taillée en tronc de cône

qu’elle doit fermer; dessous est une queue ou tige qui traverse une bride et se termine par un bouton d’arrét; cette tige empêche la soupape de dévier lorsqu’elle monte ou qu'elle descend.

Les soupapes à clapets sont faites en forme de porte qui s’ouvre et se ferme autour d’une charnière ou d’une queue flexible en cuir; elles consistent ordinairement en une rondelle de gros cuir gras ou de laiton.

SouparE DE suRETÉ. On donne ce nom aux soupapes adaptées aux Chaudières des machines à vapeur dans le but d'éviter les explosions. Ces soupapes sont chargées de poids déterminés qui les tiennent fermées tant que la pression intérieure de la vapeur ne surpasse pas ces poids; mais elles s'ouvrent aussitôt que la pression dépasse cette limite, ét laissent une libre issue à la vapeur. Il est assez connu que de telles soupapes ne mettent pas à l’abri des accidens.

SURFACE GAUCHE. (Géom.) C’est en général une surface engendrée par une droite qui se meut de telle manière que deux de ses positions consécutives ne sont jamais dans un même plan. Une telle surface n'est pas développable.

Surface

SURFACE DÉVELOPPABLE. (Géom.) courbe qu’on peut développer sur un plan. Ces surfaces sont généralement engendrées par une droite soumise à la condition d’avoir toujours deux positions

consécutives dans un même plan.

SURFACE RÉGLÉE. (Géom.) Nom générique des surfaces enfendrées par droite.

le mouyement d’une ligne

TEM

TEMPÉRATURE. (Phys.) Nous avons décrit, t. I, les divers thermomètres employés pour mesurer la température des corps; ces instrumens, fondés sur la propriété qu'ont les fluides de se dilater en s’échauffant, ne sont comparables entre eux qu'entre certaines limites que nous devons mentionner.

Si l’on expose à une même chaleur deux thermomètres, l’un à mercure et l’autre à l'esprit de vin, on remarque bientôt des différences plus ou moins sensibles dans leurs indications : par exemple, si le thermométre à mercure marque 20 degrés Réaumur, le thermomètre à esprit de vin ne marque que 16,5 degrés. Ce phénomène est dû à ce que l’alcool ne se dilate pas suivant la même loi que le mercure; et comme il n'existe pas deux liquides qui se dilatent de la même manière, on doit s'attendre qu’à l'exception des deux points fondamentaux de l'échelle thermométrique, deux instrumens construits avec des liquides différens n'indiqueront jamais le même degré de température. Deluc, à qui l’on doit beaucoup d’observations sur la marche des thermomètres, a obtenu les résultats consi-

gnés dans le tableau suivant.