ROUCOULER
Il Tribunal ecclésiastique de la cour de Rome pris dans les quatre nations d'Italie, de France, d'Espagne et d'Allemagne, dont chaque section instruit à tour de rôle les affaires qui lui sont soumises. Auditeur de —, juge de ce tribunal.
ROTER [ro-té] V. intr.
[fiTYM. Du lat. rûctare, m. s. qui semble s'être altéré de bonne heure en "ruttare, d'où l'anc. franc, roter (avec o fermé), router, plus récemment roter (avec o ouvert), §§ 348, 386, 295 et 291. || xn" s. Et U navré les armes rotent, Ênéas, 5050.]
Il Trivial. Faire un rot.
RÔTI, lE [rô-ti] s. m. et f.
[ÉTi'M. Subst. particip. de rôtir, § 45. || xm« s. Pastouriaus font rosties, dans Ilist. litter. de la France, xxiii, 595.
I xiv" s. Quarante rostis pour le disner, Ménagier, ii, p. 110.]
I. S. m. Il 1" Viande rôtie. On a servi le — . || Loc. prov. Manger son pain à la fumée du — . {V. rôt.)
Il 2° Service oii vient le rôti.
II. S. f. Rôtie. Tranche de pain grillée. ROTIFÈRE [rô-ti-fèr] adj.
[ÉTYM. Composé avec le lat. rota, roue, et fero, je porte, §273. Il Néolog. Admis acad. 1878.]
Il (T. didact.) Qui porte une roue. Specialt. Les animaux rotifères, et, substantivt,'Les rotifères, genre d'animaux microscopiques qui deviennent immoJjiles dans les temps secs et reprennent leur mouvement à l'humidité. [Cf. rotateur.)
ROTIN [rô-tin] et ROTANG [rô-tâng'] 5. m.
[ÉTYM. Altération de rotan, ratan, mot malais, §§ 28 et 509. ACAD. 1762-1798 donne rotin ou ratan. || 1723. savary, Dict. du comvï.]
Il Genre de palmier à lige longue et grêle. Des meubles en — . Il P. (ixt. Canne faite de cette tige.
RÔTIR [rô-tïr] V. tr. et inir.
[ÉTYM. Pour rostir, § 422, emprunté du german. rostjan, brûler, §§ 6, 498 et 499. || xii<= s. Li diable les rnstisseient, marie de FRANCE, Piii'ff. de St Patrice, 1098.]
I. V. tr. Faire cuire à un feu vif (de la viande, de la volaille) à la broche, au four, etc. — un poulet. Du bœuf rôti. Il P. anal. Faire cuire sur le gril. Des marrons rôtis. Du pain rôti. || P. plaisant. En parlant du feu de l'enfer. Si vous pensez que les âmes de ces grands hommes soient éternellement rôties par les diables, volt. Dial. xxvi, 1.
II Fig. — le balai. (F. balai.) Se —, se chautTer trop fort. Vos petites cheminées de Paris où l'on se rôtit les jambes pour avoir le dos gelé, voLT. Ij^tt. 18 janv. 1752.
II. r. intr. Etre cuit à un feu vif (à la broche, au four, etc.). Arroser la viande qui rôtit. || P. anal. Cuire sur le gril. Nos deux maîtres fripons Regardaient — des marrons, la f. Fah.ix, 17.
RÔTISSERIE [rô-tïs'-ri ; en vers, -ti-se-ri] 5. f.
[ÉTYM. Dérivé de rostissier, anc. forme de rôtisseur, §§ 65 et 68. Il xve s. Il vint a la rostisserie, Repues franches.]
Il Boutique de rôtisseur.
RÔTISSEUR, EUSE [rô-ti-seur, -seuz'] s. m. et f
[ÉTYM. Dérivé de rôtir, § 112. || 1467. Rostisseurs et saucissiers, Ordo7in. xvi, 672.]
Il Celui, celle qui prépare et vend des viandes rôties.
RÔTISSOIRE [rô-ti-swàr] 5. f.
[ÉTYM. Dérivé de rôtir, § 113. || 1752. trév. Admis acad. 18.35. L'anc. franc, connaît dans le même sens le subst. masc. rostissoir.]
Il Ustensile de cuisine qui sert à rôtir la viande.
ROTONDE [rô-tônd'] s. f
[ÉTYM. Emprunté de l'ilal. rotonda, fém. de rotondo, rond, § 12. || 1556. La Rotunde de Rome, guill. du choul, dans DELB. Rec. Admis acad. 1798 (au sens 1°) et 1878 (au sens 2°).]
Il 1° Hldifice circulaire surmonté d'une coupole.
il 2" Compartiment à l'arrière d'une diligence.
Il 3" Long collet sans manches qui entoure le corps.
ROTONDITÉ [rô-ton-di-té] s. f
[ÉTYM. Emprunté du lat. rotunditas, m. s. \\ 1314. Une tresse (corr. cruese?) rotondité, Chirurg. de Mondcville, 265, Bos. Admis acad. 1762.]
Il Famil. Rondeur d'une personne corpulente. De ma — J'emplirais le dedans (d'un carrosse), regnard, Joueur, i, 1.
ROTULE [rù-tul] s. f.
[ÉTYM. Emprunté du lat. rotula, m. s. diminutif de rota,
roue. Il 1541 . Rotule du genouil, J. canappe, dans delb. Rec. .\dmis acad. 1718.]
Il (Anat.) Petit os plat à angles arrondis qui forme la partie antérieure du genou. Une fracture de la — .
ROTURE lrô-tîir]5. f.
[ÉTYM. Pour routure, du lat. rûptûra, action de rompre, §§ 348, 431 et 291.]
