POL

de- l'ouvrier rubanier ou passe menlicr, — Planche garnie d'un morceau de liège que le paumicr-raquelicr attache . sur sa poitrine .avec des courroies. — hourr. Courroie qui est placée sur le poilruil du cheval, et qui correspond à la sous-ventrière.

POIVRADE, s. f. cuis. Sorlc de sauce faite avec di» poivre , du sel et du vinaigre. Manger des artichauts à la poivrade,

POIVRE, s. m. Sorte d'épicerie des Indes, qui vient -sur un arbrisseau , cl qui se forme par petites grappes pleines de grains ronds, dont on se sert fréquemment pour assaisonner les mets elles viandes.

POIVRIER, s. m. POIVRIÈRE, s.

f- Petit vate dans lequel on met du poiy»e. ,

POIX. s. m. Espèce de suc ou de gomme tenace qui ,se lire des bois gras, principajemenl des pins et des sapins, •dont on se sert pour la construction des vaisseaux, en médecine ci dans plusieurs arts. — Ou appelle poix de Bourgogne, une sorte, de poix jaunîtlre, propre à faire des emplâtres.

POLAIRE s. m. mar. Bâtiment de charge à Irois mais, et. voiles carrées , qui navigue sur la Méditerranée.

PO L ASTRE, s. m. Poèlc de plombier, en cuivre , pour chaulïer les grands tuyaux que l'on veut souder.

PÔLE. s. ni. Exlrémiié de l'axé sur lequel le globe entier du monde tourne en 24 heures. — pbys. On appelle pôles de l'aimant ^ deux points de l'aimant qui. correspondent aux pôles du monde , dent l'un regarde le nord , et l'outre le sud. — On appelle aussi généralement pôle, Tune des doux extrémités de Taxe immobile sur lequel tourne quelque corps sphériqiie et quelque cercle que ce soit. ,

POL&UOSCOPE. s. m. opl. Espèce de lélescopc^ou de lunette d'approche qui est recourbée, pour voir les objets qui ne sont pas directement opposés à l'œil. On a quelque chose de semblable daus Jes lorgnettes d'opéra , avec lesquelles on peut voir une personne lorsqu'on paraît en regarder une autre , • -

POLENTA, s. 'f. cuis. Bouillie que l'on fait avec de la farine do châtaigne. Ce mot est emprunté de l'italien.