VIZ

de l'article al, et désigne celui qui pratique l'art de guérir les chevaux, les bœufs et autres bêtes de somme. On trouve, il est vrai, dans le latin, veterina signifiant bêtes de somme, et qui pourrait bien être la racine de vétérinaire; toutefois l'analogie de sens et d'orthographe qui existe entre le substantif arabe et son correspondant français ne doit pas être négligée.

VIZIR, et mieux VÉZIR, s. m. (a.) jjjS [waztr] porteur, dérivé de jfry [wazar\ porter un fardeau, au propre et au figuré. Expression métaphorique qui désigne l'homme d'État chargé d'aider le sultan dans le gouvernement des affaires. Le premier ministre de la Porte ottomane s'appelle fJâs\ jéjj [véztri tfz'em] , ou grand vizir. — Les Arabes prononcent waztr, et les Turcs véztr. — On dit chez nous, par extension et en parlant d'un chef arrogant et absolu : c'est un vizir; il parle en vizir. — C'est à tort que l'on écrit généralement vizirat, pour fonction ou dignité de vizir, car en arabe cette fonction se dit [wizârat] ; et viziriat, que l'on trouve comme variante dans quelques dictionnaires français, ne vaut absolument rien.

368 YEM

YATÀGHAN, s. m. (t.) yUXd \yataghm] et ^Ulx* [yatâgfiân] Sorte de poignard turc dont la lame est oblique; les peuples de l'Orient et de l'Afrique septentrionale font usage de cette arme. — Plusieurs dictionnaires contiennent la variante yatagan, que Ton peut très-bien admettre.

YÉMEN, n. pr. (a.) [y aman] côté droit. Nom donné par les Orientaux au pays qui forme l'extrémité sud -ouest de l'Arabie et qui a pour bornes, à l'ouest, la mer Rouge; au sud, le golfe d'Aden; à l'est, le Hadramaut; au nord, le Hédjaz. Ce pays produit des dattes, de l'indigo, du séné, des parfums de plusieurs espèces, et surtout d'excellent café dont il se fait un commerce prodigieux. — Le Yémen est ainsi appelé à cause de sa situation géographique par rapport à la Syrie (..US c/i«m), qui se trouve « gauche, comme son nom arabe l'indique.