BAUDRUCHE

prix très éleve (surtout le platine), ces instrumens sont rares dans les officines. ^ ç; ^

BASSORINE. La Lassorine est un principe particulier qui forme la plus grande partie de la gomme de Bassora ( Vauquelin ) ; elle existe dans l’assa fœtidaj X euphorbe j le bdelliuirij le sagapenum (-Pelletier), dans la fève de Saint - Ignace (Braconnot). La bassorine jouit des propriétés suivantes : elle se gonfle considérablement dans l’eau froide et dans l’eau bouil-< lante j elle est soluble dans l’eau aiguisée d’acide nitrique \ traitée par la potasse , elle laisse dégager de l’ammoniaque. On 1 obtient de la maniéré suivante : on traite de la gomme de Bassora par l’eau , l’alcool et l’éther. Les substances étrangères qui se trouvent unies à la bassorine dans ce produit, se dissolvent dans ces agens ; la bassorine insoluble reste mêlée à quelques débris des végétaux, dont il est facile de la séparer ; la bassorine a quelque analogie avec la gomme adragante. ( A. C. )

BATATES. Convolputus Batatas, L. Pour Patates. V, ce mot.

BATONS DE CASSE CONFITE ou Canèfice. Les gousses du canéCcier {^Cassia Fistulaj L.), tendres, vertes et confites, au sucre , étalent autrefois usitées comme laxatives.

On les apportait ainsi préparées du Levant et de l’Égypte,, par la voie de Marseille. (A. R. )

BATRACIENS. Dans la classification des reptiles , M. Alex. Brongniart a compris sous ce nom le quatrième ordre, qui se distingue par un cœur à une oreillette, et par l’absence d’écailles et de carapace.

Cet ordre a été partagé par M. Duméril en deux sections qu’il a nommées anoures et URoniLEs, caractérisées par l’absence ou la. présence d’une queue. La première se compose de quatre genres, savoir : Crapaud, Grenouille, Pipa et Rainette, qui formaient l’ancien grand genre -Raua de Linné. Dans les urodèles sont placés les genres Triton, Salamandre, Protée et Sirène. (A. R.)

BAUDRUCHE. On nomme ainsi la pellicule membraneuse bien dégraissée du boyau de bœuf, et qui est préparée par les