GRAS-FONDU

GRATTELLE

[ktym. Composé de gras et double, § 173. || 1611. c.otgr. Admis ac.»lD. 1762.]

Il (Boucherie.) Membrane de l'estomac du bœuf. Dn plat de — .

GRAS-FONDU [grd-fon-du] adj. et s. m.

[ÉTYM. Composé de gras et fondu, § 195. {Cf. l'anc. verbe se graisse-fondre, cotgr.) || 1()(34. Chevaux gras-fondus, SOLLKYSKi-, Parf. Mareschal, p. IV.U. Admis acau. 1798.]

Il Adj. (Art vétériri.) .\lteitit de f^^ras-fuiidure. || Ahusivt. S. m. Gras-fondure. C'était un homme. . qui... précisément, comme un cheval, mourut de — , st-sim. vi, 165.

GRAS-FONDURE [gni-foii-dur] s. f.

[ÉTY.M. Dérivé de gras-fondu, § 111. || 1664. solleysel, Parf. Marc.<!chal, p. 390. Admis acad. 1762.]

Il (Art vétérin.) Entérite du cheval qui produit l'amaigrissemont. || /*. e.rt. Embonpoint maladif.

GRASSEIVIENT [(,'râs'-man ; en vei\t, grâ-se-...] adv.

[ÉTYM. Composé de grasse et ment, § 724. || xiv« s. Ils deussent avoir en plus grassement, beksuire, fo 22, dans

LITTRl^;. I

Il Famil. D'une manière grasse, large. Vivre, payer — . GRASSET, ETTE [grà-sè, -set'] adj. et s. m. et /'. [ÉTY.M.' Dérivé de gras, § 133. || xii<= s. Tant l'a trové plain et craset, Partenopeus, i, p. 44, Crapelet.]