POULPE [poulp']. V. pulpe

•POULPETON [poul-pe-ton] .^. m.

[ÉTYM. Emprunté de l'ital. polpettone, m. s. § 12. || Admis ACAD. 1718; écrit poupeton en 1798; suppr. en 1835.]

Il (Cuisine.) Hachis recouvert de tranches de veau.

POULS [pou] s. m.

[ÉTYM. Du lat. pùlsum, m. s. devenu pois, g§ 324 et 291, pous, § 459, écrit plus récemment pouls par réaction étymologique, § 502.]

Il Battement des artères produit par l'ondée de sang que projette chaque contraction du ventricule gauche du cœur. Specialt. Battement de l'artère radiale au-dessus du poignet, généralement choisie par le médecin pour tâter le pouls. — fort, fadble, réglé, fréquent, fiévreux. Fig. Tâter le — à qqn, sonder ses intentions. Se tâter le — ,se consulter. Je sonde maportée etme tâte le — .liÉGNiER, Sat. 1. Être sans — , en syncope. Sans — et sans haleine, BOIL. Lutr. 5.

POUMON [pou-mon] s. m.

[ÉTYM. Du lat. pùlmônem {cf. pulmonaire, etc.), m. s. devenu polmon, §§ 348 et 291, poumon, § 459.]

Il Chacun des deux viscères spongieux placés symétriquement dans la cavité thoracique, par lesquels s'effectue, d'une part, la respiration, de l'autre la production de la voix. Le — droit, gauche. Respirer à pleins poumons. InRammation du — . || Crier à pleins poumons. Il a de bons poumons, une voix forte.

POUPARD [pou-par] s. m. et POUPARD, ARDE [poupàr, -pàrd'l adj.

[ÉTYM. Dérivé de l'anc. franc, poupe, mamelle, qui vient probablement du lat. pop. *pùppa, class. pûpa, petite fille.