‹ Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires médicamenteuses et commerciales avec líndication des moyens de les reconnaitreChapitre 19 sur 470 · CHALUMEAU · texte numérisé non relu

CHALUMEAU

11 est d’autres réactifs d’un usage moins fréquent que les précédents, mais qu’il est bon d'avoir cà sa disposition. Parmi eux, nous citerons .

Fig. 3. — Modèle de boîte à réactifs.

\ . L'eau brumee. — 2. L'acide fluosilicique . — 3. L’eau de baryte. 4. Le chlorure de calcium . -3. Le sulfocyanuredepotassium.--(i. Le bicarbonate de soude. -

7. Le sulfate d alumine. — 8. Le nitrate de palladium. — 9. Le molybdale d' ammoniacpie . — 10. Le nitroprussiate de soude. — H. La teinture de savon. — 12. Jjiodure bleu d amidon., etc.

Tous les produits employés comme réactifs doivent être absolument purs. Leur solution dans l’eau distillée doit être faite au 20“ environ ; quelques-unes cependant doivent être plus concentrées (sulfate d’alumine, acide tartrique, etc.). Les réactions sont ordinairement obtenues dans des tubes à essais (fig. 4).

CHALUMEAU. — 11 est des réactifs qu’on fait intervenir par voie sècbe, k l’aide du chalumeau (fig. 5) ; on les chauffe avec la substance à essayer soit sur une feuille de platine, soit à l’extrémité d’un fil de même métal disposé en crochet, soit enfin sur un support en charbon de bois, qu’on a scié ou usé de manière à en faire un prisme quadrangulaire (fig. 6). L'essai se fait: soit à la

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