‹ Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires médicamenteuses et commerciales avec líndication des moyens de les reconnaitreChapitre 357 sur 470 · TROUVÉE · texte numérisé non relu

TROUVÉE

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POTASSE DU COMMERCE

DEGRÉS

alcalimétriques.

CARBONATE de potasse.

(;.\KiïONATE de potasse.

DEGRÉS

alcalimétriques.

CARBONATE de potasse.

1 rep.

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Procédé Henry. — Le procédé natrométrique proposé, en 1843, par 0. Henry, repose sur l’insolubilité du perchlorate de potasse et sur la solubilité du perchlorate de soude dans Talcool. On prépare d’abord ce dernier sel, que l’on dissout dans l’alcool à 37®, et dont on fait une liqueur titrée ; le mélange des deux carbonates alcalins (soude et potasse) est converti en acétate, évaporé à siccité et repris par l’alcool à 37®. Dans cette liqueur on ajoute la liqueur normale de perchlorate de soude, jusqu’à cessation de précipité de perchlorate de potasse, et on évalue la quantité de ce dernier alcali par celle du perchlorate de soude qui a été employée (1). La soude est donnée par différence. On détermine, par un premier essai alcalimétrique (procédé Gay-Lussac), le titre du mélange des deux carbonates ; on en retranche le titre qui appartient à la soude, et on a la proportion réelle de potasse contenue dans le mélange.

Le chlorure de potassium et le sulfate de potasse n’étant pas dissous par l’alcool, à l’aide duquel on reprend l’acétate de potasse, le perchlorate de soude ne précipite que la potasse provenant du carbonate.

Cette opération s’exécute à l’aide d’un instrument particulier que O. Henry a appelé potassimèlre. Voici un tableau qui peut donner quelques indications relativement aux résultats obtenus par l’emploi de cet appareil :

POTASSE

DEGRÉS

DEGRÉS

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