PYRO - MUCATE DE CUIVRE
La solution d'acide pyro-mucique, neutralisée par le deutoxide de cuivre et évaporée, donne des cristaux d'un bleu verdàtre , moins solubles que le pyro-mucate de baryte.
>6o PYR
Pyro-mucate de protoxide de fer* La solution d'acide pyro - mucique dissout le fer.
Pyro-mucate de peroxide de fer.
Il est jaune et insoluble dans Peau.
Pyro-mucate de potasse.
Il est très-soluble dans l'eau et l'alcool. II cristallise difficilement en une masse grenue, déliquescente. Cette solution ne précipite guère que les solutions de fer au maximum, le nitrate de protoxide de mercure , le sous -acétate de plomb, le nitrate de protoxide d'étain.
Pyro-mucate de plomb.
La solution d'acide pyro -mucique, digérée avec le souscarbonate de plomb , se neutralise. La liqueur , filtrée et concentrée, se recouvre de globules liquides, bruns, huileux, transparens, qui, en refroidissant , deviennent solides, opaques et blanchâtres.
Le succinate de plomb jouit de propriétés analogues.
Pyro-mucate de soude.
Il cristallise diflicilement. Il est très -légèrement déliquescent, et moins soluble dans l'alcool que le pyro-mucate de potasse.
Pyro-mucate de strontiane.
Il est analogue à celui de baryte.
Préparation.
On distille l'acide mucique ou sacholactique dans une cornue. On obtient :
i.° Un liquide brun, très- acide; 2.0 Des cristaux;
5.° Du gaz acide carbonique et de l'hydrogène carburé; 4.0 Un charbon léger.
On réunit le liquide brun acide avec les cristaux. On ajoute 4 volumes d'eau à î volume de liquide ; on filtre pour •éparer une huile empyreumatique ; on fait concentrer ; il
a"é volatilise de l*acide acétique , et l'acide pyro - mucique cristallise par le refroidissement de la liqueur concentrée* On distille les cristaux dans une petite cornue , puis on les redissout dans l'eau et on fait cristalliser la liqueur.
i5o5 d'acide mucique donnent environ 6o* de liquide, d'où l'on retire de 8 a io8 d'acide pur.
Histoire*
L*acide pyro-mucique fut aperçu par Scnéele. Trommsdorf, ayant ensuite examiné la distillation de l'acide sacholactique, pensa qu'elle donnoit lieu à une production d'acide succinique, d'acide pyro - tar tri que, outre celle de l'acide acétique, d'une huile empyreumatique , de l'eau, et des gaz carbonique et hydrogène carburé. M. Houton - Labillardière, en 1818, reconnut qu'il ne se forme point d'acides succinique et pyrôtartriquc dans cette distillation, mais bien un acide parti- > culier, que nous avons décrit d'après lui. (Ch.)
PYRO - MUQOEUX [Acide]. (Chim.) On donnoit ce nom à l'acide acétique, produit dans la distillation des gommes, du sucre, dil miel, lorsqu'on croyoit que cet acide étoil d'une nature particulière. (Ch.)
PYRO -TARTARIQUE où PYRO-TARTRIQUE. [ Acide J* (Chim.) Acide particulier, produit par la distillation de l'acide tartrique ou par celle du hitartrate de potasse.
Composition*
ïl est formé d'oxigène, de carbone et d'hydrogène , dans de proportions qui n'ont pas été déterminées*
Propriétés*
Il est solide ; il est fusible et volatil ; sa vapeur se condense en aiguilles blanches.
Il est très-soluble dans l'eau. La solution * évaporée spon^ tanéraent, cristallise.
Cette solution a une saveur très -acide; elle ne précipite pas le nitrate d'argent ; elle précipite le nitrate de protoxide de mercure ; elle ne trouble pas la solution d'acétate
de plomb; mais, à la longue, les liqueurs déposent des aiguilles disposées en aigrettes, qui sont du pyro- tartrate de plomb.
L'acide pyro- tartrique forme avec la potasse un sel déliquescent, soluble dans l'alcool. Une solution concentrée de ce sel ne forme point, avec un excès de son acide, un sursel peu soluble : en cela elle diffère de la solution de tartrate de potasse. Le pyro - tartrate de potasse précipite surle-champ l'acétate de plomb. Elle ne précipite point les sels de baryte et de chaux. Elle précipite en paillettes blanches les nitrates d'argent et de protoxide de mercure.
Préparation.
On prend le produit liquide de la distillation de l'acide tartrique ou de celle du bitartrate de potasse ; on l'agite avec de l'eau chaude; on décante l'eau qui a dissous de l'acide pyrotartrique, retenant une huile empyreumatique ; on neutralise cette liqueur avec de la potasse; une grande partie de l'huile se sépare; on filtre; on fait évaporer la liqueur à siccité; on reprend par l'eau : par ce moyen on sépare de nouvelle huile; ou réitère ces opérations, et on obtient, en lin , un sel assez pur; en le distillant dans une cornue avec de l'acide sulfurique foible, on obtient un sublimé cristallin d'acide pyro tartrique.
Histoire.
MM. Fourcroy et Vauquelin , dans un premier travail sur la distillation de l'acide tartrique et celle du bitartrate de potasse , crurent que l'acide qu'on avoit appelé pjrotartrique , étoit identique avec l'acide acétique. M. Rose démontra ensuite, que cette opinion n'étoit pas fondée. Il caractérisa l'acide pyrotartrique comme espèce particulière. MM. Fourcroy et Vauquelin répétèrent les expériences de Rose et adoptèrent les conclusions que le chimiste de Berlin en avoit tirées. (Ch.)
PYRO-URIQUE [Acide]. (Chim.) Acide obtenu p«r la distillation de l'acide urique.
Composition.
Chevallier et Lauaigne.
Poidf. Volant*
Propriétés.
H est en petites aiguilles dures, incolores- II se fond et se sublime en aiguilles.
I partie d'acide se dissout dans 40 parties d'eatt froîde,
II est soluble dans l'alcool. La solution par le refroidissement dépose de petits cristaux grenus, blancs.
L'acide nitrique concentré le dissout. La dissolution, évaporée à siccité, laisse l'acide non altéré.
La vapeur de cet acide, exposée à la chaleur rouge dans tin tube de verre, se réduit en gaz hydrogène carburé, en tous- carbonate d'ammoniaque, en huile et en charbon.
PyBO-URATE DE BABYTE.
Ce sel est blanc, pulvérulent, peu soluble dans l'eau froide-
Pybo-ubate DE CHAUX.
Chev. et Lassaig.
Acide 9» m m ^ 1,4 Chaux.... 8,6.
11 est solûble.
Il cristallise en mamelons.
Il est fusible, et par le refroidissement il prend l'aspect et la consistance de la cire jaune.
