ACÉTATE D'AMMONIAQUE

fébrifuge, vermifuge et emménagogue, sous forme de vin, de teinture, d'eau distillée, d'extrait, etc.

On substitue souvent à l'absinthe officinale, Y absinthe marine ou maritime, Yabsintke romaine, le génépi, etc. L'absinthe marine a des feuilles beaucoup plus petites, recouvertes des deux côtés d'un duvet blanchâtre, elle a une saveur et une odeur beaucoup moins prononcées.

L'absinthe romaine est beaucoup plus petite, elle est divisée en filaments très-fins et partout blanchâtres ; les tiges ont une couleur pourprée.

Le génépi des Alpes, dont les montagnards de la Savoie et de la Suisse font grand usage contre les fièvres intermittentes, a des feuilles découpées et recouvertes d'un duvet blanc.

ACÉTATE D'AMMOflrXAÇUS.

Ce sel qui est aussi nommé, mais à tort, Esprit de Mindérérus et par abréviation de Mindérer (i), s'obtient en traitant 100 parties d'acide acétique pur par 6 à 7 parties de sous-carbonate d'ammoniaque pur.

On peut encore l'obtenir en saturant de l'ammoniaque par de l'acide acétique pur.

L'acétate d'ammoniaque, qui est employé plus particulièrement comme stimulant, diffusible et antispasmodique, doit avoir une densité de 5 degrés au pèse-sel de Baume ; il doit être neutre et fournir, par l'évaporation de 31 gr. (1 once), 2 gr., 30 d'acétate d'ammoniaque cristallisé.

Altérations. — Quelquefois l'acétate d'ammoniaque vendu au pharmacien qui ne le prépare pas, ne contient pas la quantité de sel qu'il doit contenir, on s'en assure à l'aide du pèsesel de Baume (2).

D'autres fois ce sel est acide; on reconnaît cette altération à l'aide du papier bleu de tournesol qui prend une couleur rouge.

(1) L'esprit de Mindérérus est l'acétate d'ammoniaque préparé avec le vinaigre distillé et le carbonate d'ammoniaque contenant de l'huile erapyreumatique.

(î) Il faut avoir un pèse-sel bien confectionné, car il en est qui sont fabriqués pour être vendus à bas prix* et auxquels on donne le nom de pacotille. (Voh le mot Aréomètres).