DINO

ne prendraient pas part à la troisième croisade contre Salah-Eddin. Cette dîme rapporta des sommes considérables : le clergé n'en lut pas exempté, sauf les ordres de Liteaux , des Chartreux , de Fontevrault et les maisons des Lépreux. Certains ecclésiastiques protestèrent cependant contre cette violation" de leurs privilèges. Mais les évêques avaient sanctionné la double ordonnance des deux princes, et frappé les réfractaires d'excommunication. On ne fit pas même déduction des dettes dans l'estimation des fortunes et la perception s'accomplit très-rigoureusement.

DÎMERIE. On désignait sous ce nom le territoire sur lequel une dîme était due.

DIMISSOIRES ^LETTRES) . On appelait lettres dimissoires, dimis^oiiales (dimissorix) , un acte par lequel l'évèque propre d'un clerc, et ayant sur lui le pouvoir d'ordre, déclarait renoncer à ses droits en faveur d'un autre évêque. Cette renonciation était absolument nécessaire ; non-seulement la validité de l'ordination y était subordonnée, mais encore l'évèque incompétent qui s'en passait s'exposait à une tuspension de sa puissance d'ordre pendant une année (Voy. ORniNATioN). On nommait aussi cet acte, mais improprement, lettres pacifiques [lilterœ formata;, pacificx) ; le sens de ce dernier mot est plus large.

DINAN, ville de Bretagne (Côtes-du-Nord), avec titre de comté qui eut d'abord des seigneurs particuliers, et passa successivement aux maisons de Vitré et d'Avaugour, puis (1280) aux ducs de Bretagne. Elle fut prise et reprise plusieurs fois par et sur les Anghiis au xiv" siècle. En 1598, elle fut prise par Brissac pour Henri IV.

DINAN, maison de Bretagne, d'où sont sortis les seigneurs de Montafilant, de Beaumanoir, de Moncontour et de Huguetières. (Voy. le P. Anselme, t. VIII.)

DINANT, ville de Belgique. Elle fut saccagée et brûlée en août 1466 par le comte de Charolais (Charles le Téméraire). Créquy s'en empara en 1675, et Jourdan le 27 mai 1794.

DINAUX (Arthur) , littérateur, érudit, né à Valenciennes le 8 septembre 1795, mort à Montataire en mai 1864.

DINAUX, pseudonyme collectif de Beudin et de Goubaux. Il est formé de la dernière syllabe de chacun de ces noms.

DÎNER DU ROI. Nous empruntons les détails suivants à VÉtat de la France (1749, t. I) : « L'huissier de salle ayant reçu l'ordre pour le couvert du roi, va à la salle des Gardes du corps, frappe sur la porte avec sa baguette et dit tout haut : Messieurs, au couvert du roi; puis avec un garde il se rend au Gobelet. Ensuite le chef du Gobelet apporte la nef (voy. ce mot) ; les autres officiers apportent le reste du couvert; le garde du corps marchant proche la nef et l'huissier de salle, portant les deux nappes, est à la tête, sa baguette en main. » Quand on a fait les essais du pain et du sel sur la table du prêt (voy. ce mot) qu'un gentilhomme servant est chargé de garder, on met le couvert sur la table du roi près de laquelle se tient un autre gentilhomme- servant. Puis l'huissier de salle retourne à la salle des Gardes, où ayant frappé de sa baguette contre la porte, il dit tout haut : Messieurs, à la viande du roi. Après que le s erd'eau (voy. ce mot) y a donné à laver à ces tiois officiers, l'écuyer-bouche range les plats sur la table et f irésente deux essais de pain au maître-d'hôtel qui fait l'essai du premier service, et qui, après avoir touché les viandes de ces deux essais de pain, en donne un à l'écuyer-bouche qui le mange et l'autre est mangé par le maître-d'hôtel. Ensuite le gentilhomme-servant prend le premier plat, le second est pris par un

contrôleur d'office et les officiers de la bouche prennent les autres. En cet ordre, le maître-d'hôtel ayant le bâton en main, marche à la tête, précédé de quelques pas par l'huissier de salle portant sa baguette, et le soir uq flambeau, et ensuite la viande accompagné de troig gardes du corps, leurs carabines sur l'épaule. Lorsqu'ils sont arrivés à la table du prêt, le maître-d'hôtel fait la révérenceàla nef.... Lepremier service étant sur table, le maître-d'hôtel précédé de l'huissier de salle \a avertir le roi, et Sa Majesté étant arrivée à la table, le maître-d'hôtel présente au roi la serviette mouillée à laver dont il a fait faire l'essai à l'officier du Gobelet.... Celui qui sert d'échanson crie tout haut dès que le roi a demandé à boire: A boire pour le roi, fait la révérence à Sa Majesté, vient au buffet prendre des main."> du chef d'échansonnerie-bouche la soucoupe d'or garnie du verre couvert, et des deux carafes de cristal, pleines de vin et d'eau, puis revient précédé du chef et suivi de l'aide du Gobelet. Étant tous trois arrivés à la table du roi, ils font la révérence devant Sa Majesté; le chef se range de côté, et le gentilhomme-servant verse des carafes un peu de vin et d'eau dans une petite tasse de vermeil doré, nommée essai, que tient le chef de gobelet; celui-ci reverse la moitié de ce qui lui a été versé dans un autre essai pareil qui lui est présenté par son aide, et il boit. Le gentilhomme -servant se tournant vers le roi le fait après, et il remet entre les mains dudit chef sa tasse que ce chef rend avec la sienne à son aide. Ensuite le gentilhomme-servant fait la révérence devant Sa Majesté, lui découvre le verre et lui présente en même temps la soucoupe où sont les carafes. Le roi se sert lui-même le vin et l'eau, puis, ayant bu et remis le verre sur la soucoupe, le gentilhomme-servant reprend la soucoupe avec ce qui est dessus, recouvre le verre, fait encore la révérence devant le roi, et rend le tout au môme chef d'échansonnerie qui le reporte aubufi'et. Celui qui fait la fonction d'écuyer-tranchant ayant lavé ses mains et pris sa place devant la table, présente et découvre fous les plats au roi, et les relève quand Sa Majesté le lui dit, ou lui fait signe, et les donne au serd'eau ou à ses aides. Il change d'assiettes au roi de temps en temps, et de serviettes à l'entremets ou plus souvent, s'il en est besoin, et coupe les viandes, à moins que le roi ne les coupe lui-même. »

Dans les dîners de grande cérémonie, on observait à peu près le même cérémonial ; seulement on plaçait sept gardes, en haie, la carabine sur l'épaulé, de chaque côté de la table du roi; un autre restait en sentinelle près de la nef; un troisième précédait le gentilhomme -servant toutes les fois qu'il apportait à boire au roi. Enfin deux gardes de la manche, revêtus de leurs cottes d'armes et habits de cérémonies, armés de pertuisanes, étaient aux deux côtés du roi, et le capitaine des gardes du corps derrière la personne de Sa Majesté. L'aumônier de quartier se tenait près de la nef, pour la découvrir lorsque les gentilshommes-servants venaient y prendre des serviettes.

DINGÉ (Antoine) , littérateur, né à Orléans le 2 mai 1759, mort à Paris le 23 avril 1832.

DINIA, Digne.

DINANTIUM, Dinan.

DINOCOURT (Pierre-Théophile-Robert) , romancier, né à Doullens (Somme) le 4 décembre 1791, mort en janvier 1862.

DINOCHEAU (Jacques), publiciste, né à Blois, le -il juillet 1752, mort à Orléans le 12 février 1815. Il fit partie de l'Assemblée nationale (1789).

DINOTH (Richard), historien calviniste, né à Coutances, mort à Montbéliard, vers 1590. — De bcllo civili gallico, 1582, in-4''.