GRAINIER grè-nvé] s

[kty.m. Dérivé de graine, §§ 65 et 115. ]| 1789. excycl.

MÉTH.]

Il (Botan.) Collection de graines classées méthodiquement.

'GRAINOIR ^grè-nwàr]. V. grenoir.

GRAISSAGE [grè-sàj'] s. m.

[ÉTYM. Dérivé de graisser, § 78. || xvi* s. On bon graissage, J. LE CLERQ, dans gouef. Compl. Admis acad. 1798.]

Il (Technol.) !| 1» Action de graisser. Le — des roues.

Il 2" Action de tourner en graisse. Le — du sucre, du vin.

GRAISSE [grés'] s. f.

[ÉTYM. Du lat. pop. 'crassia, m. s. (dérivé de crassns, gras, § 68), devenu craisse, graisse, §§ 356 et 291. || xii' s. Par lur craisse (var. greisse; enclostrent, Psaut. de Cambridge, XVI, 10.]

Il 1° Substance onctueuse, répandue dans le tissu cellulaire du corps de l'homme et des animaux. || SpéciaU. Celte substance devenue abondante. Prendre de la — . Être noyé dans la — , envahi par la graisse. Monseigneur, tout noyé qu'il fût dans la — et dans l'apathie..., ST-SLM. Il, 392. /••. plaisant. La — ne l'étouffé pas, il, elle est très maigre. I Vivre de sa — , de sa propre substance (en parlant des animaux engourdis pendant l'hiver.

Il 2'^ Celte substance enlevée du corps des animaux, et employée en cuisine, en industrie, etc. De la — de porc. V. saindoux. De la — d'oie. Se s»rvir de — fondue pour la friture. Étoiles de — , points graisseux, dits aussi yeux, à la surface du bouillon. One tache de — . Q y a de la — i^des taches de graisse) sur son habit.

Il 3» P. anal. \ 1. (T. biblique.) La — de la terre, les biens qu'elle produit. | 2. La — du vin, altération qui le rend huileux. ; 3. — de bitume, le bitume purifié.

GRAISSER ;grè-sé] v. tr. et intr.

[ÉTYM. Dérivé de graisse, § 154. || 1539. R. est.]

I. V. tr. Il 1" Oindre de graisse. — un essieu. — les chaussures, pour qu'elles soient souples. || Fig. — ses bottes, se préparer à partir. — la patte à qqn, lui mettre de l'argent dans la main pour le corrompre. Ne vous laissez pas — la patte, au moins, MOL. Êc. des ?«. m, 4. — le marteau, gagner le portier avec de l'argent. On n'entrait point chez nous sans — le marteau, R.\C. Plaid, i, 1.

Il 2° Tacher de graisse. — ses vêtements.

II. V. intr. Tourner en graisse, devenir huileux. Du vin qui graisse.

* GRAISSET j^grè-sè] s. m.

[ÉTY.M. Origine inconnue. || xvi« s. Gresset, uons. i, 358, Blanchemain.]

Il Rainette commune, dite grenouille d'arbre.

'GRAISSEUR [grè-seur] s. m.

[ÉTYM. Dérivé de graisser, § 112. y xvi^ s. Gresseur de bottes, RAB. 11, 30.]

Il (Technol.) Celui qui graisse. SpéciaU. Ouvrier qui graisse les essieux, les organes des machines. || Adjectivt. Palier —, qui graisse automatiquement l'arbre qu'il supporte.

GRAISSEUX, EUSE [grè-seli, -seiiz'] adj.

[ÉTYM. Dérivé de graisse, § 116. || XV!» s. Substances graisseuses, l. joubert, dans oodef. Compl.]

Il 1» Qui est de la nature de la graisse. Tissu — .

Il 2" Taché de graisse. Dn vêtement — .

'GRAISSIN [grè-siiij s. )n.

[ÉTYM. Dérivé de graisse. S 96. || 1611. COTGR.]

Il (Pèche.) Écume visqueuse sur la surface de l'eau, à l'endroit ofi les poissons fraient.

GRAMEN [gr;i-mèn'] s. m.

[ÉTYM. Emprunté du lat. gramen, m. S. \\ xiv« s. Geste herbe est en latin appeUee gramen, j. corbichon, Propr. des choses, dans uklb. Hcc. Admis ac.\u. 1762.]

Il (T. scienlil'.i Herbe à gazon.

GRAMINÉES ^grà-mi-né] .*. /. pi.

[ÉTYM. i:nii)runlé du lat. gramineus. de gramen. || ItSi. TRÉV. Admis ACAU. 1762. J