HOC

vésicule, du fiel , dans les iuteiîins , on dunsla vessie du cheval.

I1YPPOMANCIE. s f. Art de devim r par le moyen des chevaux", chez les anciens. Celui qui le pratiquait se uommait ïlyppomancicn.

HYPPOPATHOLOGIE. s. f. Counaissance des maladies du clu-val.

HIPPOPÈRES, s. f. pi. sell. Bougctt. s de cuir que l'on mettait sur un cheuil eu place de valise.

HIPPOSTEOLOGIE. s. f. Description des os du cheval.

HIPPOSTÉOLOGISTE. s. m. Celui qui s'applique, à l'hippostèologie.

HIPPOTOMIE. s. f. Dissection auatomique d\j cheval.

HIPPOTO.MTSTE. s. m. Celui qui s'applique particulièrement de l'analomie du cheval.

HIRONDELLE, s. f. charr. Rond de.

fer appliqué sur l'essieu.

HISSER, v. a. mar. Elever une.

cho*c quelconque à une hauteur plus ou motus grande en tirant sur un cordage. On dit aussi Hisser tes voiles , les bonnettes, etc. — Hisser une ancre du fond de l'eau, c'est la tirer du fond cite l'eau pour la replacer sur le bâtiment. — Dans Ici arts mécaniques , c'est tir< r en haut , monter quelque chose par \t moyen de cordages.

HISTIODROME. s. m. mar. Bâtiment 4 de course qui ne peut marcher que par '><:<*. des voiles-

HISTIODROMIE. s. f. mar. Art de naviguer par,le moyen des voiles.

HISTORIE , EE. adj. peint. Se dit d'un portrait qui représente son orig'nal som le costume emprunte du l'histoire ou de la fable. — Dans un autre «ens, enjolivé de petites figure*, du petits ornemeus. Ce meuhl* est bien /iistone.

f;im. — Le verbe est HUtorier. v. a. , mais son plus grand usage est au participe.

HIVER, s. m. astron. Saison de l'auuéc la plu* froide.

HIVERNAGE, s. nu agric. Labour donné avant l'hiver aux terres et aux vignes.—, mar. Temps que l'ou passe eu relâche pendaul l'hiver. Le verbe est Hiverner. ▼. n.

HOC. s.m. Sorte de jeu de cartes qui se joue à deux ou trois personnes.

HOCHE, s. f. Entaille uy murque, que l'on fait sur le bois. — Les couteliers donncit ce nom à une èchaucrute-

flON

propre à recevoir le tenon d'un ïeviei ou d'une bascule : - le sculpteur au) Hrnts dont la gradine est armée.— Plus particulièrement , marque que l'on fait sur une taille pour tenir compte du pain, dn vin , de la viande , etc. , que l'on prend à crédit jusqu'à la fin d'une époque Tuée pour le paiement,

I10ÇH£Pl£D. s. m. agric. Petite barre saillante , fixée au bas d'une bêche , sur laquelle le laboureur appuie le pied. — fauo. Le premier d'-s oiseau qui attaque le héron dans soi qu'on jette seul au héron pour le faire monter.

HOCHEPOT, s. m. art cul. Espèce de ragoût fait avec du bœuf haché , tt cuit sans eau dans un pot avec des uavets , des marrons , etc.

HOCHER, v. a. manég. llocher la mors, la bride à un chwal , animer, exciter le cheval , faisant aller et veuir le mors dans sa bouche.

HOCHET, s. m. Petit instrument , garni de grelots , qu'on met entre les mains des «nfans pour les. amuser , et «On qu'ils s'en frotu-ul l*s gencives.

HOLLANDE , ÉE, adj. fabr. Se dit d'une batiste plus forte et plus serrée que la batiste ordinaire.

HOLLANDER. v. h. Passer îles' plume* par les cendres chaudes pour ôlcr ia graisse et l'humidité des tuyaux.

\ HOLOMÈÏRE. s. m. geom. Instrument propre à prendre toutes sortes de hauteurs.

HOMART. s. m. Grande éerevissede mer , dont ou fait un assez grand commerce en Europe. — Sorte de jeu de «.artes.

110MBBE. s. m. Sorte do jeu de j cartes", celui qui fuit jouor. L'hombre ûjP'

hor

la méthode pratiquée en Hongrie, d'ob elle nous est venue.

HONNEUR, s. m. mar. et art mil.

En mer comme à terre , on rend les honneurs aux morts ot aux vivans, selon les usages, des uns et des autres. Sur terre on rend les honneurs par des coups de canon , de fusil , etc. ; sur iner , c'est par les voiles amenées , ou carguées , ou eu panleunes, des vergues eu croix, des pavillons plies ou déployés.

j, HOPITAL, s. m. archit. Maison où q1 , ou* les pauvres reçoivent, en sanlé ou en maladie, les choses nécessaires aux besoins urgens île la vie. — Les Hôpitaux militaires sont établis ponr recevoir les soldats malades ;- les Hôpitaux ambulan$s dans Us armées, suivent la troupe dans ses campuineus , pour y soigner les soldais qui ne peuvent être transportés de tuile dans les hôoilaux permanens.

HOQUETTE. »! f. serr. Instrument de fer à l'usage des sculpteurs en marbre.

HORAIRE, adj. des 2 g. uorl. Qui • rapport aux heures , qui est fait pac heure. Les lignes horaires d'un cadran. — astron. Cercles horaires ou (le déclinaison, cercles qui passent par les pôles du monde , et qui par leur distance au méridien marquent les heures. — Angle horaire , angle au pôle formé par le cercle horaire et le méridien . du. lieu. — Mouvement horaire, quantité dont un astre varie en une heure , soit en longitude, eoit en lattitude.

HOROÉINE. s. f. chim. Principe immédiat que l'on retire de l'orge.

IIORfE. s. f. mar. Petite barque de pécheurs sur les côies.

HOUIOLE. s- f. mar. Barque plus

tito que l'horie.

H OUI PAL. s. m. fabr. Sorte do toile'

gugne.

HOMME HE MER. s. m. mar. Celui | des Indes, qu'une expérience consommée a rendu HORLOGE, s. f. horl. Machine qui propru à toutes les opérations maritimes, marque et sonne les heures. — Horloge

HOMOEOPATHIE. s. f. m éd. L'art \de sablo ou Sablier, petite machine de guérir en produisant une souffrance ! composée de deux fioles du verre où il semblable à celle contre laquelle on di- y a du sablo fui, qui , en coulant l'une rige le médicament, , dans l'autre , sert à marquer un espace

"llONGNETTE. s. f, Ciseau carré à de temps. — Horloge marine , celle qui l'usage des sculpteurs en marbre. | sc»»t à marquer les longitudes en mer.

HONGRER. v. a. art vét. Châtrer , HORLOGER, s. m. HORLOGERIE, en parlant des ânes et des chevaux ; on s. f. Artiste qui exécute les pièces pronomino Hongres, ces animaux lorsqu'ils près à mesurer le temps , ou qui , sans ont subi cytte opération. ^travailler à l'horlogerie , vend des mon-

HONGROYEUR.s.m. Celui qui pré-) très , des pendules , etc. — UUorhgepare les cuir» avec l'alun et le suif selon | rie est l'art do l'horloger.

HOU

HOROGRAPHIE. s. f. L'art de fabriquer des cadrans, — Celui qui les fabriqnc se nomme Harograpke.V.Gxo-

MOSiniK.

Il OROMÈTRE, s. m. horl. Instrument qui indique l'heure , fort en usage da-ns Plndonstan.

IIOROMÉTRÏE. s. f. borl. An de mesurer et de diviser les heures , et d'en régler le nombre.

HORS-D'OEUVRE.s.m. archit. Pièce déiaehée d'un corps de bâtiment. — , cuis. Plat qu'on sert sur table et dont on pourrait se passer pour rendre un repas complet.

HORS-OEUVRE, adj. archit Se dit , en parlant de la mesure d'un bâtiment , prise depuis l'angle extérieur de l'autre mur.

HORTICULTEUR. s. m. Celui qui s\>ecupc d'horticulture, ou de la culture des jardins.

HORTOLAGE. s. m. Partie d'un jardin pomper où sont les couches et les plantes basses.

HOSPICE, s. m. archit. Partie d'un monastère destiné à loger des étrangers, cnnime ceux du Grand et du Petit Saint- Bernard , du Monl-Cénis , etc. — Asilt ou maison de retraite pour les personnes pauvrr-s ou infirmes.

HOTEL, s. m. archit. Grande maison d'un prince , d'un grand seigneur. — Grande, belle maison garnie.

HOTTE, s. f. archit. Partie inférieure évasée d'une grande cheminée, qui dans les laboratoires est destinée à rassembler les vapeurs et à les porter au-dessus des toits. — vann. Sorte de boite en osier, qu'on met sur le dos avec des bretelles pour porter diverses choses ou des fardeaux.

HOTTÉE. s. f. Plein une hotte.

HOTTEUR. s. m. HOTTEUSE. s. f.

Celui, celle qui porte la botte.

HOUACHE. s. f. mar. Eau agitée qu'on remarque continuellement, derrière la poupe d'un bâtiment qui s'avance dans l'espace. V. Ocaiche. s. f.

HOUAGE. s. m. drnp.Aclion de met ire le drap à l'eu» et do le retirer à petits plis, — agrîc. Action de labourer la terre avec; la houe. — Le verbe est lloitcr. v. a.

ÏIOUA1VL s. m. mar. Sorte de bâtiment à deux mâts et deux voiles trianpolaires, très propre à la course et for» en usage dans le Nord.

HOU

nOUBLON. s. ra. Plante qui eutre dans la composition de la bière.

HOUBLOXNER. v. a, brass. Mélanger du houblon avec d'autres ingrédiens pour faire de la b'èie.

HOUBLONN1ÈRE. s.f. agric.Cbamp planté de houblon.

HOUCRE, ou HOURQUE. s, f. mar.

Bâtiment de charges ou de transport, à flancs très large , en usage dans les mers de Hollande.

HOUE. s. m. agrîc. Instrument de fer large et recourbé , à manche de bois , avec laquelle on remue la terre en la tirant à soi. — La Ilout carrée est propre aux labours superficiels des champs»

des vignes , des jardins. — La Houe à tranchant rond sert à semer jLes graines farineuses , à buter les pommes dv terre , les artichauts , etc. — La Houe à main a une douille qui reçoit un manche de bois , sert à labourer, briser la terre , ou buter les plantes semées en ligne , comme le blé de maïs , la vigne , etc. — Les lîoues triangulaires , fourchues ^ sont en usage dans les tcires argileuses . graveleuses , pierreuses , pour y détruire les racines traçantes , etc., biner Jes vignes , etc. — Il y a aussi la Houe à cke~ val , composée de trois ou cinq houes triangulaires ou renversées, pour l'ensemencement en lignes parallèles. — Tl y a une autre Uout a cheval , nommées aussi Charrue fouilleuse , destinée à tra-îf cer des sillons assez larges et assez pro-^ fonds pour la culture des cannes à sucre.

HOUERIE. s. f. vign. Premier labour qu'on fait à la vigne avec la houe.

HOUILLE, h. f. Substance minérale composée de charbon , de bitume et d'huile essentielle. — Le faïencier donne ce nom à des fers droits ou courbes avec lesquels il remue la couverte dans lestbaqnets.

IlOUILLEAU s. m. chass. Cri pour .

faire boire les chiens lorsqu'ils sont Ç dans l'eau.

HOUILLECR. s. m. Ouvrier qui travaille dans lt*s mines de houille.

HOUILLTÈRE. s. f. Mine de houille.

— Demeure , lofr«'mcnl des bouilleurs.

HOULE, s. f. mar. Mouvement d'on« dulation qui reste aux eaux après que le veut est passé , ou quo la tempête a cessé ; de là s'est formé le mol Uoultute, pour exprimer que la mer est encore agitée.

HOULETTE, s. f. agrîc Bâton que

HOU

porte un berger, et au bout duquel il y a une plaque en fi-r faite en gouttière, pour jeter des mottes de terre aux moutons qui s'écartent. Ce bâton est emmanché dans une douille .surmontée d'un côté d'une hampe , qui n'est autre chose qu'une petite hache , dont il se sert pour couper des bran eues ; de l'autre un crochet , avec lequel il attire les branches Q lui. — Le chandelier donne ce nom à un instrument de fer emmanché , avec lequel il hache grossièrement le suif; le glacier, aune espèce de cuiller en fer-blanc , en élain , ou nneux en bois , avec laquelle il travaille les glaces et les sorbets; - dans l'art de couler les glaces , à une pelle de fer mince, à laquelle il y a un manche de quinze à dix-huit pieds ds longueur; - le fondeur à la Monnaie , à une espèce de pelle de fer emmanchée au bout d'un long bâton , avec laquelle il porte la cuiller pleine do mêlai en fusion ; - le jardinier, à un instrument en forme de boulette, qui lui sert à lever de terre les oguons des fleurs.

HOULEVICHE. s. f. pêch. Sorte de filet qui ne sert qu'à prendre lo gros poisson.

HOUPIER. s. in. agric. Maladie qui attaque la cime des arbres.

HOUPPE, s. f. passem. Touffe composée de filets de laine ou de soie liés ensemble comme par bouquets. Le verbe est Umipper. v. a.

HOUPPÉE. s. m. mar. Elévation de la vapue : choc de deux lames d'eau.

HOUPPELANDE, s. f. taill. Sorte de vêtement que l'on portt* en hiver, et qui t'iiveloppc tout le corps.

HOUPPIER. s. m. Ouvrier qui peigne la laine ; eu Picardie, fileur de lin et de chanvre.

HOURA. s. m. B3»r. Mot que les matelots répètent pour hàlei* ensemble un «ordage.

HOUR AïLLIS, s. m. chass. Meute de mauvais chiens. V. IIourht.

HOURCE. s. f. mar. Corde qui tient la ▼orgue , et ne sert que du côté du vent.

IlODRDAGE. s. m. Maçonnage grossier. — Action de foire l'aire d'un plancher ctur des latte*. V. Hooudis. — Le verbe est ïlourder, v. a. qui signifie , emlOii^rr du piètre ou du mortier pour riaisnrmer le» maçonneries d'un mur, ou J,?C plôtras dans les enlrevous d'un pan >~àe boi* ou d'un p lai? cher,