PAIR
]| 1» Celui, celle qui vend, qui voiture de la paille.
Il 2° Vieilli. Celui, celle qui paille des chaises.
PAILLEUX, 'PAILLEUSE [pà-veû, -ve'uz'] adj.
[ktym. De'rivé de paille, § 116. || xii^-xiiie s. Ne pestrir fors paste palllonse, rencl. dk moii.ien?:, Misrrflrn, ci.xxviii, 12.]
Il (Technol.) || 1» Fait de paille. Litière pailleuse. || Qui contient des fragnnerits de paille. Chiffons — . Fumier —, dont la paille n'est pas suffisamment consommée.
Il 2" Qui a une paille, un défaut. Fer, acier — . Glace pailleuse.
'FAILLIS [pà-yl] .<?. rn.
[ÉTYM. Uérivn de paille, § 82. jj xii» s. Quatorze espls, Les set chargiez de blé, les autres en paliz, iierma.n di: valenc. liihle, dans godef.]
Il (Technol.) Fumier à demi consommé dont on couvre les plates-bandes, les corbeilles, pour entretenir l'humidité.
PAILLON [pà-yon] s. m.
[ÉTYM. Dérivé de paille, S 104. || 1560. Termes propres a restât des orfèvres qui appellent et disent paillons d'or, paillons d'argent, J. poldo d'albenas, Antiq. de Nismes, dans DELB. Rec]
Il (Technol.) || I. || 1" Poignée de paille formant tamis au fond d'une cuve à papier, etc.
Il 2" Panier d'osier sans anse, évasé à la partie supérieure, qu'on emploie dans quelques provinces.
II. Petite lamelle de métal, j 1. Lamelle de métal découpée pour faire le fond brillant des divers ornements dans les franges, les galons, etc. | Grosse paillette. | 2. Lamelle de cuivre colorée qu'on met au fond des chatons de pierres précieuses, de cristaux. | 3. Chacune des lames d'acier dont l'assemblage forme la chaîne du ressort à fusée d'une montre. | 4. Petite feuille d'étain, d'alliage de bismuth, pour souder; morceau de soudure à l'usage des orfèvres.
•PAILLOT [pà-yô] s. m.
[ÉTYM. Dérivé de paille, § 134.]
Il Petite paillasse qu'on met dans le lit d'un enfant pour protéger la literie.
PAIN [pin] s. ?n.
[ÉTYM. Du lat. panem, m. s. §§ 299 et 291. {Cf. panade, paner, etc.)]
I. Aliment fait d'une masse de farine délayée dans l'eau, pétrie et cuite au four. — frais, — tendre. — sec,
— rassis. — de froment, de seigle, d'orge, d'avoine. Du — blanc, du — bis-blanc. — second ou de seconde qualité. — bis. — noir. — complet, pain contenant le son avec la farine, qu'on a prétendu ôtre plus nutritif. Des tanières où ils vivent de — noir, d'eau et de racines, la br. U. — de ménage, pain ordinaire (par opposition au — de luxe. Petit — . — mollet, petit pain blanc et délicat. — de rive, pain cuit sur le bord du four, isolé des autres. On — de rive à biseau doré, mol. B. gent. iv, 1. — au lait. — de gruau. — perdu, pain rassis qu'on fait tremper dans du lait avec du sucre et qu'on fait frire. Des croûtes de — . De la mie de — . De la chapelure de — . Dne soupe au — . Tremper du — dans du vin. Manger du — sec, sans rien autre chose, et, dans le même sens (style de procédure ecclésiastique). Mettre qqn au — de douleur. — de munition, fabriqué pour les soldats. Il P. e.rt. — de chien, pain grossier dont on nourrit les chiens. || /'. exl. Le morceau de pâte qu'on met au four. Mettre le — au four. Faire cuire le — . Loc. pror. Avoir du
— cuit, de l'ouvrage fait d'avance, de l'épargne pour l'avenir. Avoir du — cuit sur la planche, de quoi vivre sans travailler. Manger son — blanc le premier, commencer par l'agréable. Manger son — à la fumée du rôt, voir le plaisir des autres sans y prendre part. Liberté et — cuit, l'indépendance et la nourriture assurée, n a du — quand il n'a plus de dents, h; bien lui arrive quand il m» peut plus en jouir. Long comme un jour sans — . Dne chose donnée pour un morceau de — , vendue à très bas prix. C'est un homme qui promet plus de beurre que de — , plus qu'il ne veut tenir. Être bon comme du bon — . Être grossier comme un — d'orge. Famil. Faire passer à qqn le goût du — , le faire mourir. || Sp^cialt. — bénit, pain que le prêtre bénit et qu'on distribue aux fidèles dans une messe solennelle. Un chanteau de — bénit. Rendre le — bénit, donner à l'église le pain iini doit être bénit et le présenter à l'olTrande. /'. ii'uii''. Fit]. C'est
— bénit, c'est bien fuit. || Pains de proposition, les douze pains que les Hébreux offraient à Dieu les jours du sabbat, et
dont mangeaient seulement les prêtres et les lévites. || — azyme, — sans levain, pain non levé que les .Juifs mangent pendant les huit jours de leur Pàque. — à chanter (la messe), dit aussi — d'autel, pain sans levain destiné à être consacré par le prêtre pour servir d'hostie. | F. ext. Pain (sans levain) dont on enveloppe les poudres médicinales, pour en faciliter l'absorption, j — à cacheter, pain sans levain découpé en rondelles, pour cacheter les lettres.
II. P. ext. Ce qui sert à la subsistance. Gagner son — quotidien. Seigneur,... donnez-nous aujourd'hui notre — quotidien, Oraison dominicale. C'est son — quotidien, son occupation de chaquejour.il Gagner son — à la sueur de son front. Chaque jour amène son — , la f. Fah. viii, 2. Des travaux qui donnent du — aux ouvriers. Cet emploi lui assurera du — . Oter le — à qqn, lui faire perdre le moyen de sulisister. Je n'avais qu'un héritage ; on me l'a brûlé : ah ! l'on m'ôte le — des mains, BO.SS. \>'cessites de la vie, 1. S'ôter le — de la bouche pour qqn, se priver du nécessaire pour lui donner de quoi vivre. Mettre le — à la main de qqn, lui assurer sa subsistance. | Vieilli. (Droit.) Être en — de père et de mère, soumis à la puissance paternelle, recevant sa subsistance de ses parents. P. anal. Au — du roi, en prison. Au — du roi comme un criminel, .ST-siM. i, 333. || Fig. Le — de la parole de Dieu, les vérités religieuses et morales. Le — des forts, les vérités de la religion chrétienne. Donner le lait aux infirmes et le — aux forts, boss. Le Tellier. n ne faut pas donner aux chiens le — des enfants, donner aux profanes l'enseignement réservé aux enfants de Dieu.
III. P. ext. — aux champignons, à la crème, entremets fait de croûtes de pain cuites avec des champignons, de la crème. — de poissons, de poulet, de perdreaux, etc., mets dans la confection desquels entre de la mie de pain. — d'épices, sorte de gâteau fait avec de la farine de seigle, de l'écume de sucre, des épices, du miel, etc. || — salé, composition d'argile et de sel qu'on fait lécher aux cerfs, aux daims, aux chevreuils, pour exciter leur appétit. \\ Arbre à — , jaquier, arbre dont le fruit rappelle la saveur du pain frais.
IV. P. anal. >Lasse de certaines substances. — de cire, de savon, de bougie, de beurre. — de sucre (de forme conique), et, fig . Le château de Castel-Follit, sur un — de sucre de roche, ST-SiM. i, 188. 1| — de noix, d'olives, de roses, etc., masse formée du résidu des noix, des olives, des roses, etc., quand on en a extrait l'huile, l'arôme. — de vendange, la masse de la vendange qui surnage sur la cuve au-dessous du chapeau. — de terre, masse de terre à modeler, pour le sculpteur. — de liquation, alliage de cuivre avec trois fois son poids de ploml). — d'affinage, masse plate d'argent qui se fixe dans la coupelle où on l'affine. || — de hanneton, fruit de l'orme. — de loup, champignon. — de pourceau, cyclamen. — de singe, fruit du baobab.
PAIR, 'PAIRE [pèr] adj. et j. m.
[ÉTYM. Du lat. parem, m. s. devenu régulièrement per en anc. franc. §§ 295 et 291, écrit plus récemment pair sous l'inlluence du subst. paire, § 509.]
I. Adj. Il 1" Égal. (N'e s'emploie plus au sens général que dans l'expression sans pair.) C'est un homme sans — . Paris sans — , \.\ v. Contes, Aveux indiscr. Certaine chèvi-e au mérite sans —, la f. Fab. xii, 4. || Loc. adv. De —, et. vieilli. Du — , sur le môme rang, n va de — avec les plus grands seigneurs. Cela va du — avec la crapule, u\ br. 13. Hors de —, et, vii-illi. Hors du — , au-dessus de ses égaux. Nos deux fuies sont hors du — , bussy-rahutin, Lett. à .>/""* de Srvignc, 3 janv. 1676. Au même sens. Vieilli. Se tirer de — .
Il 2° Spéciall. (.\rithm.) Qui se divise en deux moitiés dont chacune forme im nombre entier, c'est-à-dire divisible par deux. Les nombres pairs sont les nombres terminés par 2, 4, 6, 8 ou 0. Rang —, représenté par un nombre pair. Les séries paires. j| .Ibsott. Jouer à — ou Impair, à — ou non, donner à deviner si des objets qu'on tient dans la main sont en nombre pair ou impair.
II. S. m. Il 1" En parlant des personnes. Personne de condition égale à une autre. Vivre avec qqn de — à compagnon, comme si on était son égal. Ce chien, parce qu'il est mignon. Vivra de — à compagnon Avec Monsieur, avec Madame, LA F. Fa'). IV. 5. Ij Sprciali. (Féodal. Être jugé par ses pairs. Les pairs de France, grands vassaux composant la cour de justice du roi. Les douze pairs de Charlemagne. P.
