SABLE

et te plus prêt possible de la cuisine et du cabinel du maître pour faciliter la surveillance. La porte est pleine ou 4 claire- vote ; elle est souvent surmontée par nu bâtiment; dans le cas contraire, on y place un auvent qui l'abrite contre la pluie.

Le sol est pavé ou solidement caillouté. Lee bâtiments sont bordés soit par.un trolr toiren moellons durs, en grée, eu briques à plat, en bitume ou même en béton, soit par un simple chemin pavé et incliné qui éloigne les eaux des construction*. Ces eaux sont conduites par des ruisseaux ou des rigoles à l'abreuvoir creusé dans la cour ou ▼ers une mare ou un fossé d'écoulement placé à l'extérieur.

L'aménagement intérieur de la cour comprend principalement : la fumiére, l'abreuvoir, le puits, les logée de ehims de garde et une balance* bascule pour peser les Toi-

tures et les animaux et qui est prés de l'entrée sous un hangar*

Un potager clos d'une palissade ou, de préférence, par un mur peu élevé doit être * côté des b&timeots dans uuJbon terrain, exposé au soleil et dépourvu de grands arbres qui le couvriraient de leur ombrage et épuiseraient la soL par leur* racioes,

Ra»tiqu#, «. m. — Outil do tailleur de pierre qui sert à donner aux blocs l'aspect rustique et qui a la même forme que la laye ou bretture (voy. ce mot), mais arec des intervalles plus considérables entre les dents.

Cette opération est désignée sous ta nom de rwtiquer.

Rustiq*$, adj, — ge dit d'un ouvrage de maçonnerie dans lequel les pierres sont laissées brutes, naturelles ou imitées.

Sable, $. m. — Matière provenant de la désagrégation des roches granitiques, des grès, des calcaires arénacée. Cette désagrégation se produit spontanément ou sous l'action mécanique des eaux sur les dépûts diluviens et les débris de toute nature qu'elles charrient.

Certains sables sont entièrement quartzeux, d'autres sont formés de la plupart des éléments du granit et du. gneiss ; quelques-uns sont entièrement calcaires ; il en est enfin qui sont mêlés et d'autres volcaniques.

On distingue les sables en sables gros, moyens, fins et très- fins, On appelle sable fin celui dont les grains n'ont pas plus

de 0m,00t de diamètre, et sable gros celui dont les grains ont de 0m,00t'à 0m,003. Au delà c'est du gravier.

Au point de vue de l'origine , on nomme :

1° Sables de rivière, les sables qui se tirent du lit des cours d'eau ;

2° Sables de la, mer, ceux qui proviennent des grèves de la mer;

3° Sables fossiles, de carrière ou de fouille, ceux qui, produits d'anciennes révolutions du globe, forment de vastes dépôts en un grand nombre de points gù ils ont été transportés par les eaux ;

4» Sables vierges ou arén$s, ceux qui

n'ont point été charriés et qui résultent,