COK

cienne de cette corporation. — Mévé' Iriers. Les ménétriers ( clianteurM et musiciens ambulants) formaient une corporation qui reçut des statuts de saint Louis, et était gouvernée par un rot des ménétriers. Ils avaient pour patron saint Julien. — Menuisiers. iMf^ menuisiers furent érigés en corporation en 1396 et réunis, en 1776, aux ébénistes, tourneurs et layetiers. — Merciers. La corporation des merciers était une des plus importantes du moyen âge. Le Dit du mercier composé par un poète de cette époque , prouve qu'ils vendaient des étoffes précieuses et des objets de luxe , riches ceintures, gants fourrés et brodés, aumônières ou bourses travaillées et ornées avec art, broderies d'or et d'argent, etc. Cette corporation était soumise à un roi des merciers qui accordait le brevet de maître mercier. Supprimée par François I«r, rétablie par Henri III , la dignité de rot des merciers fut définitivement abolie en 1597. — Mesureurs, Les statuts de la corporation des mesureurs jurés pour le blé et autres denrées se trouve dans le itère des métiers ( p. 2i et suiv. ). — Meuniers. Il est question des meuniers ou fourniers dès le temps de Charlemagne. Le Livre des métiers parle aussi des meuniers (p. 18 et suiv.). — Miroitiers. Les fabricants de miroirs ou witYot^ier* furent érigés en corporation en 1581.— Moleurs de bUches, mesureurs-jurés qui mesuraient les bûches au mole , c'est-à-dire à l'aide d'un grand cercle en fer, confirme à l'étalon déposé au Parloir aux bourgeois (hôtel de ville). Charles VI établit des moteur* de bûches à la Crève, à l'école Saint-Germain (quai de l'École ) et à la bûcherie du Petit-Pont (quai Saint-Michel). — Morteliers. Les morteliers ne forment qu'une corporation avec les plâtriers dans le Livre des métiers (p. 108).

Orfèvres. Les orfèvres étaient une des plus anciennes corporations de Paris.

On trouve leurs statuts dans le Livre des métiers (p. 38 et suiv. ;. Les orfèvres formaient un des six corps de métiers de Paris. Us étaient en même temps bijoutiers (Dictionnaire de Jean de Garlande, à la suite de la Taille de Paris sous Philippe le Del). Les statuts des orfèvres tels qu'ils nous sont parvenus exigeaientqu'ils versassent dans une caisse, appelée oofte de saint Elai, le denier à Dieu qu'on leur payait pour toutes les ventes. Cette caisse servait à donner le jour de Pâques un dîner aux prisonniers et aux pauvres de l'Hôtel-Dieu ( Livre des métiers , p. 39 ). L'orfèvrerie de Paris était déjà renommée an xiv" siècle. Froi<i=art, décrivant

l'eiUrée d'isabeau de Bavière dans cette ville, parle des présents que les Parisiens lui offrirent. « C'étoient, dit- il, pots d'or, plats d'or , nef ( vase ) d'or, flacons d'or, salières d'or, lampes d'argent, etc. Or, considérez , ajoute Froissart, la grande valeur de ces présents et la puissance des Parisiens, puisqu'ils avoient coûté plus de soixante mille couronnes d'or. » Les reliçiuaires qui nous sont parvenus de cette époque sont souvent d'une grande délicatesse de travail, et le mérite de l'œuvre égale la richesse de la matière. C'était aussi le jugement des contemporains sur les œuvres d'orfèvrerie ; on voit en effet, par les prix , que cite M. Leber, que la valeur artistique doublait presque toujours le prix de ces objets. — Oublieurs. Les ouolieurs, oublieTS on oublayers étaient des pâtissiers qui faisaient non-seulement les pâtisseries , qu'on appelle oublies, mais toutes les pâtisseries légères qu'on nomme maintenant fAaisirs et gaufres. On criait leurs pâtisseries dans les rues de Paris, comme on le voit par le petit poëme des Crieries de Paris :

Chaadea oublie* renforoiea , Galeteg ehaadet , eiohaudéa.

Les Statuts des oublieurs sont de l'année J270 ( Livre des métiers, p. 350-352 ). — Oyers. Les oyers ou cuisiniers rôtisseurs d'oies reçurent leurs statuts d'Eiienne Boileau ( Livre des métiers , p. 175-178 ). Ils ne pouvaient s'approvisionner que dans^une place située près du Louvre, entre ce château et le Houle. Les cuistniers-oyers vendaient des saucisses, du bœuf, du mouton et du porc rôtis. La vente du boudin noir ou boudin de sang leur était interdite; cor, dit le statut, c'est périlleuse viande.

Parcheminiers. Les parcheminiers ou ouvriers qui préparaient le parchemin et le vélin se rattachaient primitivement à l'Université et étaient placés sous l'autorité du recteur. Us formèrent une corporation distincte , au xvi* siècle , et reçurent, en 1545 , des statuts de François I". — Passementiers. La corporation des passementiers fabriquiiii les broderies on jwssemcnts d'or et d'argent. Elle se confondait avec celle des bou(onniers (voy. plus haut) et remontait jusqu'au xiii" siècle. — Patenôtriers. Les patenôtriers, faiseurs de patenCttres ou chapelets , formaient plusieurs corporations au XIII» siècle, suivant la matière dont ils f-e servaient (voy. Livre des métiers, i). 66- 7 1 ). Les uns employaient l'os et la corne, d'autres le corail, l'ambre, le jais, etc. En 1569 , ces diverses corporations furent

COR

réunies en une seule; elles furent confondues avec les plumassiers en 1718. — Pâtissiers. Pendant longtemps les pâtissiers furent réunis aux buffetiers et cabctretiers. Ils ne formèrent une corporation distincte qu'en 1567; ils se divisèrent alors en pâlissiers-oublieurs et pâtissiers fabricants de pain d'épices.

Leur enseigne était à cette époque une lanterne qu'ils allumaient le soir pour éclairer leur boutique ; cette lanterne était transparente et ornée sur toute sa surface de ligures bizarres. De là le nom de lanternes vives donné aux lanternes des pâtissiers. Régnier en parle dans sa satire XI , oii il tait une peinture burlesque d'une vieille; il dit qu'elle

nesiembloït , transparente, une tanterna vive • Dont quelque ^jf/fiiiicT amuse les enfans , 0& des niions bridés, guonuehps, iliUns , Chiens, chats, lièvres, renards et mainte étrange Courent l'un après l'autre.... (bAte

— Peaussiers. Les peaussiers oa ouvriers qui préparaient les peaux reçurent des statuts du roi Jean (28 février i357). — Peigniers. Les peigniers ou faiseurs de peignes avaient pour gardes du métier deux prud'hommes jurés et assermentés nommés par le prévôt de Paris {Livre des métiers, p. 170-171). — Peintres. Les peintres ou imagiers avaient été organisés en corporation dès le temps de saint Louis (Livre des métiers, p. 157 et suiv.). Ils obtinrent quelques privilèges, et, entre autres, l'exemption du guet, par la raison , dit le Livre des métiers (p. 158), « que leur métier n'appartient que au sepvice de Notre-Seigneur et de ses saints et h l'honneur de la sainte Vierge. » Ils étaient chargés d'exécuter les peintures à fresque qui couvraient les églises du moyen âge; souvent ils peignaient et ornaient d'or et d'argent les statuts des saints. Il faut placer parmi leurs principales œuvres les miniatures des manuscrits qui supposent plus de patience que de génie. Cependant quelques-unes dénotent chez les peintres -imagiers un véritable sentiment artistique. — Peintres-selliers. Les Îteintres-selliers, dont il est question dans e Livre des métiers, étaient occupés à orner les selles des chevaliers. — Peintres-verriers. Les peintres-verriers, auxquels on doit les remarquables vitraux des églises gothiques, formaient aussi une des corporations du moyen âge. — Pelletiers. Les pelletiers , fabricants et marchands de pelisses et fourrures étaient une des principales corporations du xiii» siècle (voy. plus haut Fourreurs), Les pelletiers restèrent un des six corps de métiers de Paris. — Plâtriers. Les pldtriers sont mentionnés dans le Livre de»

non

roR

métiers (p. 107 et suiv. ), à c6t^ des maçons et des tailleurs de pierres cumme faisant partie de la même corporation. — Plombiers. Les sialuis de la corporation desp/onibier«d.itenidu mois de juin i648. Les plombiers y sont qualiliés matires plombiers-joiilainiers. — Poissonniers.

Cette corporation reçut ses statuts n'£t. Boileau(Li(7re(i«« métiers, p. 263 etsuiv.) ; elle se divisait en jjoitsonniers d'eau douce et poissonniers d'eau de mer. Les prud'hommes, qui administraient la corporation, étaient nommes par le mailre queux ou maître cuisinier cfu roi. Ils juraient de réserver pour la table du roi le plus beau poisson au marclié. — Potiers. Les potieis d'étain et les pntiers de terre formaient deux corporations distinctes à l'époque de saint Louis ( Livre des métiers, p. 40 et 190 ). — Poulailliers. La corporation des poulailliers , dont les statuts se trouvent dans le Livre des méfiersip. 178-1 80 )j apprêtait ei vendaiides volailles, du gibier et d'autres denrées. Trois prud'hommes jurés et asseimentés gouvernaient cette corporation. — Pourpointiers. Cette corporation fut organisée en 1323, et réunie en i65à à celle des tailleurs.

Regratiers. Les regratiers ou marchands en détail formaient une corporation considérable dès le xiii* siècle (Livre des métiers, p. 31-33). Ils remplaçaient les fruitiers et marchands de comestibles de nos jours, vendaient du poisson cuit , de la viande cuite , du sel, des pommes ei toute espace de fruits, de l'ail, de l'oignon, des châtaignes, des dattes, des figues, des raisins , du cumin, du poivre, de la cannelle et delà réglisse. Ils étaient épiciers en même temps que fruitiers. — Rôtisseurs. Les rôtisseurs furent d'abord appelés oyers, et c'est sous ce nom qu'ils sont désignés dans les statuts d'Etienne Boileau (voy. plus haut Oyers). Dans la suite, on les nomma sauciers et traiteurs ( voy. ces mots).

Savatiers. Voy. plus haut Cavaliers. — Sauciers. Les sauciers reçurent leurs premiers statuts en 1394. Cent vingt ans après, en 1514, Louis XII les érigea en corporation. Ils ne se bornaient pas à la confection des sauces , ils distillaient l'eau-de-vie, et préparaient la moutarde et le vinaigre. Dans les lettres patentes que le roi leur accorda, il les qualifie de sauciers , moutardiers, vinaigriers , distillateurs en eau^de-vie et esprit-de-vin , et buffetiers. Cette corporation se subdivisa plus tard en autant de branches qu'il y avait de métiers réunis ; de là vinrent les distillateurs, moutardiers-vinaii/riers, traiteurs et rôtisseurs. — Selliers.

Coinine à l'époque de la chevalerie, Im selles recevaient des ornements de toute espèce, la corp<jration des lelUeri avait une grande importancx*. Les statuts , que leur donna Etienne linileau, parlent des peintres-selliers ( Livre des métiers, p. 206 et euiy.) parce que l'on peignait sur les selles les armoiries des cheva icrs. Les peintres-selliers avaient le privilège de noruiner les prud'hommes qui gouvernaient leur corporation. - Serruriers. Le» serruriers étaient or^-anisés en corpora» tion dès le xiii» siècle ( Livre des métiers^ p. 5I-52J ; leurs htatuts furent revisés en 1543 et 1650. Il fallait pour être reçu maître cinq ans d'apprentissage, suivis de cinq ans de compagnonnage.

Tabletiers. Cette corporation, qui comprenait les ébénistes, les tourneurs, tailleurs d'images et faiseurs de peignes, reçut, en 1507, des statuts qui furent plusieurs fois renouvelés. — Taillandiers. Les taillandiers , qui fabriquaient les outils nécessaires pour les charpentiers, charrons, tonneliers, etc., étaient une des plus anciennes corporations. — Tailleurs. La corporation des tailleurs de robes reçut des statuts d'Etienne Boileau (Livre des métiers, p. 142-144). Lorsque l'usage des robes eut fait place , pour les hommes, à celui des habits, cette corporation prit le nom de communauté des maîtres marchands tailleurs d'habits.

Ils reçurent, en i655, de nouveaux statuts qui ont duré jusqu'à la suppression des corporations. — Tailleurs de pierres. Les maîtres tailleurs de pierres ou tailleursimagiers du moyen âge étaient souvent d'habiles sculpteurs, comme le prouvent les ornements des églises desxin*, xiv»

et xv« siècles (voy. Eglise). Ils se nommaient eux-mêmes maîtres des pierres vives, parce qu'ils savaient animer la pierre et lui donner une forme vivante. On trouve leurs règlements dans le livre d'Etienne Boileau. — Talemeliers un TaL métiers. Nom donné autrefois aux bou langers (voy. dans ce Dictionnaire Boc- LANCERs). — Tanneurs. Les tanneurs furent érigés en corporation en i34r.

Quatre prud'hommes jurés avaient la garde et surveillance du métier. — Tapissiers. Le Livre desmétiers (p. 126-130) mentionne plusieurs corporations de tapissiers. La première était la corporation aes marchands de tapis sarrasinois oc tapis précieux que l'on tirait de l'urieut. Il n'y avait qu'un très-petit nombre de maîtres tapissiers qui tinssent ces objets de luxe réservés pour les églises et les châteaux. L'autre corporation s'occupait des gros tissus de laine qui servaient de couvertures et pour d'autres usatjes. —

COR

Tavemiers. Les taverniers payaient au roi un droil de clumlelage (Livre des métiers, p. 28-29); ils îraisaient crier leur vin par les rues de Paris, et ne pouvaient que vendre du vin sans fournir pain ni viande. Une ordonnance de iG74 exigeait qu'ils eussent à leur porte un bouchon et une enseigne; il leur était défendu, ainsi qu'aux cabaretiers.de vendre du vin en bouteilles. En j680, ils obtinrent de servir des viandes cuites à ceux qui viendraient boire dans leurs tavernes, pourvu louiet'iiis que ces viandes fussent fournies par un rôtisseur ou par un charcutier. — Teinturiers. Les teirtturiers formaient une corporation distincte dès le xni" siècle, comme on le voit dans le Livre des métiers ( p. i35 et suiv.). — Tisserands. Il y avait à Paris, au xiii» siècle, deux espèces de tisserands : les tisserands-drapiers , dont les statuts se trouvent dans le Livre des métiers (p. ii3 et suit), et les tisserands de toile, qui ne reçurent de statuts qu'en 1285 (ibid, p. 392 et suiv.). Les premiers pouvaient exercer le rnéiier de leiniuriers, d'après l'autorisation qu'ils en avaient reçue de la reine Klanche, mais seulement dans deux maisons de Paris. — Tonneliers.

Les tonneliers de Paris ne faisaient point le guet entre la Madeleine et la Saint - Martin d'hiver, parce qu'à cette époque ils devaient une journce au roi [Livre des métiers, p. 426). Il ne faut pas confondre les simples tonneliers avec les barilliers

?|ui ne taisaient que les barils cerclés de er. — TrrjiUers. Le Livre des métiers i p. 61-64) donne les statuts de deux corporations de tréfiliers, l'une de tréfiliers de fer ; l'autre de tréfiliers d'archal. Cette industrie, qui est presque entièrement abandonnée aujourd'hui, ne comptait au XMi'siècle qu'un petit nombre de maîtres. — Traiteurs. Les traiteurs avaientfaitpartie primitivement de la corporation des sauciers; ils s'en séparèrent vers la fin du XVI» siècle et formèrent une corporation spéciale, en 1599, sous le nom de maitresqueux-cuisiniers et porte-cltappes (voy. sur l'origine de ce dernier nom le mot QuEcx dans le dictionnaire'. Kn 1663, Louis XIV donna de nouveaux statuts aux cuisiniers- (raideurs. L'article 3i est ainsi conçu : « Il y a toujours eu tant de RESPECT pour les écuyers-de-cuisine, potagers , hàteurs et enlants-de-cuisine du roi, des reines, princes et princesses, que lors(iu'ils se présenteront pour être admis en ladite communauté , ils y seront reçus en faisant apparoir de leurs lettres et certificats de leur emploi , sans qu'il soit besoin de formalité plus expresse. « L'article 29 porte que les <rai-

COR

teurs établis dans les faubourgs et banlieue de Paris ne pourront se direr/ioUrea que quand ils auront été examinés el approuvés des juiés du corps, et cela, « alln que ladite communauté demeure dans l'estime que l'on a conçue & son égard. »

KiTiai(/rtcrs. Les vinaigriers-moutardiers furent érigés en corporation en 1394. Louis Xll leur donna, en |5|4, des staïutsuuiprouventqu'ils parcouraient les rues de Par is en criant et demandant qui voulait vendre de la lie. Confondus longteujps avec les sauciers , les vinaigrierê s'en séparèrent en i599. — l>rrt>r». Les verriers jouissaient de çrands privilèges qui remontaient au XI v'siècle. \.e» gentilshommes-verriers, comme on les apfielait, ne fcjrmaient pas une corporation , mais ils avaient obtenu de Philippe de Valois (i330) le monopole do la fabrication du verre. Ils le conservèrent jusqu'à la révolution.

CORPORATIONS ECCLESIASTIQUES.— Voy. Abbaye et Clekgb régcuer.

COUPS LÉGISLATIF.— Le nom de rorps législatif a été adopté pour la première fois par la constitution de 179|, pour désigner l'assemblée des représentants de la nation. Les constitutions promulguées en 17S3, 1795, 1799 et 1804, ont conserve lotte expression. Abandonnée après la chute de l'empire, elle a été reprise en i852 La constitution proclamée à cette époque par le président de la république appelle corps législatif \'Mscmh\ée nationale élue par le suffrage universel, et établit les principes suivants : L'élection a pour base U population ; il y aura un député au corps législatit à raison de trente-cinq mille électeurs; les députés sont élus par le suEfrago universel, sans scrutin de liste. Ils no rèçoiventaucun traitement; ils sont nommé»

pour six ans. Le cor;;.-i /t'ijts/u<i/"discute et vote les projets de loi et l'impôt. Les sessions ordinaires du corps tégislatifdurent trois mois: ses séances sont publiques ; mais il doit , si quelque membre le demande , se former en comité secret. Le président et les viee-présidents dii corps législatif sont nommés par le président de la république pour un an ; ils sont choisis parmi les députés. Les ministres ne peuvent être membres du corpj législatif. K\xcune pétition ne peut lui être adressée. Le président de la république convoque , ajourne, proroge et dissout Ip corps léaislatif. En cas de dissolution , le presideni de la république doit en convoquer un nouveau dans le délai de six roois. Le décret organique du 22 mars a régjé lu constitution du corps législatif. Aus6'.i6i

COR

après la réunion de cctle assemblée, le président procède , avec les auatre plus )euncs membres présents à la division de l'assemblée en sept bureaux par la voie du tira{;e au sort. Les sept bureaux , ainsi formés , sont présidés par le doyen d'âge do cbaque bureau ; le plus jeune membre présent faisant les fonctions de secrétaire. Ils procèdent, sans dé- »ai , à. l'examen des procès-verbaux d'élection qui leur sont répartis par le président au corps législatif, et chargent un ou plusieurs de leurs membres d'en faire rapport en séance publique. I/as semblée statue sur ce rapport. Si l'élection est déclarée valable, l'élu prête , séance tenante , ou, s'il est absent, à la première séance à laquelle il assiste , le serment prescrit par l'article i4 de la constitution , cticprésidentdu corps législatif prononce eusuite son admission. Le député qui n'a pas prêté serment dans la quinzaine du jour où les élections ont été déclarées valides, est réputé démissionnaire. En cas d'absence , le serment peut être prêté par écrit, et doit être, en ce cas, adressé par le député au président du corps législatif dans le délai ci-dessus déterminé. Après la vérification des pouvoirs , et sans attendre qu'il ait été statue sur les élections contestées ou ajournées, le président du corps législatif Mtcoi\iia.Ure au président de la république que le corps législatif est «onstiiué.

Les projets de k)i présentés par le président de la républiaue sont apportés et lus au corp* législatif p&r les conseillers d'Ëtat commis à cet ettét , ou transmis , sur les ordres du président de la république, par le ministre d'État au président du corps législatif, qui endonne lecture en séance nublique. Ces projets sont imprimés, distribués et mis à l'ordre du jour des bureaux qui les discutent et nomment au scrutin secret et à la majorité,unecommission de sept membres , chargée d'en faire rapport. Tout amendement provenant de l'initiatived'un ou plusieurs membres, est remis au président et transmis par lui à la commission. Toutefois, aucun amendement n'est reçu apiès le dépôt du rapport fait en séance publique. Les auteurs de l'amendement ont le droit d'être entendus dans la commission. Si l'amendement est adopté par la commission, elle en transmet la teneur au président du corp* législatif, qui le renvoie au conseil d'État, et il est sursis au rapport de la commission jusqu'à ce que le conseil d'État ait émis son avis. Si l'avis du conseil d'État, transmis àlacommission par l'intermédiaire du président du corps /eV/ûia- (lY, est favorable, ou qu'une nouvelle ré-

COR

daction admise au conseil d'État soit adoptée par la commission , le texte du projet de loi à discuter en séance publique sera modiliéciinformémenl à la nouvelle rédaction adoptée. Si cet avis est défavorable ou que la nouvelle rédaction admise au conseil d'État ne soit pas adopi<^e par la commission, l'amendement sera (Xinsidéré comme non avenu. Le rauport de la commission sur le projet de loi par elle examiné est lu en séance publique, imprimé et distribué vingt-quatre heures au moins avant la discussion. A la séance fixée par l'ordre du jour, la discussion s'ouvre et porte d'abord sur l'ensemblede la loi, puis sur les divers articles ou chapitres, s'il s'agit de lois de finances. Les articles sont successivement mis aux voix par le président. Le vote a lieu par assis et levé ; si le bureau déclare l'épreuve douteu.se, il est procédé au scrutin. S'il intervient sur un article un vote de rejet, l'article est renvoyé à l'examen de la commission.

Chaque député peut alors dans la forme prévue par le décret, présenter tel amendement qu'il juge convenable. Si laciimmission est d'avis qu'il y a lieu de faire une proposition nouvelle, elle en transmet la teneur au président du corps légiilatifqui la renvoie au conseil d'État. Après le vote sur les articles , il est procédé au vote sur l'ensemble du projet de loi. Le vote a lieu au scrutin public et à la majorité absolue. Le scrutin est dépouillé par les secrétaires , et proclamé par le prés'iùent. La présence de la majorité des députés est nécessaire pour la validité du vote. .Si le nombre des votants n'atteint pas cette majorité , le président déclare le scrutin nul , et ordonne qu'il y soit procédé de nouveau. Le corps législatif ne motive ni son acceptation ni son refus; sa décision ne s'exprime que par l'une de ces deux formules : le corps iégislattf a adopté, ou le corps législatif n a pas adopté. Les proclamations du président de la république portant ajournement, prorogation ou dissolution du corps législatif, sont lues en séance publique, toute atlaire cessante, et le corps législatif se sépare à l'instant. La police des séances apf>artient au président qui ouvre et ferme la séance , indique l'ordre du jour, rappelle a l'ordie les orateurs qui s'en écartent, et suspend la séance en se couvrant, si elle devient trop tumultueuse. Les procès-verbaux des séances sont confiés , sous la surveillance du président du corps législatif, à des rédacteurs spéciaux qu'il nomme et qu'il peut révoquer. Us sont signés du président, lus par l'un des secrétaires à la séance suivante et transcrits sur deux registres signés également du président.

COR

Le président du corps législatif règle , par un arrêté spécial , le mode de communication du ffocès-verbal aux journaux , conformémeni à l'article 42 de la constitution. Tout membre peut, après en avoir obtenu rauiorisalion , faire imprimer et distribuer à ses frais le discours qu'il a prononcé. Deux questeurs, nommes par le président de la republique, sont chargés d'ordonnancer, conformément aux arrêtés pris par le président du corps législatif et sur les délégations de crédit faites par le minisire d'Ëtat,les dépenses du personnel et du matériel. Le président peut leur déléguer tout ou partie de ses pouvoirs administratifs. Toute marque d'improbation ou d'approbation est interdite ; la personne qui troublerait l'ordre, de quelque manière que ce fût, serait sur-le-champ exclue des tribunes par les huissiers et traduite, s'il ; a lieu ^ devant l'autorité compétente.

COUPS DE MÉTIERS. — Paris avait six principaux corps de métiers : drapiers, épiciers , mercier* , bonnetier* , pelletiers et orfèvres. Voy. Cokpokation.

COUPS DE VILLE. — On appalait ainsi l'ensemble des magistrats municipaux , prévôt des marchands, maires, échevins, jurés , etc. Yoy. Commune et Mumcipa-