I.IVRl'; DES MKTIEHS
Les corps (le métier paniisseiil avoir compris loule l'utilité de cette mesure, car prés lie cent viii^l (l'entre eux s'empressèrent de déférer ù l'invilalioii (|ui leur était adressée. « (JiianI ce lu fait, dit Klieiine Hoileau dans le Pn-diii/nile de sou recueil, nous le leinies lire devant j^raul pleuté ' des plus sa^es, des plus leauz ' et des plus anciens homes de Paris, et de cens (|ui plus devoieul savoir de ces dioses ; li quel tout eusamiile loereul moult ^ (;esl oevre ».
Uoileau accepta d'ailleurs tous les statuts, et les enre>.rislra tels (ju'ils lui furent remis, sans y rien chanfj^er, sans relever les contradiclions cpii s'y révélaient, sans se préoccuper de fairt; droit aux recpiéles (pi'on y avait ^;lissées. Plusieurs métiers déclaraient, par exemple, qu'ils étaient astreints au service du jjfuel. mais injus- (emenl, puis(|ue il telle ou telle époque ils en avaient été dispensés par le roi. D'autres corporations invo(piaient des privilégies qui leur auraient été accordés par la reine Blanche, par I'iiilippe-.\uguste. par Louis VIII et même par (Iharles- .Martel. Kl. Roileau ne tint compte ni des plaintes, ni des réclamations, mais il laissa les unes et les autres ligiirer dans les statuts.
Ceux-ci, au reste, éUiieid toujours perfectibles. l']n présence de besoins nouveaux, le corps de métier se rassemblait et arrêtait une autre rédaction, qu'elle soumettait à l'approbation du prévôt. Les fourbis.seurs. par e.xemple, qui a\-aipnl apporté, dès 1208, leurs statuts à Klieiine Boileau, crurent devoir les modifier eu l'2y0. Maîtres et ouvriers, au nombre de cent cinq, les corrigèrent de concert, el << le lundi après fesie sjiinl Xicholas en yver », ils allèrent les porter au prév(il '. A peu d'annét^s d'inlervidle, les drapiers, les foidons, les lapissiers, les leinluiiers, les tileuses de soie, les gantiers, les hiuliiers, les charpentiers, les chanevaciers, les tailleurs, les bourreliers, les cuisiniers, les épingliers, etc., agirent de même. D'autres nu'tiers. qui étaient restés sourds aux injonctions d'Etienne Boileau. finirent par apprécier tous les avantages qu'offrait pour eux une loi écrite ; ils rédigèrent leurs statuts, et les firent approuver par le successeur du sage prév('il. De ce nombre, et avant l'an 1300, furent les oiddieurs, les tisserands, les forcetiers, les mégissiers, les coutepointiers. les écriniers, les brodeurs, les armuriers, les bateliers, les faiseuses d'aumônières, etc.
Le Livre des métiers a été publié pour la première fois par M. G.-B. Depping en 1837. MM. René de Lespinasse et F. Bonnardot en ont donné une nouvelle édition en 1879.
Je vais dresser la liste complète des corporations qui présentèrent leurs statuts à l'homologation d'Etienne Boileau. L'ensemble de ces règlements constitue le plus précieux document qui existe sur l'histoire de l'industrie au moyen être.
* Grand nombre.
* Loyaus.
^ Loui^rent bt-aticoup.
* \ uv. Depping, Ordonnances relalitrs aux métiers, de 1270 à 1300, p. 365 et suiv.
,Ie ne joins anciuie note à celle nomenclature, puisque tous les noms (pii y ligurenl oril un
article dans le présent volume.
.\rcliiers. Foidons.
.\lachiers. Fourreurs de cliapiaus.
Barilliers. Fremailliers de lailou.
Bateurs d'ardial. Frejjiers.
Baleurs d'élain. ( iainiers-Furreliers.
Bateurs d'or el d'argent ( ianliers.
en feuilles. ( iarnisseurs.
Baleurs d'or el d'argent (ireiliers.
à Hier. (irossiers.
Haudroiers. Haubergiers.
Hlasonnicrs. Hiaiimiers.
Bhietiers. Hucliiers.
Boucliersd'archal.quoi- Huiliers.
vre et laiton. Huissiers.
Boucliers de fier. Jaugeurs.
Boureliers. Laceursde lil et de soie.
Boursiers. Lambrisseurs.
Boutonniers. Lampiers.
Braaliers de lil. Lanterniei's.
Cavaliers. Liniers.
Çavetonniers. Lormlers.
(]ervoisiers. Mai;ons.
Chandeliers de suif. Marischaux.
Chanevaciers. Merciers.
Chanvre et de fil (Mar- Mesureurs de grains.
chans de). Meuniers.
Chapeliers de coton. Mortelliers.
Chapeliers de feutre. Nez ^Faiseurs de).
Chapeliers de fleurs. Orfèvres.
Chapeliers d'orfrois. Painires de seles.
Chapeliers de paon. Palenoslriers d'andjre
Ciiapuiseurs. el de gesl.
Charpentiers. Palenoslriers de boucles.
Charrons. Paleno>triers de coural
Chauciers. et de coquille.
Cordiers. Palenoslriers d'os el de
Cordouanniers. cor.
Gorroiers. Perriers.
Couteliers faiseurs de Pescheurs.
manches. Pingniers.
Couteliers-fèvres. Plastriers.
Couvreurs de mesons. Poissonniers de eaue
Crespiniers. douce.
Crieurs de vin. Poissonniers de mer.
Crislaliers. Potiers d'estain.
Cuiseniers. Potiers de terre.
CvTurgiens. Poulailliers.
Deiciers. Regraliers de fruit et
Deyciers. egrun.
Drapiers de soye. Regratiers de pain.
Espingliers. Seliers.
Esqueliers. Serreuriers.
Estain (Oumers d'). Serreuriers de laiton.
Estuveurs. Tabletiers.
Faniers. Tailleurs de pierre.
Fè\Tes. Tailleurs de robes.
Fileresses de soye à Tainturiers.
grans fuiseaus. Talemeliers.
Fileresses de soye à Tapissiers nostrez.
petiz fuiseaus. Tapi.ssiers de tiipiz sar-
Fonderes. razinois.
Forbeurs. Taverniers.