POM
des eaui-de-vie de vin , quoique celles-ci soient à très-bas prix dans le commerce. »
POMMIER. Arbre fruitier d'Europe. On distingue la pomme à cidre et la pomme à couteau. Celle-ci forme plus de soixante variétés , dont trente au quarante de choix. Le nombre des variétés de pommes à cidre est indéfini.
POMPE. Machine hydralique dont on se sert pour élever l'eau. On en attribue l'invention a Ctésibius, mathématicien d'Alexandrie, qui vivait environ cent vingt ans avant Jésus-Christ. 11 y a plus d'apparence qu'il perfectionna cette invention, puisque nous apprenons de Vilruve et de Pline que les pompes étaient en usage chec les Grecs et chez les Romains. Nous connaissons aujourd'hui trois sortes de pompes: la pompe aspirante, la pompe foulante et la pompe qui agit à la fois par aspiration et par refoulement. Ces machines d'un usage si fréquent ont reçu depuis leur invention plusieurs perfectionnements. Perronet inventa une double pompe a mouvement continu ; et plus tard, en 1813, M. Fabrc a présenté une pompe qui fait monter l'eau avec une rapidité extraordinaire.
Poirx botative . Inventée depuis peu à Bruxelles, par M. Dielz, cette petite machine hydraulique est mue par une simplo manivelle , sans piston ni soupape , et peut rendre de très-grands services.
Poire à feu. La première machine à feu ou à vapeur , longtemps connue sous le nom impropre de pompe à feu, a été construite en Angleterre dans le XV II h siècle. En 17«2, M. Fischer , mécanicien à Hambourg, a inventé des pompes à feu à quatre cylindres , qui poussent l'eau puisée à la profondeur de 30 pieds jusqu'à la hauteur de 90 pieds. Huit hommes suffisent pour mettre ces pompes en mouvement. M M . Perrier frères sont les premiers qui, en 1781, ont établi a Paris les pompes à feu. I,c premier de leurs établissements était situé à Chaillot, faisait monter l'eau dans des réservoirs a cent dix pieds d'élévation au-dessus des basses eaux de la Seine , et la distribuait dans dilïcrents quartiers de la capitale. De puis cette tentative, desmachinesa vapeur font mouvoir les manèges dans presque tous nos ateliers; et dans ces dernier temps deux jeunes mécaniciens français sortis de l'école de Chàlons, en ont fabriqué u Saint-Quentin qui surpassent celles de MM. Pcrrier, et même celles des Anglais.
Poarxs a incendies. Ces pompes , imaginées pour éteindre les incendies, ou du moins pour en arrêter les progrès , ont été longtemps l'objet des recherches des physiciens et des méca-
niciens. La pompo portative inventée par Léopold , mathématicien du roi de Pnissc . a fixé dans le temps l'attention des connaisseurs. De nouveaux perfectionnements ont été apportés a ces sortes de machines par les sieurs Picot, Tonboulic, Hcllet fils , Gaudelct, Cartclli et Gailard. Voyez Pointas.
Powi SToxucniQCK. Nouvelle invention essayée à Londres avec succès en 1 829. Un homme, pour s'empoisonner , avait avalé une once de Laudanum qu'on lira de son estomac avec la pompe stomachique à qui il dut la vie.
POMPÉI. Ville de la Campanie, qui dans l'antiquité était très-ilorissantc. Elle eut le même sort qu'ilcrculanuro , et fut enterrée sous les laves et les cendres du Vésuve , dont elle est éloignée de deux ou trois milles. En comparant différentes énonciations des auteurs relatives à ces deux villes célèbres , Herculanum et Pompéi , Dutheil s'est aperçu qu'on avait eu tort d'attribuer leur disparition totale a l'éruption du Vésuve qui date de la première année du règne de Titus , soixante-dix-neuvième de l'ère chrétienne. Des recherches exactes lui ont montré ces villes subsistantes encore sous le règne d'Adrien avec un reste de splendeur. Elles sont indiquées comme habitées , dans le monument géographique connu sous le titre de Carte Je Peutinger ; maïs on ne les voit plus dans V Itinéraire dit impropre ment d'Antonin. Dutheil pense que le désastre complet d'Herculanmn et de Pompéi fut l'effet d'une éruption arrivée en 471 , à laquelle Ammien Marccllin attribue les plus funestes ravages. Des inscriptions qu'on peut, d'après leur style, dater du moyen-Age, nous font voir les malheureux Herculaniens qui avaient échappé au désastre , retirés à Naples , dans un quartier auquel ils avaient donné leur nom Jtegio Ilerculanensium. Une lettre écrite par Cassiodore , au nom de Théodoric , dont le règne dura de 493 à 626, donne lieu de conjecturer que les habitants échappés de Pompéi se réfugièrent à Noie , dans la Campanie , comme ceux d'Uerculanum s'étaient retirés à Maplcs. Les recherches de M. Dutheil le conduisaient naturellement à examiner aussi de quelle époque datent les premières fouilles faites dans les lieux occupés par Heretilaniim et Pompéi. Il parait certain que , dès la lin du XVI' siècle, on avait commencé de* fouilles, mais qu'elles furent peu à peu interrompues et ensevelies dans l'oubli. Les excavations faites eu 1825 à Poni|»éi ont mis au jour quelques objets très-intéressants.
l'ON
I'OMPIKRS (Sapeur*). L'organisation militaire de ce corps a eu lieu en vertu d'un décret du 18 Septembre 1811; déjà en 1792 ils avaient clé armés de sabres-, cette fois ils reçurent un fusil et la solde fut allouée sur le pird du corps du génie. L'ordonnance du 7 Novembre 1821 plaça ce corps définitivement daus l'armée dont il fait maintenant partie , bien que toujours soldé et entretenu aux frais de L ville de Taris. L'établissement des pompes ne date que du mois d'Octobre 1699. Il n'y en eut d'abord que treize dans la ville de Paris , puis le nombre en fui successivement augmenté. De réceutes inventions ont été de la plus haute utilité pour le corps des sapeurspompiers ; la première est celle du masqua modifié , de Robert , ouvrier anglais , qui le fit connaître en 182ft. M. Aidini ayant médité sur 1rs avantages de lampe de Davy et sur les propriétés de l'amiante, a fait fabriquer un habillement fuit d'une toile métallique et recouvert d'une autre d'amiante ou de laine préparée avec le sel ammoniac. Cet habillement préserve la personne qui en est revêtue de l'atteinte de la flamme , de sorte qu'elle peut traverser un grand feu y rester pendant dii minutes , sans éprouver aucune incommodité , respirant sans difficulté et libre de ses mouvemeuU.
PONCTUATION. Ccst l'art d'indiquer dans l'écriture, par des signes reçus, la proportion des pauses que l'on doit faire en lisant. Il ctiste un grand nombre de manuscrits anciens où ni les sens partiels qui constituent les phrases , ni les propositions , ne sont distingués en aucune manière ; ce qui pourrait donner Heu de penser que l'art de la ponctuation était ignoré dans les premiers temps. Mais, d'un autre côté, on trouve daus les écrits des anciens une suite de témoignages qui démontrent que la nécessité de cette distinction raisonnée s'était fait sentir de bonne heure , et il parait bien constant que l'on avait institué des caractères pour cette fin , et que la tradition s'en conservait d'âge en Age. Aristote, qui vivait il y a plus de deux mille ans, disait qu'il n'osait ponctuer les écrits d Heraclite, craignant de donner dans quelque contre-sens. Avant de ponctuer le? manuscrits , on commença , pour en fueiliter l'intelligence, par laisser un espace vide entre chaque phrase ; c'est la plus ancienne manière de distinguer les pauses et le seus complet ou incomplet du discours ; puis on mit chaque phrase ou demi-phrase à l'alinéa. Cette mode passa dès le septième siècle.
A l'exemple de Cicéron et de Démosthèoe T Saint Jérôme introduisit cette stîchométrie ou distinction par versets dans les manuscrits de l'Ecriture Sainte ; d'où Ton peut inférer que l'introduction des stiques ou divisions en versets et demi-versets, dans les livres prosaïques de l'Ancien Testament, étant due à Saint Jérôme, les manuscrits latins, ainsi divisés, ne doivent pas être estimés antérieurs a ce saint docteur. Monlfancon croit que la ponctuation des manuscrits n'est pas plus ancienne qu'Aristophane. On accorde a ce grammairien l'invention des signes distinctifs des parties du discours. Le seul point, mis tantôt au haut, tantôt au bas , et tantôt au milieu de l'espace qui suivait la dernière lettre, marquait les trois sortes de distinctions des anciens. L'une n'était qu'une petite pause ou une légère respiration nommée incitum chez les Latins, et comma chex les Grecs ; et alors on mettait le point au bas de l'épaisseur de la ligne , comme nous le mettons actuellement. I*a seconde était une pause plus graude , mais qui laissait encore l'esprit en suspens : on l'appelait membre et colon chez les Grecs, et ou la désignait par le point marqué au milieu de la ligne. La dernière termine le sens, et ne laisse plus rien à désirer, on la marquait par le point placé au haut de l'épaisseur de la ligne. Dans la suite ou divisa la seconde en demi-membre. Depuis plusieurs siècles , la première est régulièrement désignée par une virgule ; le membre par deux points perpendiculaires; le demimembre par un point et une virgule ; et la dernière par un point mis au bas du mol. Les Latins , mirent d'abord un point après chaque mot. Cette méthode imparfaite empêchait de les confondre, mais souvent elle fit confondre les phrases , et par conséquent le seus du discours : il fallut donc l'abandonner. Au commencement du IXe siècle, Alcuin inventa l'url de ponctuer, sans employer encore toutes les ligures dont nous nous servons aujourd'hui. Un point, placé vers l'extrémité inférieure d'un mot, avait l'effet de notre virgule; placé vers le milieu du mot, il faisait l' effet de nos deux points, et il revenait à la valeur de notre point seul lorsqu'il se trouvait vers l'extrémité supérieure : quand il était question d'un sens fini, on mettait trois point» les uns sur les autres.
PONDICHKRY. Cette ville, capitale des établissements français de l'ilindoustan , était originairement un village que les Français achetèrent ainsi que le territoire , en 167 1 , du