi la /orme aiguë : Les ouvriers qui débutent dans la fabrication de la nitro-benzine et de l'aniline, ou ceux qui, par suite d'accidents, sont brusquement exposés aux vapeurs d'aniline (cas de Knaggs rapporté dans Med. Times and Gaz., 1862, t. 1, p. 583), accusent une céphalalgie orbitaire gravitative, des vertiges, des défaillances, parfois des nausées et des vomissements. Ce malaise se dissipe en une ou deux semaines chez les débutants et par accoutumance, pour ne se reproduire qu'accidentellement, après un travail forcé ou pendant les chaleurs de l'été. D'autres fois, à ce malaise s'ajoute de la torpeur, de la congestion céphaliquc, et le sujet chancelle et tombe, bégayant quelques paroles incohérentes, faisant à peine quelques mouvements automatiques et respirant péniblement. Au bout d'une heure environ, l'individu sort de cette crise avec un irrésistible besoin de sommeil. Chez d'autres, il survient des spasmes tétaniques de la nuque et des convulsions épileptiformes alternant avec des accès de délire et un tremblement général. Les mouvements respiratoires sont irréguliers, convulsifs; la peau est froide, insensible ; le visage blême, la langue, les lèvres, les extrémités livides; les pupilles sont dilatées; les battements cardiaques fréquents et violents ne tardent pas à devenir faibles, lents et irréguliers. Cet état alarmant peut durer une heure et plus, et l'ouvrier en sort brisé de fatigue et avec de violentes douleurs de tête.

Chez un homme de vingt-cinq ans empoisonné par l'absorption, et par erreur, de 100 à 120 grammes d'un mélange d'aniline et de toluidine, pris pour du café, il survint au bout de trois quarts d'heure de l'hébétude, de l'immobilité, de la stupeur. Cet homme raconte alors l'erreur dont il est victime, et M. Gundlach, chimiste de l'établissement où il travaille, lui administre du tartre stibié mélangé à du sel de seignette. Vomissements abondants, aqueux, mélangés à une matière colorante jaunâtre; vingt minutes après : perte de connaissance, coma, résolution générale, cyanose du visage, puis contracture des muscles de la face, rire sardonique, trismus. Absorption d'alcool : le malade paraît se réveiller. Nouveaux vomissements.

Le poison avait été bu à huit heures du matin, à deux heures , nouvelle perte de connaissance, pouls faible, cyanose persistante ; vers trois heures, convulsions cloniques des membres; plus de contractures. Le sujet est amené à Beaujon dans le service de Millard. A son entrée : coma profond, dilatation pupillairc. On retire par le cathéténsme 200 grammes d'urine très colorée en brun. (Lait, lavement, purgatif, bain.) Pendant toute la nuit, coma entremêlé de convulsions. Le matin, réveil avec céphalée et sensibilité normale, sauf le voile du palais qui n'offre point de réflexe. Le malade urine (urine foncée, alcaline, albumineuse; celle de la veille était acide et non albumineuse). Dans l'urine du soir, on retrouva l'aniline non encore modifiée; dans celle

ANIL

ANIM

du matin, le carbonate d'ammoniaque ne laisse plus déceler aucune trace de celte substance. Le sujet sort de l'hôpital au bout de six jours, ne conservant que sa paralysie du voile du palais. (Merklen, France medic, 5 décembre 1880.)

Quant à la forme chronique, elle est caractérisée par un certain degré d'anesthésie et surtout d'analgésie aux membres supérieurs. 11 n'y a pas de véritable paralysie musculaire. Les fonctions génitales, sans être spécialement atteintes, participent de l'état de langueur qui envahit tout l'organisme.

Cette forme est surtout professionnelle. Dans les usines d'Hœchst, en cinq ans ily eut 4 cas d'anilismc sur une population moyenne de 13 ouvriers. (Ghandiiomme, Die Theerfarben Fabriken der Hei reii Meister, Lucius et Bruening zu HœchstAm. Main in samtaere ziind sociale Bezichung, in Rev. de Hayem, p. 71, t. XVIII, 1881.) Grandhomme observa dans ces cas que c'était l'haleine et non l'urine qui sentait l'odeur d'aniline. Galczowski a publié {Recueil d'Ophtahn., 1876) 3 exemples d'affections oculaires qu'il a'rapportées à cette substance ; Grandhomme n'a rien observé de pareil. Dans l'usine d'Hœchst, il trouva que les affections professionnelles donnent 3 p. 100 de la morbidité générale, dans lesquelles en cinq ans, il y eut 12 cas d'anilisme et 20 cas d'hyperhidrose répartis ainsi : 7 dansl'atclier de fuchsine, 4 à la réduction, et 1 au bleu. Chez 3 ouvriers, il o))serva une attaque grave avec cystite aiguë, strangurie et hématurie.

Dans un premier degré de l'empoisonnement lent par inhalation, Grandhomme a noté : teint blafard, lassitude, pesanteur de téte, tendance au vertige, lèvres bleuâtres, yeux ternes, parole lente et difficile, état simulant l'ivresse commençante. Dans l'intoxication plus prononcée : papillotages devant les yeux, besoin fréquent d'uriner avec ardeur à la miction. Grandhomme n'a trouvé dans l'urine, ni à l'analyse ni au microscope, aucun élément morbide. Contrairement à Bergmann, Hœussermann et Schmidt, cet auteur n'a jamais trouvé dans l'urine aucune trace d'aniline. Cependant la réaction au moyen du chlorure de chaux et du sulfate d'ammoniaque est assez sensible pour déceler l'existence de 1 pour 10000 d'aniline.

Dans l'empoisonnement plus grave, il survint do la céphalée violente, de l'affaiblissement extrême, tles étourdissements, de la cyanose, de la marche titubante, du dégoût des aliments avec sensation nauséeuse. Si la dose est encore plus forte, il arrive des pertes de connaissance, des vomissements, du rétrécissement des pupilles, de l'anesthésie cutanée que Knaggs avait bien notée dans son cas d'empoisonnement. Ces troubles cessent d'ordinaire au bout de trois à huit jours en éloignant le sujet du lieu des émanations délétères. {Anilismus, Viertelj'.f.gericht.Med. u. œ/f'.Sanit., nouvelle série, XXXI, p. 339, octobre 1879.)

Dans ses recherches cliniques et expérimentales sur l'empoisonnement par l'aniline, H. Leloir (Ga;. 22 novembre, 20 décembre 1879 et 24 janvier 1880) chez trois intoxiqués du service de Lallier à qui on appliquait une solution d'aniline sur du psoriasis, et sur les animaux du laboratoire de la Faculté de médecine, constata que le chlorhydrate d'aniline provoquait des phénomènes convulsifs et asphyxiques chez ces derniers. Les altérations du sang consistèrent en modification de l'hémoglobine dont le pouvoir absorbant était diminué. L'aniline semblerait agir sur le sang en s'emparant de

son oxygène pour se transformer en fuchsine (l'urine des aniliques contient en effet de la fuchsine et pas d'aniline, comme les analyses de Lutz l'ont prouvé).

D'après Filehne {Rev. de Hayem, t. XiV, 1879, p, 118), les dérivés aniliques agiraient sur le système nerveux en provoquant des convulsions (comme avec la strychnine); et d'autre part, sur le système nerveux périphérique en le paralysant (comme avec le curare).

1/anilinc peut, dans certains cas d'intoxication, colorer les pieds, les mains, les cheveux en rouge violet, connue Laboul))èno en a montré un exemple à la Société des hôpitaux en 1876, et comme Proust en a observé un autre à Lariboisière en 1877.

Elle provoque en outre chez les ouvriers des fabriques une décoloration de la peau et des muqueuses, une légère nuance lilas des lèvres, une gastricité qui cède bien à quelques purgatifs et qui rend compte de l'amerlunie de la bouche, une fausse anémie (Bergeron;, caractérisée par une décoloration des globules rouges par raréfaction de l'oxygène auquel se substituent, dans les hématies, les gaz carburés dont est chargée l'atmosphère des ateliers.

Cette fausse anémie disparaît en quelques jours passés au grand air en dehors des usines. Il n'en est pas de même de i'aglobulie ou anémie vraie, qui succède dans certains cas à la précédente, et qui survient chez les sujets longtemps soumis aux vapeurs d'aniline ou de nitrobenzine.

Pour empêclier la manifestation de ces accidents, il est nécessaire de bien ventiler les ateliers. Pour prévenir le mal, l'ouvrier ferait bien de mettre devant sa bouche un mouchoir ou une éponge imbibée d'une solution alcaline légère. Est-il atteint, il devra quitter l'atelier quelques jours et faire usage des alcooliques et des vapeurs ammoniacales.

IV. Usages thérapeutiques. — Prenant en considération l'action de l'aniline sur le système nerveux, le D' TurnbuU a cru devoir attaquer la chorée par le sulfate d'aniline.

Sur 6 cas traités parce médecin, 5 cédèrent en moins (le trois semaines à l'aide de 1 grain (0, 05) à 1 grain et demi (0,075) et 2 grains (0,10j trois fois par jour en solution avec quelques gouttes d'acide sulfurique. Une seule fois la guérison se fit attendre quarante jours, et dans ces différents cas, notons-le, la maladie était invétérée et avait résisté aux autres médications.

Malgré ces succès de Turnbull, nous devons dire que l'aniline est un piètre moyen de traitement dans la chorée ou autres maladies nerveuses, car Fraser et Davies, ([ui ont répété à l'hôpital de Londres les essais de Turnbull, J. Bergeron à Sainte-Eugénie, Skinner, Teissier (de Lyon) n'en ont retiré aucun succès. Toutefois, il est juste de dire que devant un nouveau succès de Turnbull, devant l'heureux résultat que le D' Filiberli a obtenu chez un pellagreux atteint d'accidents é[iileptiformes et chez une choréique à l'aide du sulfate d'aniline, il est nécessaire d'expérimenter à nouveau l'aniline avant de la condamner définitivement. (Voy. Fuschine.)

AWliMÉ. Itotaniqao et matière médicale. — On a

donné ce nom à une substance résineuse {Gum animi des Anglais) désignée encore sous le qualificatif de copal, produite d'après Guibourtpar un grand arbre VHymenœa verrucosa (Trachylobium verrucosum Hayne) qui croit dans l'ile de Madagascar et que les habitants appellent Tanroujou, de la famille des Légumineuses.

ANIM

Les caractères botaniques des Hymenœa sont assez remarquables : ces beaux arbres à cimes étalées possèdent des feuilles altei-nes, soutenues par un pétiole commun pour deux folioles coriaces, oblongues, terminées par une pointe obtuse et ayant un limbe inégal; les fleurs sont hermaplirodites et disposées en panicules terminales, d'un blanc velouté ; elles ont un calice à 4 sépales épais, inégaux et très rouges, une corole à pétales épais et blancs. Le fruit est une gousse ligneuse, uniloculaire, brune, convexe, ovale-oblongue, qui renferme trois graines entourées par un parenchyme très féculent.

IJHijmenœa laisse exsuder à travers le tissu ligneux et l'écorce la résine qui s'accumule parfois en masses énormes sur l'arbre. Un connaît un très grand nombre d'animés qu'on divise en deux sortes principales : l'animé dure et l'animé tendre (copal dur et copal tendre).

1" animé dure recueillie sur les arbres est en larmes polies, transparentes, de couleur jaune foncé, très dures, sans odeur et sans saveur à froid, mais très aromatiques à une température élevée. On la désigne encore sous les noms de : animé dure orientale, animé de Madagascar, de Mozambique, de Zanzibar, animé des Indes, de Bombay ou de Calcutta. Cette résine est produite par des Trachybolium verrucosum Klotzch, Trachybolium mossambicense Klotzch. Un la trouve aussi dans le sable et au pied des arbres dont elle s'est détachée. Les morceaux alors ont perdu leur poli et sont couverts, de verrues qui leur doiment un aspect chagriné ; ils présentent de plus une eltlorescence blanche plus ou moins épaisse dont on les débarrasse avant de les livrer au commerce, soit au couteau, soit en les lavant à l'aide d'une solution de carbonate de soude ou de carbonate dépotasse qui redonne à l'animé le brillant que l'enfouissement avait fait disparaître. Ces animés, désignées sous le nom général d'animés des côtes occidentales d'Afrique, oiit une très grande ressemblance avec le suct\\\{ambre jaune) dont on les en distingue par dilFèrenls moyens que voici :

a. Le copal ou animé brûle avec flamme et coule goutte à goutte ; le succin se boursoufle sans couler.

b. L'animé traitée par l'alcool à 80" devient poisseuse, sa surface restant opaque ; le succin traité de même reste sec et transparent.

c. L'animé (juand on la distille ne fournit pas d'acide succinique, tandis que le succin en donne en abondance. L'animé dure de la côte occidentale d'Af. ique est produite par le Guibourtia Copallifera Bennett.

Cette résine se présente en masses, de forme et de grosseur variables, selon que l'exsudation a été plus ou moins rapide; leur substance, d'un jaune plus ou moins paie, est recouverte d'une efflorescence blanchâtre, augmentant d'épaisseur avec le temps, soluble en partie dans l'alcool. Selon le pays de production, l'animé prend différents noms : animé de iSierra Leone, d'Akra, de Congo, d'Angola, etc. ; ces sortes n'ontpas toutes les mêmes caractères et se distinguent facilement d'après la conformation, le volume, la consistance et la couleur.

2° Animé tendre. — Un désigne sous ce nom différentes résines produites par des Hymenœa, particulièrement le Courbaril {Hymenœa Courbaril L.) Comme le nom l'indique, les morceaux qui les forment sont faciles à entamer par le couteau; ils sont en morceaux plus ou moins arrondis, de dimensions variables, recouverts extérieurement d'une efflorescence blanchâtre et peu épaisse. La substance varie de couleur : tantôt

elle est claire, tantôt plus ou moins foncée, mais très fréquemment marquée de taches nébuleuses.

L'animé tendre, remarquable par son peu de dureté, l'est encore par sa solubilité très incomplète dans l'alcool et dans l'essence de térébenthine, caractères qui servent à la distinguer de l'animé dure.

On trouve aussi en Amérique, au Brésil et à Cayenne, pays qui nous fournissent l'animé tendre, des copals enfouis dans le sable et qu'on peut regarder comme fossiles. Ils sont assez durs, transparents et souvent recouverts d'une croûte efflorescente, souillée d'impuretés et de matières terreuses.

Guibourt regarde comme une sorte d'animé tendre orientale la gomme look de Murray, et rapporte à l'animé tendre d'Amérique la résine kikunemalo de la pharmacopée de Wurtemberg.

Les animés traitées par l'alcool laissent pour 100 un résidu de 65,70 pour l'animé dure ou copal dur, et de 43,55 pour l'animé tendre ; mais si on les expose à l'air chaud, elles absorbent peu à peu de l'oxygène et Onisscnt par devenir complètement solubles. Une addition de camphre ou d'ammoniaque favorise beaucoup la dissolution dans l'alcool; ce moyen pourra donc être employé dans certains cas.

L'animé a pour composition, d'après Filhul :

Carbone 80.4-2

Hyiirojènu 10.42

Oxygène 9.15

Mais après son exposition à l'air elle renferme pour 100 : ,

•Carbone! 71. 3i

Hydrogène 9.22

Oxygène 19.41

L'essence de térébenthine dissout presque entièrement (,89 p. 100) la résine animé dure, tandis que la résine animé tendre laisse un résidu considérable (80 p. 100). — L'éther dissout l'animé dure à peu près comme l'alcool, mais ce dissolvant est près de trois fois aussi fort pour l'animé tendre et le meilleur dissolvant de cette dernière.

Malgré ces différences, Guibourt pense que toutes les résines qui viennent d'être décrites sont de nature semblable, qu'elles peuvent être produites par le même arbre en opérant la récolte dans des conditions différentes.

Un les emploie dans la fabrication des vernis et l'on choisit de préférence l'animé dure qui donne un vernis plus coloré et plus solide ; c'est le plus grand usage de ces produits.

La préparation des vernis à base de résine animé se fait avec l'essence de térébenthine et mieux avec l'huile de lin siccative. D'après M. Violette, il convient pour obtenir un produit irréprochable de chauffer d'abord la résine seule à 360° et de maintenir cette température jusqu'à ce que la substance ait perdu l'huile de copal qui se sépare par distillation et représente ordinairement un quart à un cinquième de la masse employée. Il s'opère ainsi une altération ignée qui rend la résine entièrement soluble dans l'essence de térébenthine.

La résine de Highgate ou copal fossile est une substance résineuse jaune ou brune qu'on retire des argiles bleues près de Londres. La fausse gomme copal {Copal de Santo de Guatemala) nous est envoyée de l'Amérique septentrionale (États-Unis et Mexique) et Lémery l'a appelée faux karabe; elle provient du sumac ailé {khus

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copallina Linné) de la famille des Térébinthacées. Ces résines ont des propriétés analogues aux précédentes, on s'en sert aussi pour les vernis et comme stimulants.

Les usages thérapeutiques des copals sont assez nombreux dans les pays où on les récolte. En raison de leur action sur le système nerveux, on les emploie en fumigations contre les maux de tète, les douleurs, les paralysies; pour arriver à faire ces fumigations, on ajoute à la substance active des produits qui aident sa combustion. Par exemple on formule :

Résine animé (tendre ou duie) 100 grammes.

Charbon de b.)is léger 500 —

Nitrate de potasse 50 —

Mucilage de gomme adragant,' Q. s.

Toutes les substances sont pulvérisées, mélangées exactement, puis transformées au moyen du mucilage en un liquide sirupeux qu'on étend sur des papiers épais non collés qu'on fait sécher et qu'on briile au moment du besoin.

On peut supprimer le mucilage et employer les poudres mélangées qu'on "projette sur des charbons.

Les animés sont aussi employées en Uniment dans les cas de goutte et de rhumatismes. On se sert des dissolvants : alcool, éther, essence de térébenthine, huile, etc.

On prend :

Résine animé (dure ou tendre) 10 grammes.

Essence de térébenthine 50 —

On frictionne à l'aide d'une flanelle la partie malade, puis on y applique cette même flanelle imbibée du Uniment. On pourrait y joindre différentes substances selon l'indication thérapeutique.

Au Brésil on s'est beaucoup servi de l'animé tendre pour combattre les affections pulmonaires, l'hémoptysie, etc. Malgré les nombreuses applications et les nombreuses préparations de cette substance , on a beaucoup renoncé à son emploi qui d'ailleurs n'a jamais eu une grande importance en Europe.

Plusieurs parties des Hymenœa auxquels nous devons les animés sont également employées : Pison nous annonce que les feuilles, l'écorce, les fruits de VHijmenœa courbaril jouissent de propriétés vermifuges, purgatives et carminatives.

AMIS ÉTOiCK, appelé aussi badiane, cardamome ou anis de Sibérie, fenouil de Chine, est produit par un arbre de 6 à 8 mètres de hauteur {Illicium anisatum LouREiRO; Illicium reliyiosum Sieb.), originaire de Chine, qui fut plus tard introduit au Japon. Aujourd'hui l'anis étoilé du commerce nous vient des montagnes du Yunnau (Chine) et c'est l'anis le plus estimé.

Fig. 73. — Illicium anisatum. Fleur.

L'Illicium anisatum appartient à la famille des Magno- . liacées (fig. 73.) Les feuilles sont alternes, persistantes,

glabres, stipulées et chargées de ponctuations [icliucides aromatiques. Le périanthe est composé de près de 20 folioles colorées en jaune verdàtre plus ou moins clair, qui sont de plus en plus étroites à mesure qu'elles se rapprochent de l'intérieur. 11 n'existe ni sépales ni pétales distincts. Les fleurs sont solitaires à l'aisselle des feuilles.

L'androcée se compose d'une vingtaine d'étamines en couronne formant une spirale peu distincte; le premier tour est quehjuefois pétaloïde; les anthères, suriuontées par un prolongement du connectif, sont à deux loges déhiscentes en dedans par des fentes longitudinales. Il y a 8 carpelles libres et formés d'un ovaire uniloculaire. Dans la fleur, les carpelles sont dressés autour du sommet du réceptacle sur lequel ils s'insèrent par une base étroite et oblique. Mais à la maturité, ils se renversent en deliors, de façon que leurs bords internes regardent en haut.

Fig. 74. — Illicium anisatum. Fruit mûr.

Le fruit (fig. li et 75), qui est la seule partie employée en matière médicale, est composé de 8 carpelles ligneux, d'une couleur brunâtre, rangés en étoile autour d'un axe central de même consistance et de même couleur. Ces carpelles s'ouvrent parleur suture ventrale en une large fente au fond de laquelle existe une graine ovale, rougeàtre, marron, à surface lisse, très dure et luisante. Cette graine contient un albumen abondant; elle est huileuse, et possède un embryon petit au niveau du micropyle.

Fig 00. — llicium anisatum. Graine culière.

Chaque carpelle séparé du fruit montre : une base coupée carrément là où elle était attachée à l'axe centrale, un sommet à pointe obtuse, un bord inférieur courbé, épais et rugueux, enfin au bord supérieur ouvert en forme de fente à lèvi es minces. La loge qui contient la graine a ses parois lisses et de couleur raari'on. (De Lannessan, Histoire naturelle médicale, p. 174. — Planciion, Drogues simples, p. 274, t. 1.)

Caractères micrographiques du carpelle. — La coupe ti ansversale au niveau de la cavité et du bord ventral (fig. 7()) montre de dehors en dedans : un épiderme externe (a) ; un mésocarpe épais parenchymateux (6) à

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cellules irrégiilières, très larges. C'est dans cette couche que rampent les faisceaux fibro-vasculaires. On en voit un coupé en travers dans la ligure. La partie (c) du mésocarpe, formée de cellules épaissies, colorées en jaune clair, polygonales, est la partie sciérenchymateuse. L'endocarpe (d) est formé dans toute sa hauteur d'une seule couche de cellules, dont les supérieures, très allongées, parallèles les unes aux autres, sont épaisses et les inférieures à parois minces deviennent rectangulaires.

C'est dans la zone parenchymateuse que se rencontrent les cellules à huile essentielle, ou les cellules resineuses, c'est-à-dire les principes actifs de l'anis étoilé.

Comme on vient de le voir, les carpelles sont formés d'une couche extérieure lâche, d'un brun foncé, et d'une membrane interne; séparés par des faisceaux fibro-vasculaires. La zone interne est formée d'un prosenchyme ligneux, et la zone extérieure est composée de larges cellules à huile volatile, à résine et à. matière colorante.

Tout le fruit, le péricarpe surtout, est aromatique. C'est une odeur très douce et très agréable qui rappelle bèaucoup celle de l'anis vert. La saveur est chaude, sucrée et acidulé. On a comparé cette odeur à celle du fenouil (Feniculum simense).

Fig. 76. — Ulicium unisatum. Coupe transversale du péricarpe.

On connaît encore trois autres espèces de badianiers, dontles descriptions existent dans les ouvrages de Bâillon {Histoire des Plantes, 1, 153, 185; — Recher'ches sur l'origine des badianes, in Adansonia, VIII, 1) :

1° lUicium à petites fleurs (Pai'viflorum Migha.) de la Floride; les fruits ont quelquefois 12 rayons étoilés.

2° Ulicium floridanum, delaFloride, à carpelles nombreux.

3" Illicum religiosum de Siebold et Zuccari, dont les fruits ont peu de parfum, dont l'odeur est faible et peu agréable.

La badiane est un produit très recherché des Chinois; on pourrait même ajouter qu'elle est en vénération chez ce peuple qui mange ces fruits après leurs repas et les brûlent devant leurs pagodes.

Composition cliiiniquc. — Les fruits d'anis étoilé contiennent une grande quantité d'huile volatile, une huile grasse, verte et acre, du tannin et de l'acide benzoïque. On y rencontre encore un sucre particulier, mal étudié ainsi qu'un principe analogue à la pectine.

Mais en réalité c'est à son huile volatile seule que la badiane doit ses propriétés thérapeutiques.

Voici, d'après Meisner, la composition sommaire de l'anis étoilé :

Huile volatile, huile grasse, tannin, résine insipide, matière extractive, gomme, acide benzoïque et quelques sels.

L'huile grasse, que l'on extrait des semences de badiane, et aussi des carpelles, est de couleur verte et de saveur acre et brûlante.

L'huile essentielle a une composition analogue à colle de l'anis vert, c'est-à-dire composée d'un mélange anéthol solide et liquide. (Voy. Anis vert.)

Ptaurmacoiogie et usages. — L'essence de badiane, plus suave et plus fine que l'huile essentielle d'anis vert, entre dans la composition d'un grand nombre de liqueurs de table dont les principales sont : le ratafia d'anis, l'anisette, l'absinthe suisse, etc.

Ses usages médicaux sont très limités. — "Cette essence peut remplacer celle d'anis comme correctif.

L'anis éloilé jouit à un plus haut degré que l'anis vert de propriétés stimulantes et carminatives : atonies gastro-intestinales, dyspepsie tlatulente, catarrhes bronchiques, telles sont les indications principales où la badiane peut être employée.

Cette semence est administrée sous forme de poudre (1 à2 grammes), à' infusion chaude {[0 grammes, par litre), d'alcoolat de badiane (5 à 20 grammes). — liais nous devons ajouter que la badiane n'est pas un médicament proprement dit, car on ne peut beaucoup compter sur ses propriétés thérapeutiques, malgré la réputation imméritée dont elle jouit dans le public.

On désigne sous le nom de teinture de coloquinte anisée de Dalhberg, le mélange suivant :

Coloquinte 8

Anis étoilé 1

Alcool 96

Faites macérer trois jours et filtrez.

Dose : 15 à 20 gouttes.

AIVIlS VERT. Histoire naturelle et matière médicale. — Les fruits d'anis sont fournis par le Pinipinella Anisum L. ou Anisum officinale H. Cette plante annuelle, de la famille des Ombellifères, originaire de l'Asie Mineure, est maintenant cultivée dans plusieurs parties de l'Europe, principalement dans la Touraine, en Espagne, à Malte et dans les Échelles du Levant. La racine de cette plante est fusiforme; sa tige, dressée et ramiliée s'élève jusqu'à 30 ou 40 centimètres. Les feuilles radicales sont pétiolées, cordiformes, plus ou moins pennaliséquées; les feuilles caulinaires sont biternées, avec des segments en forme de lanières linéaires-lancéolées, d'autant plus étroites que la feuille se rapproche du sommet de la tige. Les fleurs sont groupées au sommet des liges et des rameaux en ombelles composées, portées par de longs pédoncules et formées de 9 à 10 rayons. Ces ombelles sont dépourvues d'involucres et d'involucelles. Les Heurs sont petites et blanches. Le réceptacle, en forme de sac concave, porte 5 pétales libres et 5 étamines alternes à anthères introrses. Les étaraines sont

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plus longues que les pétales. L'ovaire, logé dans la concavité du réceptacle, est à deux loges renfermant un ovule suspendu; il est surmonté de deux styles divergents dont les stigmates sont légèrement renilés. Le fruit est une diakène; il est ovoïde, velu, contracté sur les côtés. Chaque méricarpe porte 5 crêtes. La columelle est libre et bifide et les graines sont plan-convexes. (Gênera, n° 366.)

Les fruits senties seules parties de la plante employées eu médecine et dans l'économie domestique. Ils ont à peu près i millimètres de long, et les deux méricarpes sont le plus souvent accolés l'un à l'autre, de sorte que ces fruits sont ovoïdes, presque cylindriques; ils présentent 10 côtes, peu saillantes, recouvertes de duvet grisâtre, séparées par des vallécules d'un gris verdâtre plus sombre. Toute la surface de ce fruit est parcourue par une trentaine de canaux ou bandelettes contenant de l'huile volatile. L'anis vert possède une saveur épicée, saccharine, piquante et une odeur aromatique agréable.

On distingue dans le commerce plusieurs variétés d'anis vert : 1° celui de Russie, qui est petit, noirâtre, acre et peu estimé ; 2° celui de Touraine, qui est vert et plus doux; 3° celui d'Albi, qui est plus beau et plus aromatique; enfin 4° celui d'Espagne ou de Malte qu'on estime le plus.

Fig'. 78. — Piinpinolla anisum.

Coupe transversale scliéniatiquc.

Les semences d'anis ont été quelquefois, dans un but frauduleux, mélangées d'une grande proportion de petites pierres grisâtres (Dieterich). On a rencontré aiissi dans l'anis des semences de ciguë.

Composition cbîmique. — L'anis contient : stéarine, résine, huile grasse, huile volatile, sous-résine, gomme,

extractif et sels (Brandes et Reimann). Mais le principe important de ces fruits est l'huile essentielle (oleum Anisi) qui y est contenue dans la proportion de 2 pour 100.

L'essence d'anis se prépare par distillation à la manière des huiles volatiles légères. Il faut avoir la précaution de chauffer légèrement le serpentin afin d'y empêcher la solidification de l'huile essentielle, qui se fige vers 17°. Les travaux de Th. de Saussure nous ont montré que cette essence renferme deux corps, l'un liquide, l'autre solide et très fusible. Cahours, reprenant cette étude, a trouvé que l'essence d'anis contient un carbure d'hydrogène de la formule C^^H'^ et d'un composé oxygéné, Vanethol. Ce dernier corps est susceptible de diverses oxydations avec l'acide azotique qui forment la série anisique (BouRGOiN, Traité de pharmacie galénique, p. Ali). Cette série anisique comprend surtout trois termes fondamentaux, ce sont l'alcool anisique (G '^H'^O''), l'aldéhyde anisique(Ci'5H''0''),etracideanisique(C"^H80'î) — Ce dernier acide peut dans certaines circonstances donner naissance à un étlier, Vanisol.

piiarniacoiogie. — Les semences d'anis s'emploient quelquefois isolément en infusions théiformes à la dose de 4 à8 grammes par litre d'eau ; mais on emploie plus généralement les espèces carminatives, qui dans la pharmacopée française sont un mélange à parties égales d'anis, de carvi, de coriandre et de fenouil. 10 à 15 grammes de ces espèces pour un litre d'eau représentent la tisane carminative.

La tisane d'anis doit se préparer par infusion, et l'on conseille d'en doubler la dose pour obtenir des effets satisfaisants.

La poudre, la teinture, l'alcoolat et l'eau distillée d'anis sont peu employés en thérapeutique. Le seul but qu'on peut se proposer en se servant de ces diverses formes pharmaceutiques, c'est d'aromatiser certaines préparations.

Il en est de même de l'essence d'anis qui, dissoute dans l'alcool et sous forme d'oléo-saccharure, est un correctif et non un médicament. Cependant deux formules de Bouchardat montrent que l'on peut utihser le pouvoir carminatif de cette essence contre la dyspepsie flatulente et la colique spasmodique.