GRAILLON [grâ-yon] s. m

[ÉTY.M. Origine incertaine; qqns le dérivent de graille, anc. forme de grille, qui signifie « gril » en vieux français, § 104. La date récente de graillon, qui n'est même pas dans cotgr., rend peu vraisemblable cette étymologie. Il 1642. ouD.]

Il 1" Odeur de graisse brûlée. Sentir le — . || Fig. Pop. Marie Graillon, — , femme malpropre , tachée de graisse.

Il 2" P. ext. Rognure de viande. || Restes d'un repas. Une tétine de vache et dix livres de pain, sans parler des graillons, LES. Guzm. d'Alfar. i, 3. || Rognure de marbre.