ÉTAT

BOUUGEOISIE, — Voy. COMMUNE.

BOURGOGNE (hôtel de). — Voy. Théâtre.

BOUKGUIGNONETTE. — Coiffure des femmes au xv'''8iècle. Voy. Habillement.

BOUUr.UIGNONS. - La loi des Iloiirgiiignons ou loi Gombette fut en vigueur dans one partie de la France aux v« et vi« siècles (voy. Lois DES BARBARES). On dcsij^'iia BOUS le nom de bour^ut(/?ion« les partisans de Jean sans Peur, qui dominèrent pendant quelque temps à Paris, en i4is.

BOURGUIGNOTE. — Espèce de casque.

Voy. Armes.

BOURLÊTTE. — Masse d'armes garnie de pointes de fer. Voy. Armes. i

BOURREAU. — IjC bourreau est aussi appelé exécuteur de la haute justice et des hautes œuvres. Cet oÉBce était réputé infâme, et dans certaines contrées le bourreau portait une casaque qui représentait une potence par devant, et une échelle par derrit^re. A Paris, le bourreau ne pouvait pas demeurer dans l'intérieur de la ville , à moins que ce ne fût dans la maison du pilori, qui lui était donnée par ses lettres de provision. Un arrêt du

Parlement, en date du 3i août 1709, avait ainsi jugé. Le bourreau avait obtenu le droit de bâtir autour de cette place du pilori, où se tenait la halle au poisson , des échoppes qu'il louait à des marchands. Ses émoluments se composaient d'u n certain nombre de redevances, parmi lesquelles on remarque le droit de havage. qui consistait à prendre de toutes les céréales exposées en vente, autant que la main pouvait en contenir. Il prélevait à Paris des droits sur les fruits, la marée , le poisson d'eau douce, les gâteaux de la veille de l'Epiphanie, sur les marchands forains pendant deux mois, les lépreux, le passage du Petit-Pont, les balais, le foin, etc. Il venait lui-même à la halle, avec ses valets, percevoir l'impôt sur les légumes verts exposés sur le marché. A mesure qu'on payait ce droit, les valets du bourreau marquaient le dos du payeur avec de la craie. Celte taxe ne fui su|jprimée qu'en i775.

Quand le bourreau faisait une exécution sur le territoire de quelque monastère, on lui donnait , entre autres rétributions, une tèie de cochon. L'abbaye de Saint-Germain lui payait annuellement cette redevance.

Il venait, le jour de Saint-vincent, assister à la procession de l'abbaye ; il y marchait le premier, et, après la cérémonie,

il recevait la tète de cochon. L'abbaye d« Saint-Martin lui pavait annuellement cinq pains etcinq bouteilles de vin pour les exécutions faites 3ur les terres des religieux. Le bourreau fut epticialeinent chargé de saisir les pourceaux cju'un laissait errer dans les rues de Pans, à moins qu'ils n'appartinssent aux moines de l'ordre de Saint-Antoine. Il les conduisait à l'Hôtel- Dieu , et avait droit d'en exiger la tête , oa de prendre cinq sous en argent. Le Grand t'ou/omier de fronce iniliqueencored'ïutres redevances attribuées au bourreau.

«Quand un homme est justicié, dii ce recueil, le bourreau a tout ce qui est audessus de la ceinture » Ces redevances maintenues jusqu'à la Un du xviii* siècle, ont été remplacées par un traitement fixe

3uele gouvernement assigne à l'exécuteur es hautes œuvres. De Thou (livre XL!) dit qu'il était d'usage que le bourreau demandât paixlon aux <'riminels qu'il exécutait. On voit, en effet, le bourreau qui déi'apita Marie Stuart s'agenouiller devant elle et lui demander pardon avant de lui trancher la tète. A cette époque, le bourreau était quelquefois masque.

Au svii» siècle, le nom de bourreau parut infamant aux exécuteurs des hautes œuvres de Injustice; plusieurs arrêts des XVII» et xviii" siècles défendirent de le leur donner; on cite, entre autres, un arrêt du parlement de Rouen en date du 7 novembre I68i et un arrêt du parlement de Paris de 1 767 qui punissaient d'amende ceux qui appelleraient bourreaua; les exécuteurs des hautes œuvres. La Convention, par un décret du 13 juin 1793, établit un exécuteur des arrêts criminel» par département et lui donna deux aides. Celui de Paris en eut quatre. En 1832, une ordonnance du 7 octobre décida qu'on réduirait successivement le non^bre des exécuteurs à quarante-trois et que la plupart n'auraient plus qu'un aide. Les exécuteurs des arrêts criminels sont nommés aujourd'hui par le ministre de la justice et leurs gages sont payés par l'Etat. En cas de maladie ou d'empêchement des exécuteurs, le ministère public peut requérir ceux des départements voisins.

Il y avait autrefois des questionnaires ou to'urmeiiteurs jurés distincts des bourreaux. Les tourmenteurs n'étaient chargés que de donner la question.

BOUliREE. — Espèce de danse originaire d'Auvergne. Voy. Danse.

BOURRELIERS. - Corporation spécialement occupée, au moyen âge, de la fabrication des collieis des chevaux et dossiers des selles. Voy. Cokpokatio.m.

BOURSE. —Voy.HABlLLEMEKT.