BOULANGERIE

réuni à deux autres boudins d'un plus petit diamètre.

Fig. 604.

Serrurerie. Ressort à boudin (voy.

Ressort).

Boudiné, s. f. — Nœud qui se trouve au milieu d'un verre plat.

Boudoir, s. m. — On appelle ainsi, dans un appartement, un cabinet ou petit salon élégant, ordinairement placé près de la chambre à coucher et du cabinet de toilette, et qui est réservé à l'usage des femmes. La décoration en est luxueuse ; une lumière douce et des points de vue agréables doivent v être ménagés.

Les boudoirs datent du commencement du xvme siècle.

Boue, s. f. — Boue tfémeri : poudre provenant du polissage des glaces ou de la taille des pierres précieuses, chez les lapidaires, et qui est employée dans le piqué, lune des opérations du polissage des marbres (voy. Piqué).

Bouée, s. f — On appelle ainsi, dans les travaux hydrauliques, un morceau de liège auquel est fixée une corde ou une chaîne, dont l'autre extrémité est arrêtée, au fond de l'eau, par une grosse pierre ou par une ancre.

Les bouées affectent diverses formes ; on les fait souvent en tôle (fig. 605).

Ces appareils servent à marquer les alignements que Ton veut donner à une

Fig. 605.

jetée, à un môle ou à tout autre ouvrage hydraulique.

Bouffer, v. n. — On dit qu'un mur bouffe lorsque l'un des parements se détache de l'autre, faute de liaison.

Bouge, adj. — Les menuisiers appellent bois bouge toute partie de menuiserie ronde ou bombée soit sur le champ, soit sur le plat.

Bouillon, s. m. — Sorte de défaut du verre à vitre ou des glaces et qui consiste en petits points brillants, dus à l'introduction de bulles d'air dans la substance vitreuse au moment de la fusion.

Boulangerie, s. f. Local où l'on fait le pain et qui comprend plusieurs pièces : le pétrin, où l'on pétrit la pâte ; le fournil qui renferme une cheminée, sur laquelle s'ouvre le four; et la paneterie, où l'on dépose le pain cuit.