GRAPPE [gràp'] s. f
[ÉTYM. Emprunté du holland. krap, garance, § 10. |, 1784. ENCYCL. MÉTH. Arts et manuf.]
Il (Technol.) Racine de garance réduite en poudre, dite — de Hollande, et, p. appos. Garance — .
•GRAPPELLE [grà-pèl] s. f.
[ÉTY.M. Dérivé de grappe, crampon, § 126. || w\<^ s. Petite bardane ougrappelle, uu pi.net, Dioscoride, dans uelu. liée]
Il Dialect. Nom vulgaire du graleron, de lalampourde, etc., plantes qui s'accrochent.
GRAPPILLAGE [grà-pi-yàj'] s. m.
[ÉTYM. Dérivé de grappiUer, § 78. || 1537. De ceste vendange prens ce grappillage, UE la grise, Lett. de Marc-Aurèle, dans delb. liée. Admis acad. 1878.]
Il Action de grappiller. P. anal. ^Technol.) Exploitation d'une mine (de plomb) en recueillant seulement le minerai qui vient à la surface.
GRAPPILLER [grà-pi-yé] v. intr. et tv.
[ÉTYM. Dérivé de grappe, § 161. || 1564. J. Thierry, Dict. franç.-lat.]
Il l" V. intr. Cueillir les grappillons laissés par les vendangeurs. || Firj. Faire de petits profils sur ce dont on a la gestion. L'aînée se mêlait tant qu'elle pouvait de la dépense, grappillait dessus, èT-Sl.M. ii, 293.
Il 2o V. tr. Prendre en grappillant. L'argent qu'U a grappillé. Fig. GrappiUant les endroits plaisants, sÉv. 1245.
GRAPPILLEUR, EUSE [grà-pi-yeur, -yeiiz']^. m. et/'.
[ÉTYM. Dérivé de grappiUer, g 112. || 1611. cotgr.] . Il Celui, celle qui grappille.
GRAPPILLON [grà-pi-yon] 5. m.
[ÉTYM. Dérivé de grappe', § 207. || 1611. cotgr.]
Il Partie de grappe ou petite grappe. Un — de raisin.
GRAPPIN ou GRAPIN [grk-pin] i". vi.
[ÉTY.M. Parait emprunté du provenç. moderne grapin ou grapU, m. s. dont le radical est le même que celui de grappe, § 12. cotgr. donne concurremment grappU et grappin. Il 1382. Grappins a quatre amares, dans delb. liée.]
Il 1» (Marine.) Crochet d'abordage. Jeter, mettre le — sur un bâtiment. || Fig. Mettre le — sur qqn, l'accaparer.
Il 2o (Marine.) Ancre de chaloupe à plusieurs pointes recourbées. Nœud de — . Mouiller le — .
Il 3° (Technol.) Instrument pour séparer, dans le pressoir, le grain de raisin de la rafle. || Instrument pour enlever les impuretés du verre en fusion. || Fer recourbé du ramoneur pour racler la suie. || Crochet qu'on fixe aux pieds pour monter sur les arbres.
"GRAPPINER [grà-pi-né] v. tr.
[ÉTYM. Dérivé de grappin, § 154. L'anc. franc., a grapiner (tiré directement de grappe) au sens de grappUler. || 1722. de bacqueyille de la potherie, Hist. de l'Amérique sept. I, 70.]
Il 1° (Marine.) Saisir (un vaisseau) avec le grappin.
Il 1<^ (Technol.) Oter les bavures du verre en fusion.
"GRAPPINEUR [grà-pi-neur] s. m.
[ÉTYM. Dérivé de grappiner, § 112. || 1765. encycl. verrerie.]
Il (Technol.) Ouvrier qui grappine le verre en fusion.
•GRAPPU, UE [grk-pu] adj.
[ÉTYM. Dérivé de grappe, § 118. || xvi« s. Grappu comme un raisin, du pinet, Dioscoride, i, 108, édit. 16(J5.]
Il (.\gricult.) Chargé de grappes. Vigne grappue.
GRAS, ASSE [grd, gras'] adj.
[ÉTYM. Du lat. crassum, ;«. s. devenu cras, § 291, puis gras, sous l'influence de gros, § 509. Beaucoup de patois conservent la forme cras, quoique le lat. pop. ait de bonne heure dit grassum pour crassum.]
I. Il 1° Qui renferme de la graisse. Les parties grasses du corps de l'homme, des animaux. Les corps — . || Spécialt. Aliments — , la viande et ce qui est accommodé avec du jus de viande ou de la graisse. Choux — , accommodés à la graisse. Fig. Famil. Faire ses choux — de qqch, s'en accommoder volontiers. Régime — , composé d'aliments gras. Soupe grasse, bouillon — , fait avec de la viande. L'usage des aliments — est interdit par l'Église à certains jours. Eaux grasses, eaux de vaisselle qui contiennent des restes de graisse, de jus. || Substantiel. Le — . | 1. La partie grasse de la viande. Le — et le maigre de la viande. | 2. Les aliments gras. Préférer le — au maigre. Adverbl. Manger — . Fîdre — . I 3. Manière d'accommoder les aliments avec du jus de viande, de la graisse. Du riz au — . || P. ext. Jours — , où il est permis de faire gras. Spécialt. Les jours — , qui précèdent immédiatement le carême. Samedi, dimanche, lundi, mardi — . Une cause grasse (dite autrefois cause de carêmeprenant), réservée pour les jours gras, et, p. ed-t. cause graveleuse.
Il 2° P. ext. Qui a de la graisse en abondance. Un homme — , une femme grasse. Être — à lard. P. plaisant. — comme un moine, comme un chanoine. Il devint gros et — , L.\ F. Fab. VII, 3. Un chapon — . Un bœuf — . Spécialt. Le bœuf — , bœuf engraissé qui figurait dans le cortège du carnaval. || Fig. Tuer le veau — (par allusion à la parabole de l'Enfant prodigue), servir ce qu'on a de meilleur pour fêter le retour de qqn. || Substa?itii-t. Tourner au — , commencer à prendre de la graisse. || — de cadavre, corps gras qui se forme par la décomposition des substances animales.
Il 3° Oint de graisse. Avoir les cheveux — . Frotter avec un linge — . || Taché de graisse. Le col de son habit est — .
II. P. anal. \\ 1° Qui a une consistance onctueuse. Fromage — , fait avec le lait non écrémé. Terre grasse, terre forte, tenace. Une boue grasse. P. ext. Le pavé est — , couvert d'une boue grasse. Famil. Il fait — à marcher. Vin — , devenu huileux. || Substantivt. Le — . | 1. Etat d'altération du vin. Ce vin tourne au — . | 2. Maladie des vers à soie, qui rend la chenille onctueuse et l'empêche de filer. || P. ext. Avoir la poitrine grasse, expectorer beaucoup de mucosités. Toux grasse, oii l'on expectore beaucoup de mucosités. Avoir la langue grasse, le parler — , et, adverbl, Parler — , parler d'une manière pâteuse. Spécialt. Grasseyer. {V. ce mot.)
Il 2" P. ext. Épais. Plantes grasses, à feuilles charnues. Pièce de bois grasse, épaisse. yCf. amaigrir, démaigrir, délarder, i Bois — , dont le tissu est mou. Peinture, couleur grasse, en couches épaisses. || Substantivt. Le — de la jambe, la partie charnue, le mollet. || Fig. | 1. Abondant. Lessive grasse, où il y a beaucoup d'alcali. Chaux grasse, qui foisonne. De grasses moissons, de — pâturages. Dormir la grasse matinée, fort avant dans la matinée. Trivial. Adverbt. Il y aura — , il y aura large prolil. | 2. Libre, grossier. Avoir le parler —, grasseyer. Adverbt. Pai-ler — , dire des mots trop libres. Des contes — .
GRAS-DOUBLE [grâ-doubl'J s. m.
