‹ Dictionnaire des réactifs chimiquesChapitre 89 sur 107 · QU A S · texte numérisé non relu

QU A S

et du sooAne, et cdni de soufre, font connaître la proportion du charbon .

La poudre préparée en grand se fabriquant avec du soufre en canon €]n*on pulvérise, il est facile, diaprés ce qui nous a été rapporté par M. Avequin, de constater à Taide du microscope une poudre qui aura été faite avec de la fleur de soufre. Dans ce dernier cas les particules de soufre apparaissent sous forme de petits globules sphériques, assez l'éguliers, tandis que dans le premier cas les grains sont irréguliers, anguleux, et présentent des pointes et des angles.

PRINCIPES IMMÉDIATS. On appelle ainsi les divers principes qui se trouvent tout formés dans les organes des végétaux et des animaux et qui sont le résultat de la vie. On les a divisés suivant leurs propriétés et leur composition en plusieurs sections.

PRUSSIATES. Noms anciens qui ont été donnés aux composés de Facide prussique avec les bases. Ces composés sont regardés aujourd'hui comme des cyanures ou des hydrocyanates.

PUS. Produit morbide résultant de la décomposition spontanée du sang qui stagne dans certains tissus ou quelques parties du corps. Ce produit varie dans sa nature chimique comme dans ses qualités physiques suivant son état de décomposition; il est inodore, visqueux, trouble et jaunâtre, et contient quelquefois en suspension des flocons blancs.

Ce liquide est ordinairement formé de flocons albumino-fibriDeux altérés, d'albumine soluble mêlée d'une matière grasse , de soude et de tous les sels alcalins contenus dans le sang. La partie liquide du pus se coagule par le calorique , Talcool et les acides minéraux ; les alcalis caustiques en solution concentrée le convertissent en un liquide visqueux et filant qui est insoluble dans Tcau. Cet efiFet des alcalis sur le pus peut faire distinguer ce produit du mucus qui s'y dissout et forme avec eux un composé soluble.

PYRITE. Nom donné par les minéralogistes aux divers sulfures de fer naturels.

QUARTZ. Nom d'un minéral assez commun, formé presque entièrement de silice (acide silicique), et dont la nature offre un assez grand nombre de variétés. Le quartz pur est transparent, incolore et souvent cristallisé ; sous cet état , il constitue le quartz hyalin ou cristal de roche, dont la densité est de â,049 à 2,816. Les autres variétés de quartz sont désignées en minéralogie par des noms particuliers, dont plusieurs rappellent leur couleur ; telles sont les variétés connues sous les noms de quartz violet, dit améthyste, de quartz hyalin rubigineux, de quarts granulaire rert-jaunâtre , de quartz-agate cornaline, de quart»' agaie pyromaque ou pierre à fusil, de quartz résinite. de quartz jaspe.

Caractères distinctifs, l» Le quartz est très-dur, il raye le verre et étincelle par le choc du briquet d'acier.

2* Chauffé au chalumeau, il est infusible, mais fond en bouillonnant lonqa*on le mêle avec la soude et se transforme en un verre masparent.

3o Les acides minéraux sont sans action sur lui, si ce n^est Tacid^ hydrofluorique qui Fattaque en le transformant en un composé gft' zeux (fluorure de silicium) qui répand des fumées blanches au coo^ tact de Tair.

QUININE. Base salifiable organique ou alcaloïde , qui se troure à Tétat de sel dans les diverses espèces de quinquinas, et surtout dan* le quinquina jaune. Cet alcaloïde existe conjointement avec la cincbo' nine dans cette dernière espèce.

Propriétés. La quinine à Tétat de pureté est blanche, inodore et très-amère ; elle se présente le plus ordinairement en masse solide, translucide et friable comme de la résine ; quelquefois on Tobtient, mais avec difficulté, cristallisée en houppes soyeuses par Tévaporation spontanée de sa solution alcoolique. Sous ce dernier état elle se trouve à Tétat d'hydrate. Chauffée, elle fond à + 155 et perd toute son eau. Elle est peu soluble dans Teau froide , mais plus soluble dans Teau bouillante. L*alcool la dissout en assez grande quantité; toutes les solutions de quinine ont une saveur amère, elles verdissent le sirop de violettes et ramènent au bleu le papier de tournesol rougi par ud acide.

Composition, A Tétat anhydre cet alcaloïde est formé de :

Carbone 74,39 20 atomes.

Hydrogène 7,25 24 id.

Oxigène 9,74 2 id.

Azote 8,62 2 id.

Sa formule = C" H»4 Az« 0*.

Caractères distinctifs, lo Chauffée dans une cuiller de platine, la quinine fond comme une résine, se boursoufle ensuite et se décompose en répandant une fumée qui brûle avec une flamme intense. Le charbon qu*ellc laisse brûle sans résidu par une calcination prolongée.

2» L*alcooI la dissout facilement et en totalité, et rorme avec elle une solution qui est troublée par Teau.

5o Tous les acides minéraux étendus d*eau la dissolvent ; les disso* lotions qui en proviennent ont une saveur amère très-prononcée, les alcalis y forment un précipité blanc floconneux d*hydrate de quinine, la solution d'acide tannique ou Tinfusion de noix de galle y produiseat aussi d*abondants précipités blancs.

4o L'acide nitrique concentré n'agit pas à froid sur la quinine, il s*f unit sans la colorer ni la décomposer.

5o L'acide sulfurique, en s'y unissant, produit avec elle un selpli^ soluble à chaud et qui cristallise facilement en longues aiguilles nezibles.

/{^ACTIFS. Sous cette dénomination générale on comprend un cery tain nombre de corps simples el compo«^^^<Qiù!L\s&«^ts bien connus

rmDce, pemettent de lecomiaitre les dirers eorpt iree lesqnds on ent à les mettre en eontact.

Lei réacdCi les plos osHés dans les laboratoires, eeox dont les chiiites disposent le plos soorent, et qo^ils doivent toujours avoir tout épurés sons leor main^ et dans on ^rand eut de poreté, sont les subneet soiyantes dont Fusaçe est indiqué à Farticle qui les concerne.

Acide snlforiqne distillé.

— sulfbrenx.

— hydrochlorhiae.

— hydrosulfariqoe.

— nitrique on azotique.

— hyponitrique.

— oxalique.

Solution de potasse à falcool.

— de chaux.

— de barite.

— d^ammoniaque.

-<- . de chlorure de barium.

— de nitrate d*argent.

— de protonitrate de mercure.

— d*oxalate d*ammoniaque.

— de bichlorure de platine.

— de bichlorure d'or.

— de chlorure de sodium.

— de sulfate de soude.

— d*hydrosulfeie d^ammoniaque.

— de cyanure de fer et de potassium.

— de bicarbonate de potasse.

— de carbonate de potasse.

— dModure de potassium.

Teinture d'iode.

— de tournesol.

Sirop de violettes.

Infusion de noix de galle.

Bandes de papier teint avec le tournesol, le curcuma et le campêche.

>s solutions aqueuses des réactifs employés doivent être saturées I température ordinaire et conservées pour Tusage dans des flacons ichés à rémeri. Pour plus de commodité on dispose méthodiquement flacons qui les contiennent sur de petits graains en bois, ou dans boites portatives à compartiments.

*our les essais au chalumeau, on fait usage d'un certain nombre de ps solides ^ui agissent suivant leur nature, soit comme fondants, t comme oxidants ou encore comme dissolvants des oxides métalli- !s qui ont été produits par l'action de l'air et du feu. iCs matières les plus employées sont le borax fondu, \e phosphate de de et d* ammoniaque f le nùre, le carbonate de eoude, etc., etc. (Yoyez Uumeau, eon ueage,)

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