V. Cl.NK

BESTIAUX, s. m. pi. agric. Troupeau de bètes à quatre pieds, que l'on mène paître, comme boeufs , brebis, es , pores , chèvres, etc. Ou dit aussi Dàlnil , au singulier.

BES1TON. s. m. mar. Pointe de l'éperon d'un vaisseau , en avant des porte-vergues.

BETOirlES. s. m. pi. Trous que Ion creuse dans les rampagnes , et que l'oi

allés

absorber

remplit de pierrai ''eau des pluies.

BETON, s. m. Sorte de maçonnerie eouoniique, formée de chaux, de graier et de sable, employée aux fondations d'un édifice , el qui s'exécute a usa dans l'eau.

BETTE, s. f. Sorte de petit bateau de pêcheur usité, dans le midi de la France, sur la Méditerranée. On l'emploie aussi pour transporter loin d'un port la vase q>i) serait nuisible au flottage des navires.

BETTE COMMUNE, POIRÉE. s. f.

bot. Plante potagère de la famille des arroches.

BETTERAVE, s. f. bot. Racine char-

*ii) qui devient eaigre , parce qu'il est nue , douce, que l'on met dans les saou bas de la fui aille' el éventé. ladcs. Son nom lui vient de ce qu'elfe