CORNE DE CERF

D'après Planche, la racine de colombo renferme : amidon; matière azotée; matière jaune arrière; huile volatile; ligneux; sels de chaux et dépotasse; oxyde de fer et silice.

Usagbs. — La racine de colombo s'administre comme tonique et stomachique, dans les diarrhées, les dyssenteries ; contre les vomissements opiniâtres, etc.

Falsifications. — Très-souvent on substitue au vrai colombo, le colombo d'Amérique, qui a beaucoup de rapports avec la racine de grande gentiane, et la racine de bryone. Ce faux colombo est aussi en rouelles ou tronçons, moins réguliers que ceux du véritable colombo. Il a une teinte jaune fauve, à l'extérieur et jaune orangée à l'intérieur, une saveur faiblement amère et sucrée, une odeur faible de racine de gentiane. Sa poudre est jaune pâle ; humectée, elle prend une couleur orangée. Avec l'iode, elle ne donne lieu à aucun phénomène de coloration. Elle communique une teinte jaune à l'éther et à l'alcool. Mise en macération dans l'eau, elle donne un liquide qui rougit le tournesol, donne avec le sulfate de protoxydede fer, une coloration vert-noirâtre sans précipité; avec la gélatine, un trouble léger ; avec l'acétate de plomb, un précipité brun caséeux. La potasse en dégage de l'ammoniaque, sensible à l'odorat et à l'approche d'une baguette de verre, imprégnée d'acide acétique ou nitrique.

Quant à la racine de bryone, elle a des zones plus prononcées, une saveur acre et amère.

La gelée de groseilles, vendue chez les épiciers, n'est pas toujours faite avec le suc des groseilles et le sucre. D'après M. Stanislas Martin, on a trouvé dans le commerce de la gelée de groseilles qui ne renfermait pas un atome de ce fruit. C'était de la pectine colorée avec le suc de la betterave rouge, aromatisée avec le sirop de framboise et solidifiée avec de la gélatine.

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La corne de cerf est une espèce de ramification osseuse qui orne la tête du cerf et de quelques animaux de la même fa-