Sérénade. Tranquillité d'âme. (Id.) De serenus
Serence— ens. [Séran : « Uns serens ou brou- « esse valent trente sols tournois. » (JJ. 188, p. 127, an. 1459.) — « Vous nous nicquez ou nous faites « les bées, Monstrant vos yeux plus agus que « serences. » (Chastell. expos, sur vérité mal prise.)]
Serener. Calmer:
Si les destins, conspirantz contre moy,
Ont conjuré ma mort toute asseurée,
Pourquoy font ils la lumière azurée
De la clairté serener mon emoy ? (L. le Caron, f. i5.J
Serenissime. Titre donné à des princes : « Serenissimes infantes, » pour les princesses de la cour de Turin, sœurs de Madame royale. (Vén. de Salnove, p. 177.) — « Serenissime prince. » (La Boque, sur la noblesse, p. 361.)
Sereniteit. Tranquillité, dans Saint Bernard, Serai, p. 95.
si: n
SER
Sereur. Cas régime de sœur :
Les pères rens aux petits lils,
Et aux mères rens leurs mari
Rens à ces dames leurs seigneurs.
Et les frères rens aux sereur s. (Brut, /. 72.
Ele regarda tout entor ___
Ses sereurs, en après sa mère. (Ma. 7218, f. 25 / ./
Sereure. [Serrure: « (Moi saint Pierre) ki du ce] guvern la sereure. » (Edouard le conf. v. 17(50.)] Séreux. Qui a les caractères de la sérosité. (Cotgrave.)
1. Serf. [Impératif de servir: « Ser/ecreile u Rei omnipotente. » (Roi. v. 3599.)]
2. Serf. [1° Homme non libre ; il diffère de l'esclave, en ce qu'il est attaché à la lerre et non à la personne.] — En Bourgogne et en quelques autres provinces, ceux qui sont serfs ne le sont qu'à cause de leurs héritages, et ils deviennent francs en les abandonnant. En Champagne et en quelques autres endroits, la condition de serfs est différente selon la nature des terres et seigneuries à cause desquels ils sont hommes. (Laur.) — « Les • serfs n'usoient pas d'armes libres, sçavoir la « lance et l'espée, qui estoient réservées pour les « personnes libres. » (Le P. Daniel, Mil. franc. 1. 1, p. 409.) — Enfin on l'a donné en général à tous ceux qui ne jouissoient ni de la liberté, ni de franchises : « Deviendroyent serves et privées de fran- " chise » (Aresta Amor. p. 77), à ceux qui étoient ou sujets ou obligés. Dans ce sens, le roi de France dit que le roi de Portugal avoit été son serf, l'ayant racheté et secouru contre le roi d'Espagne qui lui faisoit grande guerre, et que son fils le comte l'errand l'estoil aussi par conséquent. Ferrand fit la guerre pour faire dédire le roi de ce mot pour lequel les Flamands ne vouloient plus être ses sujets. (Baudoin, fol. 13.) — [« A une eslache l'unt « atachet cil serf. » (Roi. v. 3737.)— « Au commen- « cernent du monde n'avoient esté nuls serfs. » (Froiss. Buchon, 11, p. 52.)] — 2° Assujetti à, appartenant à un serf : « Ouvriers, et monoiers sont si « abstrains, et à ce faire, que à nul autre mestier, « office, ne estai ne se peuvent ordonner, et ainsi « sont serves à y chose faire. » (Ordon. Il, p. 340.)
— « La veufve d'un homme serf, franche ou serve, « demeure doiiée par droit coustumier, de la moitié « des héritages de servitude de son feu mary. » (Coût. Gén. I, p. 880.) — « Tenoit sa main à sa ma- « celle, son costé appuyé sur l'ung des pieds du
- tabernacle, non pas qu'il dormist ; mais bien « monstroit qu'il fust serf à tristesse, et que pou « luy challoit, comment la chose allast. » (Percef. vol. Il, f. 42.)
Expressions : 1° « Orgueil de serfs. » (Partonop. folio 164.
2° Nus biens n'est sans envie,
Et n'est un serf sanz félonie. ^jPyr. et Tliisbé, f. 98.)
3° « Serfs abonnez. » (Laur.) — 4° « Serfs coutu- « miers. » Dans la Coutume de la Marche, celui qui doit à son seigneur, à cause d'aucun héritage, argent à trois tailles, payable à trois termes, avoine
et geline, chacun an, il est réputé être serf coutumier. (Id.) — 5° « Serfs fonciers, » ceux qui, après avoir été conquis par les anciens François, en ont reçu des terres, à la charge de quelques services, sans pouvoir changer la demeure qu'ils avoient d'abord choisie. (Cotgr.) — 6° « Serfs pissenez. » Dans le Nivernois, ce sont les bâtards des serfs. (Laur. Gloss. du Droit fr.) — 7° « Combien qu'en « France n'ont gueres de telles gens, mais en « Lombardie, et en Arragon en ont assez ; or y a « une autre manière de servitude, et s'appellent « serfs libertins ; et ceulx cy sont ordonnez à faire « certain labour es champs pour les blez et les « vignes cultiver, et ceulx cy ne seroient point « tenus d'aller à la guerre, car selon leur nature, « on ne leur doit point mectre nouvelle servitude. » (L'Arbre des batailles, f. 134.) — 8° [« Qui de son « serf fait son seigneur, ses ennemis mouteplie. » (Machaut, p. 130.) — 9° « On dit communément que « qui essauce son serf, il en fait son ennemy. » (Ménagier, I, p. 5.)] Serfouer. Serfouir. (Cotgr.) Serçjanz— eant— ent. [Du latin servientem. 1° Serviteur: « Dune prenl li pedre de ses meilurs « sergetnz; Par multes terres fait querre sun am- « fant. » (S. Alexis, c. XXIII.) — « Le premier roi « de France fist Dieus par son commant Couronner « a ses anges dignement en chantant, Puis le « comanda eslre en terre son sergent, Tenir droite « justice, et la loi mettre avant. » (Sax. p. 1.) — « Après mangier ostent les napes Li sergant qui « doivent osier. » (Robert le Diable.)] — « Sire, je « te prie qu'il te souviegne de moy, et que tu n'en- « très pas en jugement contre ton sergent ; car nul « qui vive ne sera ja justicié en ton regart. » (Chr. de S. Denis, II, f. 1.) — « Adonc fut temps de nap- « pes osier, si les cueillirent escuyers, et sergens : « après se levèrent dames et damoiselles, etcheva- « liers. » (Percef. I, f. 134.)
Où il avoit grant foison de gens ;
Chevaliers, escuyers, sergens. (Desch. f. 307.)
Li ostes est levez matin,
Et les sergens, et si contèrent
Combien char et poisson coûtèrent, (lis. 7615, 1, f. 105.)
2° Fantassin mercenaire : « Le roy d'Angleterre « et le prince de Galles son fils, avoyent en leur » route environ trois mille hommes d'armes, six « mille archers, et dix mille sergens de pied. » (Froiss. liv. I, p. 143.)
Par là se metent en besoingne
Sergenz de France, et de Bourgoingne
Qui portent bûches, pierres, motes,
Uns à paniers, autres à hôtes. (G. Guiart, f. 76.)
Les soldats qui étoient en garnison dans les châteaux, sur les frontières , s'appeloient sergens, comme on le voit dans l'ordonnance à leur sujet, du 1" mai 1347 et dans celle du 5 février 1350. (Ord. II, p. 201 et 340.) — 3° Ecuyer, mercenaire à cheval : « Lionnel, cousin et ecuyer de Lancelot « alloit auprès luy armé de chapeau, et de haulbert, « comme sergent; si se tenoit embronché que nul « ne le congneust. » (Lanc. du Lac, I, f. 107.) —
SER
SEP
• Lancelot envoya querre son cousin Lyonel, si le « fait armer comme sergent. » (Id. f. 3.) — « Quant « ceulx vindrent près des pavillons, si descendirent « chevaliers et sergens, et puis coururent descen- « dre une moult belle damoyselle qui leur dame « esloit. » (Id. III, f. 27.) — 4° Bas officier de. justice remplissant les fonctions d'huissier et de gendarme : « 11 y a plusieurs autres edicts qui sont en bransle ■ " sur le bureau, mesme celuy de dix huit mil ser- « gens par tout le royaume ; je ne pense pas qu'il « doive passer; car s'il avoit lieu, il effaeeroil la « mémoire des onze mille diables dont on parloit « du temps de nos bons vieux pères. » (Pasquier, Lett. I, p. 450.) Dans ses Recherches, p. 088, il dit que « nos plus vieux François firent du latin ser- « viens, un sergiens, que nous avons depuis appelle « sergent. » — « Sergens, dit-il encore, quasi ser- « regens, d'autant que leur estât est voué à la cap- « ture des malgisans. » Des Accords , dans ses Bigarrures, p. 90, fait venir ce mot de serre argent, « pour ce que un sergent, serre volontiers ce qu'il « reçoit. ■ On trouve ser argent et serre argent pour sergent, dans Rabelais, V, p. 46 et 00. Ces dernières idées ont pu avoir pris leur source dans cette ancienne explication : « Sergant, » le serviteur de l'évangile qui garde le besant sans le faire valoir. (Doctr. de Sapience, f. 32.) — Dans la charte de la franchise des habitants de Rouvres, on lit: « Qu'il ne sera établi dans cette ville qu'un maire « et deux sergents seulement. » (Pérard, Hist. de Bourg, p. 316, an. 1215.) [Ce fut seulement en 137C, par ordonnance de Charles V, que les sergents d'armes cessèrent d'instrumenter ; les sergents de justice retinrent longtemps de leur ancienne profession un costume fout militaire. Ces derniers se divisaient en deux classes: les sergents à pied ou à verge portaient les assignations et les significations "de prêter main- forte à la justice ; les sergents à cheval levaient les amendes et arrêtaient les malfaiteurs. Ils commettaient tant d'exactions que le roi Jean dut en réduire le nombre à 4 , où ils étaient 20.] — « Le proverbe ancien monstroit bien « le malheur où nous sommes, quand il dit, un « advocat en une ville, un noyer en une vigne, un « pourceau dans un bled, une taupe dans un pré, « et un sergent dans un bourg, c'est pour achever « de gaster tout. » (Bouch. Ser. liv. I, p. 337.) — « Il le guette comme le diable fait le sergent. » (Oud.) — « Je vous le deffends bien, et si je ne suis « pas sergent. » (Id.) — « Je suis à vous comme le « sergent au diable. » (Id.) — Les seigneurs avaient leurs sergents comme le roi: « Si parlerons.... des « contes que li sergans doivent fei e à lor segneurs, « si que cil qui servent sacenl comment il doivent « servir. » (Beaum. XXIX, p. 1.) Grâce à ces sergents, la justice royale intervenait dans les seigneuries non réunies au domaine , d'où le proverbe « sergent à roy est pers à comte. » — Les évèques trouvaient indécent d'ajouter foi à un sergent royal qui assuroil d'avoir fait une semonce lorsque les évêques n'en disconvenoient pas. On décida, dans les églises de Jérusalem, que « le banier [sergent)
« en doitestre creu, se il dit que il l'a semons: et « se lui dit par la foi, que il doit au seignor que le « banier ne le semonisl de celle semonce, si com il « dit, et attaint en est quite, ou senon il pert son « fié. De la l'origine de ce proverbe. » (Assis, de Jérusalem, ch. CCXXV.) — 5° « Sergeant, « grande agrafe. (Monet.) — 6° Valet, outil : « Sergeant de <• tonnelier. » (Cotgr.)
On distinguait parmi les sergents: 1° « Les ser- « gens d'armes sont les maciers que le roy a en « son office qui portent maces devant le roy. Sont « appelés sergens d'armes pour ce que ce sont les « sergens pour le corps du roy ; et doivent et peu- « vent adès porter leurs armeures jnsques à la « chambre des comptes du roy et peuvent faire « sergenterie par tout le royaume, et doivent avoir « gages du roy. Ilem ils doivent estre quittes de « toutes tailles et subsides courans aux pays, ne ne « doivent avoir juge que le roy et son connestable,
« mesme en défendant Et est leur office de
« voiager; car supposé que le roy si alast de vie à « trespas, jassoit ce que tous lès autres officiers « soient demis de leur office par la mort du roy, « toute fois ne le sont mie sergens d'armes, mais « demeurent toujours, tant qu'ils vivent, se il ne « forfont. » (Bouteiller, Somme rurale, liv. II.) Voir Sergent a masse. — 2° « Sergent baillial. "Voir Sergent juré, dans la Thaumass. Coût, de Berry, p. 100. — 3° « Sergent de bande , ■> le même que sergent de bataille : « Un adventurierqui s'appelloit ■ Jacquin, de la bande de M. de Mollart, lequel « estoit sergent de bande vint regarder à la brèche « qui avoil esté faicle le jour de devant, il vit qu'il « n'y avoil aine de deffence dans la ville. » (Mém. de Rob. de la Marçk, seigneur de Fleur, ms. p. 137.) — 4° [•< Sergent barrier, » celui qui lève les impôts aux barrières des villes, au reg. JJ. 108, p. 275, an. 1376.] — 5° « Bas sergent. » (Ane. Coût, de Norm. f. 150.) — 6° « Sergent bastonnier, • sergent à verge. (Bout. Soin. rur. p. 801.) — 7° « Sergent « de bataille, » officier qui, dans un jour de combat, recevait du général le plan de la disposition de l'armée, et dont la fonction était de ranger les troupes en bataille: « 11 defaisoit, et desembelissoit « le roy. » (Brant. Cap. fr. IV, p. 205.) — « Dans les « armées, en 1555, ils avoient une grande habitude « d'estimer à la veue le nombre d'hommes qu'un « bataillon pouvoit contenir. » (Mém. de Monlluc, I, p. 664.) — 8° <> Sergent Marier, blavier ou mes- « silier, » celui qui garde les vignes ou autres terres chargées de fruits. (Cotgrave ) — 9° « Quiconque se « trouve injurié, et veut en avoir la réparation, il « fera adjouruer sa partie au lieu de son domicile, - ou de sa demeure dans la ville, par le sergent de « la chambre, et dehors par l'amman delà paroisse « sous laquelle sa partie demeure. • (Coût, de Bourg, au N. CCI, p. 483.) — 10° [. Sergent « champestre, » messier: « Octroyons à Jehan du « Taillis office de sergent champestre et lui avons « donné pooir de faire touttes manières de prinses « et accusations, tant de personnes quede bestiaux, « estant trouvez avant la dite seigneurie en delietz,
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« malfaicteurs et dommages. » (Cart. de Corbie, César, f. 41.) - 11° « Sergent à cheval, » sergent du Cliàtelet de Paris exerçant son ministère au-delà de la banlieue.] — 12° « Sergent chevaucheur, » certain officier dans les forèls. (Cotgrave.) — \3° * Sergent criminel, - le bourreau: « Si cest « pour trahison, ou meurtre, droit d'armes, raison, « ou justice veulent qu'ils soient par le sergent « criminel couché, lié, et traisné sur uneclaye, les « pieds hors du champ, et delà et deçà par chevaux • au gibet pour estre pendu, ou en la place de la .. ville avoir la teste tranchée. » (La Jaille, du Champ de bat. f. 09.) - 14° [« Sergent dangereux, » celui qui veille aux délits des champs ou des forêts, celui qui perçoit le droit dit danger : « Esquelsbois « nous avons droit de dangier, c'est assavoir que « toutes et quante foiz que aucunes bestes sont « trouvées (5s dis bois, elles sont confisquées à » nous.... Robert le Fort nostre sergent dangereux « advisa de loing icelles bestes. » (JJ. 158, p. 00, an. 1403.) — « Jehan de Grosmenil sergent dange- « reuxàe nos foreslz. » (JJ. 100, p. 340, an. 1400.)] « Je ferav du ieu sergent dangereux (dit leRenart), « que s'il treuve veel, ne brebis, ne pourcel près « des bois, il les chace dedens, puis les prendra « comme fourfais. » (Mod. f.%.)— 15» [« Sergent de « la douzaine, » l'un des douze gardes particuliers du prévôt de Paris : « Adam de Borron nostre ser- « gent de la douzaine en nostre Chaslellet de « Paris. • (JJ. 102, p. 124, an. 1371.)]
D'avanture comme ils parloient De les mener, par la passoient itre sergens de la douzaine; L'un il'eulx, qui va (levant, ameine Ung meurtrier qu'ils avoient prins. (G. de la Bigne, f. 32.)
10° [« Sergent des canes, » sergent de la juridiction des eaux et forêts: « Jehan dit Trayneau, « sergent des caues.... fist commandement de par « mon seigneur et de par nous et de par les « maistres des eaues et des forés. » (JJ. 80, p. 423, an. 1358.)] Voir Ord. 11, p. 207. — 17» « Sergent « d'entrecours, » qui exerce sur les serfs le droit de cours et d'entrecours : « Il y a aussi un sergent « d'entrecours autre que celuy qui porte les lettres « de la prise d'iceluy, lequel est résident à Gorze, « et s'establit par les dits evesque, duc, et abbé « conjointement, et c'est à iceluy sergent qu'a- « parlient faire tous adjournemens et exploits « resullans de la dite prise d'entrecours, autre que <• le port et signification de la dite lettre de prise « d'entrecours, lequel se fait par le sergent du « maire. » (Coût, de Gorze, N. C. G. II, p. 1078.) — 18° « Sous les viseomtes sont les sergens de l'espée, « lesquieus doivent tenir les veues, et doivent faire « les semonces et les commandemens des assises, « et faire tenir ceu qui jugié y est, si doivent les « namps délivrer qui sont pris... et pour ce sont « ils appeliez sergens de l'espée; quar ils doivent « justicier vertueusement à l'espée, et aux armes « tous les malfaiteurs. » (Ane. Coût, de Xorm. f. 9.) — 19° « Sergent féodé, sergent héréditaire qui a la ' « jurisdiclion pour recouvrer les cens, rentes,
« droits, impost, coustumes, royautéz, ou droits « féodaux qui appartiennent au seigneur de l'en- « droit où il demeure; il a le droit de nommer un « sous sergent pour l'aider et le suivre. » (Laur.) Voir Sergent fieffé. — 20° « Sergent fermier, • celui qui prend la charge de sergent à ferme (ce qui est contre les lois). (Cotgr.) — 21» « Sergent « fieffé. » — « Autres fois ils n'estoient que deux, « et les appelloit on forains, et sont sergens à- « cheval, et exécutent le scellé du prevost de Paris <■ sans commission, en et au dedans de la ville, « banlieue, prévôté et vicomte de Paris. » (Gr. Coût, de Fr. I, p. 9.) — [Ils n'étaient d'ahord que quatre et ne pouvaient exploiter que dans le ressort de la prévôté de Paris. A la fin du x\t siècle, leur nombre fut porlé à six, et François I", par un édit de 1544, leur accorda le privilège d'instrumenter dans tout le royaume. Les six sergents fieffés exerçaient en outre les fonctions de commissaires priseurs avant l'édit du mois de février 1091.] — 22° « Sergens des foires de Brie et de Champagne, « transportéez à Troyes, establis par le garde et « chancelier des dites foires, en 1480. » (Godefroy, Observ. sur Charles VIII, p. 529.) — 23» « Sergcaht « de forest, » garde forestier. (Monet.) — 24° « Ser- « gents francs, » exempts de tailles et autres charges: « Officiers que des particuliers ont droit « d'employer pour garder leurs bois contre les « bestiaux qui les endommagent. » (Cotgr.) — 25° Dans les ordonnances des ducs de Bretagne, f. 190, on voit « les sergens préposez à la garde des « héritages ; on y voit aussi qu'il y avoit des ser- « gens généraux qui avoient des lieutenans. » — 20° « Sergents du guet, » archers, au nombre de soixante, sous Charles VII. (Gr. Coust. de Fr. p. 9.) — 27° « Sergent des habitans, » messier; ainsi appelle parce que les habitants d'une ville ou du bourg le nomment. (Pithou , Coût, de Troyes , p. 258.) — 28° « Sergens de la huictaine, » ceux' qui étoient de semaine à tour de rôle. (X. C. G. II, p. 104.) — 29» « Sergent de l'imposition, » officier de justice sous Charles VI :
Qui fuit Boos li esbahis?
Sergens de l'imposition. (Desch. f. 310.)
30° « Sergent livré, » celui qui estoit commis ;i la garde des droits et devoirs des seigneurs. (La Thaumass. Coût, de Berry, p. 202.) — 31° « Ser- « gents de la maison et de la table du prevost, « lesquels sont appelles bedeaus ou accuseurs. » (La Thaum. Coût. d'Orléans, p. 404.) — 32° « Sergens « à mace, » les mêmes que les sergents d'armes :
Puisque li rois dire Toi,
Ne lu il qu'il ne se feist,
Doutens qu'en ne le souspresist
Escliaugaitier en toutes places
Nuit et'jour de sergenz à maces. (G. Guiart, f. 39.)
33° « Sergent messilier, » messier ; le même que le sergent des habitans, parce qu'il « se nomme a par eux en la justice du seigneur qu'il institue, « et reçoit de lui le serment.... il est toujours « sergent du seigneur, et non des habitans, com- « bien qu'ils appellent le sergent des habitants à
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« cause de la ditte nomination. » (Pithou, Coût, de Troyes, p. 258.) — « Un sergent ou messier est ■ creu de sa prinse, et rapport d'icelle, et du lieu « auquel la dite prinse a été faite, jusques à quatre « sols parisis seulement. » (Coût. Gén. I, p. 117.) — 34° [« Sergent major, » premier sous-officier d'une compagnie: « Plus pour dix braves sergens que « j'estime qui devroyent estre aussi entretenus, « mille livres , et pour un sergent major, trois « cens. » (Lanoue, p. 278.) — « La pâtissière « Descarneau voulut estre sergent majeure des • amazones. » (D'Aub. Fœneste, IV, p. 13.) — 35° « Sergent de nuict, » qui fait le guet de nuit : « Donnons à François de Bonourt l'office de ser- « gent de nuict de ladite ville de Corbie, que « anchiennement l'on soulloit nommer cercles de « nuict. » (Cart. de Corbie, César, f. 42.) — « Evrat « estant sergent du guet à cheval de nuit. » (JJ. 138, p. 98, an. 1389.)] — 36° « Sergent de la paix, » ceux qui exploitent dans l'étendue de la banlieue d'une ville. (Du Cange, sous Servientes pacis.) — 37° « Sergent du plait de Vespée. » (Ord. I, p. 464.)
— 38° « Sergent prairier, » qui garde les prairies, dans Cotgrave. —39° « Sergent préeoniseur, »(Mém. de Sully, X, ch. 425.)Crieur public. — 40" « Sergent « de la querelle, » c'est l'appariteur, ou le sergent ordinaire du lieu où la querelle s'élève. (Laur.) —
— 41° « Sergent de querelle, » qui servoit au fait des duels, ou pour les différends des parties ; cet usage est aboli. (Laur.) — 42° « Sergent simple, » sergent d'une compagnie, distingué du sergentmajor d'un régiment. (Disc, de Lanoue, p. 338.)
— 43° ■ Sergent traversier, » celui qui parcourt les forêts sans avoir d'endroit fixe à garder, mais qui est obligé de visiter tout et de rendre compte des abus et des dégâts qu'on y fait. (Cotgr.) — 44° [» Sergens volans, » ainsi nommés parce qu'ils ne sont sergents qu'au temps des moissons: « Jehan « Maillefers et Philippot Clabault eux disans ser- « genz volans et messiers. » (JJ. 176, p. 517, an. 1447.)] — « Aura nostre ditte cour dix scrgeans de « nos officiers ordinaires le nombre qui s'ensuit, » et non plus, à sçavoir nostre dit grand bailly « vingt que l'on dit sergeans volans. » (Coul. de Hainaut, au N. C. G. II, p. 103.)
Expressions : 1° « Manger en sergent. » (Régnier, Sat. X, p. 76.) — 2° « Demander comme le roy à « son sergent, » demander en maître:
Je vous demande, en demandant,
Comme le roy à son sergent,
Et la royne à son enfant. (Rabelais, IV, p. 120.]
Serge. [Etoffede laine: « Je suy à madamoiselle « la femme Nicolas de Fontenay, et vieng querre « sa serge qui est cans, en tel estât qu'elle est. » (JJ. 122, p. 325, an. 1383.*]
Sergentaillerie. Multitude de sergents. (Cotg.)
Sergenter. [Instrumenter, remplir l'office de sergent: « Simon Bernart s'estoit efforciés de « sergenter de par le roy d'Engleterre en nostre « viconté de Carenten. » (.JJ. 81, p. 453, an. 1347.)]
— « Item, le dit maître peut sergenter par tous '
« lesdis bois Saint-Benoist, tant en laditte mairie « que dehors, es choses qui touchent le fait desdis « bois, en allant son chemin de ville en autre... et « donner jour aux malfaiteurs qu'il trouvera
- èsdizbois.... » (1328. Aveu de la mairie du Mesnil ; L. C. de D.) — « Par ainsy que nuls sergents royaux « ne puissent sergenter, exploiter, ne aucune chose « exécuter. » (Extr. des Chron. de Flandre, p. 753.)
Sergenterie, tie. [1° Office de sergent: « Ser- « ganterie de penre autrui biens por faire detes « paierestuns offices haineus. » (Beaum.LIV, p. 8.)]
— 2° Fief de sergents (voyez Sergent fieffé) : « Ces « sergenteries fiefféez esloient des offices des <■ sergens donnez en fief. Ces offices esloient quel- « quefois joints à des terres fiefées, et quelquefois « à des terres non fieffées; et quelquefois elles * etoient sans terres : ces offices ainsy que les « autres fiefs estoient héréditaires. « (Ord. III, p. 22.) Dans la Coutume de Normandie, f. 94, on lit « sergenteries fieffaux. » — « Sergenteries ordi- « naires. » Elles sont comptées parmi les droits féodaux. (Mém. de Sully, X, p. 228.) — « Fiefs de « sergenterie, » doivent reliefs. (Bout. Som. rur. p. 493.) — 3° [Collectif de sergent: « Li templiers, et « li hospitaliers, et li Alemans et tuit li Chiprois, « et tuit li pèlerin, et toute la sergenterie à pié « chevauchierent la terre de Cesaire pour briser la « tor de Quaquo. » (Coût, de G. de Tyr, Martene, V, col. 745.)
Cil de danz aveuc eus avoient
La plus viste sergenterie
Qui fust en la chastelarie
De Bergues, n'en la circuite. (G. Guiart, f. 277.J
Sergeon. [Petite serge : « Trois aulnes de « sergeon, laquelle toile ou sergeon furent depuis « rendus. » (JJ. 169, p. 412, an. 1416.)]
Sergette. Serge légère et mince. (Cotgrave.)
Seri. [Adjectif. 1° Serein, calme: « Ce fu en mai « au lens nouvel, Que il fesoit seri et bel. » (Ren. v. 2662.) — « Et el vergier au tans seri Des oisiaus « i a si doue cri. » (Flore et Blanchefl. v. 1997.) — « La mer esloit moult belle, quoyeei série. » (Frois. XV, p. 287.)] — « Ce fu el tans d'esté, El mois de « may, Que li jors sont tant loncetcler, Et les nuis « coies et séries. » (Ms. 7989 2, f. 71.) — « Issirent « dehors a l'heure que la lune rayoït ja clere et « série. » (LeJouv. f. 17.) — 2° [Paisible, tranquille: « Il est bien vérité qu'en ceste nuit série.... » (Brun de la Mont. v. 1226.)] — « La salle estoit coye et « série: car pou y avoit de gens le ans qui mot « deissent, pour le Roy que ilz veoient courroucé. » (Lanc. du Lac, III, f. 134). — 3° Bas, en parlant de la voix, doux, mélodieux :
En haut, es clochiers des yglises
En r'a aucuns qui la s'encruchent
Ans sains tirer aide, huehent,
Non pas à paroles séries. (G. Guiart, f. 30. J
Adverbe. 1° Mélodieusement:
L'aloe, qui si seri note,
Rossignol, raauviz, et linote. (G. Guiart, f. 2G0.J
SER
SER
Amors tel chanter seri au ilamoiscl poli, Com cil qui sunt d'amors tuit resjoi
(Chans. du XIU" siècle, ms. Bouli. fol. 29.)
2° Doucement, à voix basse :
Hyer main chevanchoie, de jouste un vergior flori;
Itele joenne j'ai choisi, qui cuide que nus ne l'oie,
Si se plaint du dangier son mari, et dit sert, se j'osoie,
Ge feroie ami. (Ibid. eh. 318, fol. "260.)
Estrubert, sans point de sejor,
De la chambre ou il jut, issi
Munit coi. 'ment, et moult seri,
Qu'il n'a cure de faire noise. (lis. 7990, p. 21.)
Et chantent tuit, par grant doucor,
Haut et sert d'une seinblance. (Ms. 1218, f. 58.)
3° [• A seri, •> en repos : « Lui sisiesme, sans plus <• y entra a seri. » (Cuvelier.)}
Nus ne set pas les maus que sent
La nuit, quant je sui à seri. (Poët. av. 1300, 1 V,p. 1446.)
Serjant. [1° Serviteur : « Mes serjant en vain « se travaille De faire service qui vaille, ouant li « servises n'alalente A celui cui l'en le présente. » (Rose, v. '20-29.)]
Un serjant apela, et il i vint errant ;
Amis, dit la pucele, moult t'ai trové sachant,
Ains ne te poi reprendre a petit, ne a grai.t ;
Or me fai un service, et je te donrai tant. (M s. 7318, 347.)
Seignor, or escoutez li grant, et li menor,
Et li jone, et h viel, le serjant, li seignor. (Id. f. 247.)
[« Les dis messages ad fait enz hosteler; Duze « serjant les unt bien cunreez. » (Roi. v. 100.)] — 2° Fantassin :
Au pas vient, lez un pont s'areste,
Lui, et ses serjanz la demeurent. (G. Guiart, f. 274.)
Chevalier, sériant, escuier,
Qui sont venuz por vos aidier. [Ms. 7996, p. 58.}
« Le roi envoya .vin. galies bien armées, et bien « garnies de chevalier, èl de serjant. » (Continuât. deC de Tyr, Martène, V, col. 731.) — 3° Archer, arbalétrier, artilleur :
Engins, qu» François charpenterent,
Souventes fois leanz geterent :
Serjanz, qui petit s'en retraistrent,
Journée après autre, i retraistrent,
Pour prendre o eus vivres et vins. (G. Guiart, 2i9.)
Bons serjanz i a
A arbalestes et à lances
Qui moult ont bonnes espérances
De Flamens faire forvoier. (Id. f. 296.)
4° Cavalier :
, Famé fet les chastiaus abatre, Serjans et chevaliers, combatre ; Famé fet rendus d'ordre issir,
Et le service Dieu guerpir. (Ms. 7218, f. 193.)
Maint bon serjant i deschevauchent, Dont les chevaus sont afrontez. (G. Guiart, f. 267.)
5° Ecuyer :
Symon court saisir une lance
Que l'un de ses serjanz lui baille. (G. Guiart, f. 97.)
6° Officier de justice :
i llei s chantent, bidauz dancent,
Vielles plaident, cherretiers tancent ;
Geunes famés jonglent et rient,
Serjant hoquetent, herauz crient,
Charroiz comme foudre randonnent. (G. Guiart, f. 330.)
Expressions : 1° <• Serjant d'armes, » fantassins au service du roi :
.XL chevaliers amainent,
Les escnz pris par les enarmes,
Et plus de .ccc. serjattz d'armes. (G. Guiart, f. 114.)
2° « Serjant a cheval, » écuyer: « Le roi Gui lor « donna terre à grant plenté, les orfelines maria, « et lor donna grant avoir, tant qu'il fieffa .ccc. che- « valiers en la terre, et cent serjans à cheval, sans « les borgois. » (Continuât, de G. de Tyr, Martène, V, c. 038.) — 3» « Conneslable des serjans, » celui qui commande les écuyers : « Lors prist le roy le « trésor du temple, et si le donna es chevaliers et « as serjans, et commanda à connestables des ser- « jans que chascun feist une bannière des armes le « roy d'Angleterre. » (Contin. de G. de Tyr, Mart. V, 601.) — 4° « Franc serjant, » exempt de tailles :
Soit chevaliers ou frans serjans. (Ms. 7218, f. 130.)
5° « Serjant de Hennaut. » (Poët. av. 1300, t. IV, p. 1052.) — [Le Hainaut comme le Brabant fournissaient beaucoup de soldats mercenaires au xni" siècle.] — 6" « Serjanz à lances, » fantassins armés de lances. — « Arbaleslriers, serjanz à lances. » (G. Guiart, fol. 31.) — 7° « Serjant à masse, » voir sous Sergent :
De Biauvez, et de Loonnois
Sont li evesque là veu ;
De Senlis i rest l'esleu,
Qui n'a mie serjanz à masses. (Id. f. 17.)
8° « Serjant et mestre, » infanterie et cavalerie:
Quant outre sont serjant, et mestre,
Si se retournent tuit sus destre,
Serréement, et a granz coites,
Vers les Flamens banieres droites. (G. Guiart, f. 283.)
9° « Serjant d'Oiiiens, » piétons de la commune d'Orléans.
Entre les autres, par maistrises,
Sont les tentes le Roi assises,
Plaisanz, avenantes, et bêles?
A la circuite desqueles,
Li serjant d'Orliens, qui là ierent,
Armez, chascune nuit veillierent,
O eus une connestablie
De soudoiers de Piquardie. (Id. f. 331.)
10° « Serjanz de pied, •> infanterie :
Serjanz de pie se desjoingnent
Et cil d'armes autresi poingnent
Sanz plait tenir, d'essoine aucune,
,Ia sont les deus routes en une. (Id. f. 18.)
« La bataille dura longuement entre eux, et i en « ol mult d'abattis, mes une chose i otqui mult aida « as Chiprois, ce qu'il avoient serjans a pic dont il « avint que quant un de lor chevaliers estoit abatu, « li serjant le relevoient, et mettoient à cheval, et » quant un des autres estoit abatu, lantost l'oc- « cioient li serjant, et prenoient. » (Continuât, de G. de Tyr, Martène, V, c. 714.) — 11° « Serjanz le « roi, » fantassins soldés par le roi :
Les vontli serjanz le roi prendre
Dont il pert que tloz tressaille,
Quant il pensent à la bataille
De Courtrai, où la fleur de France
Fut ocise, à si grant viltance
Et à tel meschief c'onques n'eurent
Merci nul de ceus qui la furent. (G. Guiart, f. 326.)
Serjanterie. 1° Office de sergent : « Serjanterie
SER
SER
à héritage. » (Beauman. p. 06.) — 2° Collectif de ergent :
Puis envoie là, à ses cous,
Pluseurs île sa propre mesnie,
Et grant flo de serjanterie. (G. Guiart, f. 22.)
Série. [Du latin sérum. Assemblée du soir où es femmes et les filles s'occupent à filer: « Et il soit ainsi que le dit Vincent fust aie une foiz esbatre à la série, là où il avoit pluseurs baisselettes qui filloient de nuit. » (JJ. 118, p. 44, an. 380.)]
Serjeantie. « Tenure par grand serjcantie est : lorsqu'un home tient ses terres, ou tenement de ; nostre seigneur le roy, par tiels services que il i doit en son propre person faire al roy; comme - de porter banner nostre seigneur le roy, ou sa i lance, ou d'amener son hoste, ou d'estre son . maréchal, ou de porter son espée devant lui, à • son coronement, ou son caruer, ou son buther... t ou faire autres tiels services. » (Ten. de Littlet. iv. II, ch. 9.) Seriement. 1" Tranquillement :
Souvent est tempeste donnée.
D'un veut qui vente à randonnée,
Et puis assez prochennement,
Sans faire longue riemourée,
Pour un pou de pluye, ou rousée,
S'en vient tout à decheement,
Et va le temps seriement,
Et cesse le triboulement. (Ms. 6Si2, f. 53.)
2° Doucement, mélodieusement :
Sa joliveté puis parer Au rosegnol, et comparer A son chant, et à ses douls mos ; Qui le voit, et entent chanter Seriement, sans li grever, G'est pour un amant grans repos. (Froiss. peës. p. 49.)
Serjent. Serviteur :
"Vindrent abé, et autre gent, Qu'à l'enterrer furent sergent, Et li firent très biau servise, Tel c'on l'en puet fere en église. (Us. ~21S, f. 201. '
Sérier. Etre calme, serein. (Oudin.) Serieté. [Sérénité: « Serieté liée de prospérité ■ à volenté leur rist. » (Vie de S. Louis, p. 292.)] Serieuseté. Etat d'être sérieux. (Cotgr.) Sérieux. [« Les offices sérieux de la dévotion.» (Mont. 1, p. 199.)]
Serimonie. Cérémonie: « Religion, c'est à dire « la cure, la diligence, et la sollicitude des serimo- « nies qui sont asservir, honorer et révérer Dieu.» (Hist. de la Tois. d'or, v. 11, f. 31.) Voir aussi J. de Saintré, p. 03.