SOUS-DÉTAIL DES PRIX

SOUTHAIMPTON

pain ordinaire séchés au four. On les trempe dans du thé avant de les manger.

SOUMISSION. L'offre par écrit, dans les marchés avec concurrence que propose l'Administration, de faire une acquisition moyennant tel prix, de se charger d'une entreprise ou d'une fourniture à telles ou telles conditions, est une soumission.

Elle doit être eu tout point conforme au modèle donné dans le cahier des charges ; elle doit être reiïiise en séance publique, sous enveloppe cachetée, à l'autorité qui préside à l'adjudication; elle est, à l'heure fixée, ouverte et lue à hante voix en présence des concurrents. Le soumissionnaire qui a fait l'offre la plus avantageuse est réputé adjudicataire.

En matière de contributions, on nomme soumissions les engagements contractés par les contribuables de payer des droits, des suppléments de droits, des frais ou des amendes dont ils se reconnaissent débiteurs, afin d'éviter les frais de poursnites.

SOUNG.IRIE ou DzouNGARiE, province chinoise dont la capitale est Kouldja (voy. ce mot). Elle est située au nord du Turkestan chinois et très riche en mines diverses qui ne sont pas encore exploitées. La culture est assez avancée sur certains points; on récolte en quantités considérables du blé, du riz, du millet, et aussi du tabac. L'élevage est une des richesses de la région : grand commerce de chameaux, de chevaux et de gros bétail.

Le Turkestan chinois et la Soungarie sont réunis, au point de vue de l'administration chinoise, en un gouvernement du nom d'Ili, qui compte deux subdivisions : au nord la Soungarie, au sud le Turkestan oriental. La première comprend elle-même trois districts : l'Ili, cap. Kouldja; le Kourkara-Ousou, cap. Kourkara-Ousou ; le Tarbagataï, cap. Soui- Tsing-Ching. Cette première circonscription est administrée par un gouverneur, deux conseillers et vingt-quatre résidents dans les villes, dépendant de résidents plus élevés placés sous l'autorité du gouverneur. La seconde circonscription, ou Turkestan oriental, compte dix villes : Harachar, Koutché, Saïrim, Baï-Oushi,Skson, Khoten, Kachgar, Yangi, Hissar et Yarkand, gouvernées chacune par un résident relevant du gouverneur d'Ili et par des chefs indigènes.

SOUIVABAYA. V. Java, SoeRABAYA.

SOUSCRIPTEUR, SOUSCRIPTION. Apposer sa signature au bas d'nn acte pour l'approuver et prendre l'engagement de s'y conformer, est ce qu'on appelle souscrire. En matière commerciale, la sous- «^ription s'applique plus particulièrement à la promesse de verser des fonds dans une Société ou dans toute entreprise, et à l'engagement pris, en signant un bulletin préparé d'avance, de s'abonner à un journal ou à une publication paraissant par livraisons. (Voy. Prospectus.) Une souscription donnée par écrit lie le signataire, si l'œuvre a été réalisée en temps normal. Si le versement a été effectué, il t'st acquis à l'œuvre.

SOUS-DÉTAIL DES PRIX. Terme de pratique employé pour désigner un état détaillé des prix, des dépenses qui ont servi de base à l'évaluation d'un travail, d'une construction. C'est le synonyme d'aHctlyse des prix, et c'est l'annexe du devis général (voy. Devis), dont le montant doit être calculé sur les bases fournies par cette évaluation.

Les éléments qui entrent dans le sousdétail ou

analyse des prix sont : 1° la valeur des matériaux; 2" les déchets que les matériaux subissent dans leur emploi; 3" la main-d'œuvre employée à l'exécution des ouvrages; 4" les faux frais : dépense des ontils, équipages et machines, constructions ou corps de hangars, de chantiers et de magasins, frais de conduite et surveillance des travaux, autres menues dépenses diverses; 5° l'intérêt des fonds avancés par l'entrepreneur et son bénéfice.

L'analyse des prix ne mentionne les faux frais variables et les bénéfices que quand on a pour l'appréciation des uns et des autres une base équitable et sûre; autrement on laisse à la concurrence, au moment de l'adjudication, le soin de limiter les prétentions des entrepreneurs.

SOUS-TRAITANT. Le sous-traitant est celui qui reprend un marciié de fournitures de la personne qui l'avait précédemment obtenu, ou qui traite avec elle pour une partie seulement de l'entreprise qui lui avait été concédée. (Voy. Marchandage, Marchés de travaux. Tâcheron.)

SOUTCHÉOU. La ville de Soutehéou, capitale de la province du Kiang-Sou, est située sur le Grand Canal, à env. 100 kil. à l'O. de Shanghaï et 50 du Yang-Tzé-Kiang. Elle est entourée d'une haute muraille dans laquelle 6 portes ont été pratiquées, et traversée par cinq cours d'eau ; de nombreux canaux coulent dans toutes \es directions. Elle a été ouverte au commerce étranger, le 26 septembre 1896, en vertu des stipulations du traité de Simonosaki. Jadis, c'était le grand marché des soies de la Chine, et les marchands de toutes les provinces y venaient faire leurs achats; mais, depuis que Shanghaï a pris un grand développement et que de nombreuses lignes de vapeurs relient ce port à d'autres points importants de la côte, les affaires ont diminué et les principales maisons de Soutehéou ont établi des succursales à Shanghaï.

La pop. de Soutehéou même est estimée à 500.000 hab. ; mais si l'on y ajoute celle des faubourgs et de plusieurs marchés qui se trouvent dans un rayon de quelques kil., elle peut être évaluée à bien près de 2.000.000 d'hab.

Les satins, les étoffes de soie et les broderies sur soie y sont fabriqués en quantité considérable; on exporte également des tissus de soie et de coton, des objets en ivoire, en corne, en verre, etc.

Des chaloupes à vapeur mettent en communications très fréquentes Soutehéou avec Shanghaï. Le nombre des voyages, aller et retour, faits par ces chaloupes, est de 700 à 800 par trimestre ; elles appartiennent pour la plupart à des Chinois et quelquesunes à des Japonais et à des Anglais.

Voy. Ports a Traité.

SOUTHAMPTON. Ville maritime d'Angleterre, dans le Hampshire, à 78 milles S.-O. de Londres, par .50" 54' lat. N., et 1^24' long. 0. de Greenwicb. Pop. : 53.741 hab. en 1871, GOMl en 1881, 66.500

Le port est un des meilleurs du Royaume-Uni. Les plus grands navires peuvent y pénétrer à toute époque. Le mouillage est excellent. Les bassins ont une profondeur moyenne, en morte eau, de 28 pieds. Il y a de vastes entrepôts et des grues hydrauliques. Le nouveau bassin de radoub « the Prince of Wales' Dock » est le plus grand du monde; il a une longueur de 750 pieds.

Eu 1876, les entrées ont été de 7.840 nav. avec

SoLTH-SHiELDS