COCHES D'EAU — COIFFEURS

Coches d'eau. Voy. Bateaux-coches.

Gochetiers. Ils appartenaient ù la corporation des charpentiers et, très probablement, fabriquaient les coches d'eau qui faisaient, sur la Seine, le service des vovag-eurs et des marchandises. Ils sont mentionnés dans le Livre des métiers ^ .

Voy. Voitures.

Coco (Marchands de). Le coco n'a pas toujours été l'innocent breuvage que nous connaissons, le marchand de coco fut d'abord un petit détaillant d'eau-de-vie ^. Vers la fin du dix-huitième siècle, la métamorphose était accomplie, et Sébastien Mercier nous dépeint ainsi le marchand de coco, son contemporain : « Il porte une fontaine de fer blanc sur son dos, il est ceint d'un tablier blanc, il se place dans un passage public, toujours debout ; il crie incessamment et interrogativement : A la fraîche, qui veut boire ? Ces vendeurs d'eau de réglisse vident leur fontaine jusqu'à douze ou quinze fois de suite, et gagnent par jour jusqu'à sept francs les mois d'été ^ ».

Gocquassiers. Voy. Coquetiers.

Coffres et boîtes en cuir bouilli

(Faiseurs de). C'était un des titres de la corporation des gainiers.

Coffretiers. Dès les premiers siècles du moyen âge, les coffrets étaient fort en usage ; on les fabriquait en matières de prix, ivoire, marqueterie, cuivre émaillé, or, argent ; en cuir, en cristal ; ils étaient repoussés, ciselés, émaillés, etc. Pendant leurs voyages, les dames les transportaient avec elles, et y renfermaient des bijoux, des camées, des missels. En campagne, dans les expéditions lointaines, les chevaliers, outre les bahuts et les bouges qui contenaient leurs effets, donnaient en garde à des écuyers de grands coffres qui recevaient des objets précieux, des titres, des archives de famille et surtout de l'argent * . Ceux-ci représentaient nos coffres-forts actuels, et il y a longtemps que le Trésor public est désigné par les mots coffres de l'Etat.

On sait que, même chez les grands seigneurs, même chez le roi, les sièges furent rares jusqu'au dix-septième siècle au moins ; aussi, dans les antichambres, des bahuts et des coffres rangés le long du mur servaient souvent de siège aux visiteurs attendant d'être reçus. De là l'expression j9/^2«er le coffre pour dire attendre longtemps dans une antichambre ; expression d'autant plus exacte que, prétend-on, les gentilshommes impatients s'amusaient à piquer, à taillader ces banquettes avec leur dague.

La Taille de 1292 mentionne 17 coffriers, celle de 1300 en cite 11 seulement.

1 Titre XLVII, art. 8.

2 P.-J. Leroux, Dictionnaire comique, satirique, etc. au mot coco.

3 Tableau de Paris, t. V, p. 310.

4 Viollet-le-Duc, Dictionnaire du mobilier, t. I, p. 75. — Douët-d'Arcq, Comptes de l'argenterie, p. 362.

Les coffretiers, d'abord dépendants des si-lliers, ne semblent avoir constitué une coninuinaulé distincte qu'à partir de 1596, année où Henri IV donna aux coffretiers-malletiers des statuts en 46 articles. Chaque maître ne pouvait avoir qu'un seul apprenti à la fois. L'apprentissage durait cinq ans et était suivi de cinq ans de compagnonnage. Le travail ne devait commencer avant cinq heures du matin ni continuer après liuit heures du soir, « pour que le voisinage ne soit point incommodé du bruit inséparable d<î ce métier ». Quatre jurés adminisli'aient la communauté.

Au dix-luiitième siècle, les maîtres si' ([ualiliaient de coffretiers-malleliers-hahuliers et étaient au nombre de 40 environ. L'édil de 1776 réunit les gainiers à celte triple corporation, qui était placée sous le patronage de saint Jean l'évangéliste.

Voy. Bahutiers et Voyages (Articles de).

Coffriers. Voy. Coffretiers.

Coiffeurs. Dès le quinzième siècle, il y eut des coiffeuses pour les femmes. On les trouve nommées atourneresses, atourneuses, achemeresses, etc. ; elles n'étaient guère employées d'ailleurs que dans les grandes occasions : l'êtes, mariages, etc. Le soin des chevelures féminines restait donc en général réservé aux cliambrières, et jusqu'au dix -septième siècle les barbierschirurgiens n'élevèrent aucune prétention à cet égard, bien que l'article .58 de leurs statuts leur reconnût le droit exclusif de coiffer les femmes tout comme les hommes. Un homme de génie en son genre, le sieur Champagne créa la spécialité des coiffeurs de femmes. Il manœuvra avec tant d'adresse que les plus grandes dames ne tardèrent pas à se disputer ses services ^. Il mourut assassiné au cours d'un voyage ^, mais les dames continuèrent à rechercher des mains plus habiles que celles de leurs femmes de chambre, et l'industrie des coiffeuses succéda à celle des coiffeurs de dames.

M""® de Sévigné a transmis à la postérité le nom de la Martin, qui inventa la coiffure Jturlubrelue ou hurlupée, dite aujourd'hui coiffure à la Maintenon, parce que c'est celle que porte la grande favorite sur ses premiers portraits. Cette mode date de 1671. Le 18 mars, madame de Sévigné écrit à sa fille de s'en garder, elle lui déclare que « c'est la plus ridicule chose qu'on puisse s'imaginer », et la supplie de rester fidèle à la jolie coiffure que sa femme de cliambre Montgobert fait si bien •"*. Quinze jours après, la cour a adopté la nouvelle coiffure, et dès lors madame de Sévigné en raffole. Elle mande aussitôt à sa fille que, frisée ainsi, elle sera « belle comme un ange », et que décidément « la coiffure que fait Montgobert n'est plus supportable * ».

1 Voy. Tallemant des Réaux, Historiettes, t. V, p. 412

2 Loret, 3Iuze historique, n" du 12 novembre 1658.

3 Tome II, p. 117.

i Lettre du l avril 1671, t. II, p. 143.