ÉCREVISSE DE REMPART

Fantassin. — Surnom donné par

les marins des ports. Allusion au pantalon rouge.

ÉCREVISSE dans la tourte [avoir une), dans le vol au vent :

Déraisonner. (V. Vol au vent.)

ÉCUME : Étain. (Vidocq.) — L’étain en fusion ressemble à l’écume.

ÉCUMOIRE : Visage troué, comme une écumoire, par la petite vérole.

ÉCUREUIL : « Leur métier consiste à faire mouvoir les roues des tourneurs et des mécaniciens pour 35 à 40 centimes l’heure. »

(E. d’Hervilly.)