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— Drapiers. La corparalion dos drapiers était une des plus anciennes do Paii*.

Elle est mentionnée dans des lettres patentes do ii88 et dans un acte de |229. Elle se divisait en menus maîtres ou tisserands, et grands maîtres ou drapiers proprement dits. I.c Livre des métiers (p. 113) contient les statuts des drapiers. On trouve egalement des corporations de drapiers h itouen, à Arras , Niint-Qucntin , bouviers , Abbeville et dans lieaucoup de villes delà France septentrionale. D'après un règlement de 1382, les drapiers devaient donner aux pauvres le di nier à Dieu de toutes les marchandises qu'ils vendaient. On appelait ainsi la pièce de monnaie que l’acheteur remettait comme gage du marché.

Ebénistes. Les ébénistes sont mentionnés sous les noms de tabletiere et huchers dans le Livre des métiers ( p. I04 , 171, 273 ). - Ecrivains-Jurés. Cette corporation fut établie en 1570. Yoy. dans ce Dictionnaire le mot EcnivAixs. — Emailleurs. Les émailleurs ou ouvriers en émail furent érigés en corporation en 1568. Ils furent reunis en 1706 aux faïenciers. — Emballeurs. Les emballeurs de Paris formèrent une corporation sous Louis XIV et leur nombre fut fixe à soixante. Trente servaient ordinairement k la douane et trente à leur bureau. — Eperonniers. C’était une des nombreuses corporations employées au service de la chevalerie. Elle fut longtemps confondue avec celle des lormiers, et no forma une corporation distincte qu'en 1578. — Epiciers. La corporation des épiciers éuit un des six corps de métiers oo Paris. Elle comprenait primitivement les apotbieaires, les confiseurs, les ciriers, chandeliers, etc Le Livre de la taille de Paris, en 1392, ne compte à Paris que vingt-buit épiciers. Ils avaient pour patron saint Nicolas. — Epiugtiers. La corporation des épingliers a ses statuts dans le Litre des métiers ( p. 152 et 364). Ils fabriquaient des agrafes , des chaînes, des ouvrages en Itl do laiton, etc. Les statuts des épingliers furent renouvelés par Henri IV en i602. Dans la suite, on réunit leur corporation à celle dcsniguifliers. — Esculliers. Lesesculliers ou vendeurs d’ecuellcs , de hanap* , do baquets, de pelles, etc., formaient une corporation au xiii* siècle, comme le prouve le Livre des métiers , oii se trouvent leurs règlements ( p. 112-113). — Escriniers.

Les eicriniers ou faiseurs d'écrins reçurent leurs statuts en l'29i, do Guillaume do Hangest , prévôt do Paris. Il y avait trois prud'hommes , gardes do ce métier. — Etuveurs ou étuvistes. Les élis-

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reuri ou formiienl, dès le

XIII* siècle, une corporaiion considérable dans Paris. Les suiuu que leur donna El. BoiloaufiitTf des mélier», p. iSS-lSO) leur défcndaienl de faire crier leurs bains avant le jour. Les Crieries de Parie do Guill. de Villeneuve prouvent, en effet, que c'était l'usage décrier les bains dans les rues :

Oyef «’on erU ao point do joor :

Set^eor, qo'or Tout allés baifoier

El ettuTtr tant délaier;

Letbaios toni ebaodt ; c’est tant mentir.

Trois prud’hommes élus par la corporation des éturrurr étaient chargés de veiller à l'cxéculion des statuts.

Fafencieri. La corporation des fafeueiere refut scs premiers statuts de Henri IV, en lOOO. Un arrêt du conseil d'Etat, en 170S, y réunit celles des émailleurs, veniers, patenôiriers , etc. — feinter». Les feinitreou marchands de foin ont leurs staluLs dans le Livre des méliers ( p. 743-Î46). — l'erblantien. l.esferblan- Iters, dont l’industrie ne date que du XTii* siècle, faisaient partie de la corporation de.s taillandiers. Voy. Taillandiers. — Fermailliers Le» fermailliers ou fremailliers formaient uno cor)ioraiion dès le xtll* siècle ( lier» des metier.s, p. 95 97 }. lis fabriquaient des agrafes en cuivre ou en fer nommées fermai Is, ainsi que des anneaux , des colliers, des dés en cuivre, ferj plomb, étuin cl des fermoir» pour les livres. L’or et l'argent étaient réservés aux orfèvres. — Feuîriere ou cha()elicrs de feutre. Voy. plus haut Chapeliers. — Ferres. Ce nom s’appliqua.t à tous les onvTiers qui tiavaillaient le fer. — Fileresses eu lilcuses de soie. Le Livre des méliers ( p. 80 cl suiv. ) distingue plusieurs corjiorations de lilcuses do soie, d’après la flnesse plus ou moin.s grande du travail. Il y avait le» fileresses d f/rands fuseaux, et les fileresses à petits fuseaux. Ces deux corporations étaient soumises à deux prud’hommes, gardes du métier. — fondeur*. Ces ouvriers fondaient ou nfoulaient des boucles, agrafes, anneaux, etc. ( Livre des méliers , p. 94- 95 ). — Foreeliers. Les /'orcelter* faisaient les gros ouvrages en fer. Leurs statuts sont de H9I ( Livre des méliers , p. 3.S7- 359). — foulon*. La corporation des foulons , comme celle do< drapieis, était trèsancienne : on trouve les statuts des foulons de Paris dans Ic^iere des métiers (p. |30 et suiv. ). Cette corporation était si nombreuse que, lorsqu’on rapporta d’Afrique lecorps de saint Louis, plu» detroiscents foulon» allèrent au-devant du convoi — f ourbi»*eur*. Les fourbisseurs d’épés

étaient une des corporations qu’alimentait la chevalerie. Elle figure dans le Livré des métiers ( p. 357-259 ). Deux prud’hommes , nommés par le prévôt des marchands, dirigeaient la corporation. D’après le Livre de ta taille de Paris sous Philippe le Bel, il y avait dans celte ville trente-cinq /ourbi**eur*. Ils ne se bornaient pas à nettoyer les armes; ils fabriquaient des épées, dagues, hallebardes, ^rtuisanes , etc. — fourreur*. I.’usago très -commun des fourrures , aux xii< et XIII* siècles, donna une grande importance à la corporation des fourreurs ou pelletiers. Le Livre de la taille *ou* Philippe le Bel , compte plusieurs centaines de fourreurs 5 Paris. — Fremailliers. Voy plus haut Fermailliers. — Fripiers. La corporation des fripiers a ses statuts dans le Livre des métiers ( p. I94- 204); elle vendait des vêtements, du drap, du linge, de la pelleterie, du cuir neuf et vieux. Les fripiers, qui criaient de vieux habits dans les rues, n'étaient qu’une sulnlivision do la corporation. Ils criaient par la ville la rots et la chape, comme aident les statuts ( p. 200), et étaient d.ins une sorte d’infériorité, comparés aux fripiers qui icnuieiil boutique. On voit dun.s ce même règlement que les fripiers ambulants avaient leur marché près de Saint-üéverin. Le ebombrierdu roi vendait l’autorisation d entrer dans cette corporation; il nommait le maltrcqui avait la garde du métier. Le statut des fiipirrs mérité d'ètre cité comme un des plus curieux du Livre des métiers.

Oatniers. I es gatiiiers ou gaaignierg de fourreaux formaient une corporaiion ui fabriquait des gaines, fourreaux, et luis en cuir( Livre des métiers, p. i64- 165). Une autre corporation, celle des garnisseurs dégainés, faisait les garnitures en fer, cuivre ou laiton , pour les étuis et gaines, pour les couteaux , épées, etc. — ùanliers. Les statuts des gantiers so trouvent dans le Livre de* mé(ifr*( p. 240- 243 ). On en comptait vingt et un & Paris, sous Philippe le Bel. Les gants étaient, à celle époque , un objet do luxe. Le Bit du mercier parle de ganis fourrés, do gants d demoiselles , etc. Il parait, d’après le Dictionnaire de Jean de Catlande qui écrivait à la Un du xili* siècle , qu ils étaient peu scrupuleux. Les gon<i<r»,'lilcct auteur, trompent les écoliers do Paris en leur vendant des gants fourrés en peaux d’agneau , de lapin . de renard, et des mitaines de cuir. — Greffiers, faiscur.4 de greffes ou fermetures de fer (Livre des métiers, p. 44). — Grossiers, marchands en gros. On appelait les taillandiers grossiers.

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IJanouards ou //rnouor» .Les hanouartU üu henouars élaicnl les Jurés porteurs de sel et de iioissun de mer. Us formaient une corporation dés le xiii' siècle {Livre des métiers, p. 336); ils avaient le privilège de porter le C 'rps des rois à leurs funérailles. Voy. KfxiiRAiLLF.s. — Hauhaniers , artisans'qui payaient au roi le droit de hauban, ou six sous pariais.

— Haubergiers, fabricants de hauberts, ou cottes de mailles i voy. Armes); on trouve les statuts de relie corporation dans le Livre des métiers (p. 66). — Ueaumieis, fabricants de casques appelés heaumes (voy. Armes et Livre des métters, p. 44). — //otiÿrifurs. Les ouvriers hongrieurs ou honqroijeurs , préparaient les cuirs à la man'iiie de Hongrie. Cette industrie datait du régne de Henri IV.

— Horlogers. Les horlogers reçurent leurs premiers statuts de Louis XI ; mais pendant longtemps on les considéra comme subordonnés à la corporation des orfèvres. Un arrêt du conseil , en date du 8 mai 1643, exempta les horlogers de la visite des orfèvres, lis étaient autorisés à fabriquer toute espèce de boites en y melianl leur nom Un ne pouvait devenirmaitrequ'après un apprentissage do builans, en faisant cbef-d'œuvre, et payant neuf cenu livres. — //uchers. Les huohers ou huchters étaient des fabricants de huches ou coffrets; ils formaient une corporation dès le xiii* siècle ; ils ont leurs statuts dans le Livre des métiers (p. I04 et 273). En i2»o, on comptait vinitt ncuf huchers à Paris ( Livre de la taille de Pans sous Philippe le Del).

— Huiliers Les huiliers étaient à la fois fabricants et marchands d'builo ( Livre des métiers, p. iso-161). Leur corporation fut réunie h celle des chandeliers. — Huissiers. Les huissiers ou fabricants de huis ( portes , sont aussi mentionnés dans le Livre des métiers ( p. io6 ) comme une des corporations du xiii* siècle.

Imagiers. La corporation des imagiers ( peintres et sculpteurs ) a ses statuts dans le Livre des métiers (p. iss et suiv.). Il y avait deux corporations d’imngiers : la première, appelée corporation des imagiers-tailleurs , travaillait l'os, l'ivoire et le bois. On admire encore les oeuvres de ces maîtres imagiers que conservent les musées cl les églises; elles supposent autant d’art que do patience.

l.a seconde corporation était celle îles peintres et tailleurs d'images. Voy. plus loin pcinires et tailleurs d’images.

Jaugeurs. Les jaugeurs ou mesureursjurés formaient une corporation dès le temps de saint Louis ( Livre des métiers , p. 37-28). — Jongleurs. La corporation

des yoriÿfrurj ne date que de I32i; ils payaient le péage du Petit-Pont par un couplet de chanson.

Laveurs, l.cslareurs étaient des fabricants de lacets de fil et de soie, dont les sialuts SC trouvent dans le Livre des métiers ( p. 78 ). — Lampiers , fondeurs <lc lampes et do chandeliers en métal (/.li re des métiers, p. lOi). — Lanterniers , faiseurs de lanternes qu'on garnissait de tablettes minces de corne ou d'ivoire et qui remplaçaient le verre (ibid., p. 170 171).

— Lnnguaijeurs. I.cs languayeurs de porcs formaient une corporation chargée spécialement do visiter la langue dc.s porcs et de s'assurer s'ils étaient atteints de la lèpre Une ordonnance du prévôt de Paris (1375) et une autre ordonnance de 1 ios astreignaient les languayeurs ii n’exercer leurs fonctions qu’après avoir été iiispoclés et approuvés par le maître boucher ou chef des bouchers. Quand ils trouvaient un cochon ladre, ils le marquaient k l’oreille , afin que personne no l’achetit.

I.CS languayeurs furent supprimés en 1604 par Henri IV, et, à leur place, on créa trente jurés vendeurs-visiteurs de porcs Ils furent rétablis peu de temps après et définitivement supprimés en I703.

— Lapidaires. La corporation des lapidaires ou tailleurs do piei res précieuses existait déjli du temps de saint Louis, sous le nom do cristalliers et perriers. Les statuts qu'il leur donna furent confirmés dans la suite par Philippe, de Vulois. Henri II , par rariicle 17 de l'ordoniiancc de Fontainebleau , maintint les maiircs-jurés et gardes do l’orfcvrerie dans le droit do visiter les travaux des lapidairei. En 1584, les lapidaires reçurent du nouveaux statuts en conséquence de l’edit rendu par Henri III pour ériger en jurande toutes les corporations d'arts cl métiers de Paris.— LimonodiVr.r. I a corporation des limonadiers lut établie par i.ouis XIV en 1676. l.eurs statuts enregistrés au parlement, les autorisaient à vendre du café en grain , en poudre et en boisson Outre toutes sortes de limonades ambrées et parfumées, ils pouvaient débiter des dragées en detail , noix confites, cerises, framboises , et autres fruits confits dans ieaii-de-rie ; sorbec. (sic); aigre de cèdre; eaux de gelees et glaces de fruits et de fleurs: eaux d'anis , de caiielle. et franchipnne ; populo; toutes sortes de rossolis ; enfin loin les vins compris sous le nom de vins de ligueurs. Quelques-uns de ces mots demandent une explication. Ainsi Vaigre de cèdre était du jus de citron qu’on servait avec l’écorco confite du même fruit. Le populo était une liqueur faite avec do l’csprit-de-

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vin , de l'caii , da sucre , du musc , de l'ambre, de l’essence d'unis et de l'eascncc de cannelle, l.c ro.»jo/i> lirait son nom de la plante oppelce roj folis, u'on faisait entrer dans la coinnosition c cette liqueur. Comme l.oiiis XIV aimait beaucoup le rotsolis , on en Hi un auquel on donna le nom de rnt/olis du roi. I.'usaac de servir des vins de liqueur dans les dîners ciait gencralement répandu au xvii* siècle. C’était cependant une friandise dont s'abstenaient les personnes qui faisaient profession de dévotion. « l’étais l'autre jour à dîner près de M“* de Thianges, écrit M** de bevigné en iGTt. Un ls(]uais lui présenta un grand verre do vin de liqueur; elle me dit : Madame, ce garçon fie soit pas que je luis dévoie. Cela nous lit nre. » I.a corporation des limonadière subit beaucoup de vicissitudes. Elle fut supprimée en no4 , rétablie en 1705, supprimée de nouveau en I706, puis rétablie en 1713. Ces vicissitudes s'expliquent par les nombreux procès qu’elio eut avec les anciennes corporations, dont le commerce touchait au sien , telles que les distillateurs limonadiers-vinaigriers ( vojr. plus loin Kinnigner»). En 1775, les limonadiers furent suppriiiiés comme toutes les cor|)orBtions; mais ils furent rétablis peu de temps après et leur corporation a existe jusqu'à la révolution. Ilsétaientdeiix cent cinquante au moment de leur institution ; on en comptait plus de dix-huit cents en I7B2. — J.iniers. l es liniere ou marchands de lin réunirent leurs statuts d'Et. Boileau (iicre des méfier», p. 144 et suiv.). — Larmiers. Corporation créée et entretenue par le luxe féodal; elle fabriquait des brides, des mors argentés, dores, clamés ou blancs. Un a les statuts des larmiers dans le Livredes méfier» (p. 361 cl suiv.). Cette corporation fut longtemps réunie 6 celle des éi>eronnicrs.

Maçons, l.a corporation des maçons est mentionnée dans le Livre des métiers ( p. 108 et suiv.). Elle avait pour patron saint niaise. I.e siège de sa Juridiction était au Palais de Justice. — Maignants ou meignens, chaudronniers ambulants.

Un trouve dans la Taille de Paris sous Philippe le Hel , Adam le meignen, Estienne le meignen , Iluguelin le meignen. 1.6 mot de maignan ou meignen s'est conservé dan» quelques patois provinciaux comme synonyme de chaudronnier. — Mégissiers. lui corporation de» mégissiers ou ouvriers préparant les peaux de mouton et de veau , est anterieure au xiii» siècle. On n’en trouve iwint les statuts dans le f.i'rre des méfiera ; mais des actes du xnr siècle constatent rexisieucc déjà an-

cienne de cette corporation. — Ménétriers. l,es ménéfrier» ( chanteurs cl musiciens ambulants 1 formaient une corporation qui reçut des statuts de saint l.ouis, et était gouvernée par un roi des méfiéfrier». Ils avaient pour patror saint Julien. — J/«nui»ier». Ix» menuisiers furent érigés en corporation en I396 et K'unis, en i776 , aux ébénistes, tourneurs et layetiers. — Merciers, l.a corporation des merciers était une des plus importantes du moyen âge. Ix Dit du mercier composé par un poète de cette époque , prouve qu’ils vendaient des étoffes précieuses et des objets de luxe , ri. hcs ceintures , gants founés et brod^, aumônières ou iHiurscs travaillées et ornées avec art, broderies d’or et darent , etc. Cette corporation était soumise un roi des mercier» qui accordait le brevet de maître mercier. Supprimée par F rançois If, reublie par Henri III , la dignité de roi des merciers fut définitivement aliolie en I597. — Mesureurs.

statuts de la corporation des mesureur»

juré» pour le blé et autres denrées se trouve dans le Livre des métiers ( p. ai et suiv. ). — Meuniers. Il est question des meunier» ou foumiers dès le temps de Charlemagne. I.e Livre des métiers parle aussi des meunier» ( p. 18 et suiv.). — Miroitiers. I.es fabricants de miroirs ou miroitiers furent érigé» en corporation en 1581.— Moleurs de bûches, mesureurs-jurés qui mesuraient les bûches au mole , c'est-à-dire à l’aide d’un grand cercle en fer, confarmo k l’étalon déiiosé au Parloir nut bouriyeoi» fhûtcl de ville). Charles VI étanlitdes moleurs de bûches k U Crève, h l’école Saint-Ccrmiiin(quai do l’Ecole ) et k la hùclierie do Petit-Pont (quai Saint-Michel). — Morteliers. Les morteliers ne forment qu'une corporation avec les plâtriers dans le Livre des métiers (p. 108 ).

Urfevres. Les orfèvres ébiicnt une dea plus anciennes corporations de Paris, un trouve leurs statuts dans le Livre des métiers ( p. 38 et suiv. ). Les orfèvres formaient un des six corps de métiers de Paris. Ils étaient en même temps bijoutiers (Dictionnaire de Jean de Garlande , k la suite do la Thilf» de Paris sous Philippe le Del). Les statuts des orfèvres tels qu’ils nous sont parvenus exigcaientqu'ils versassent dans une caisse, apjielée botta de saint Eloi, le drnirr à Dieu qu’on leur poyait pour toutes les ventes. Cette caisse servait k donner le jour de Pâques on dîner aux prisonniers et aux pauvres do l’HAtel-Dieii ( Livre des métiers , p. 3B ). L’orfèvrerie de Paris était déjk renommée au XIV* siècle. Froissart, décrivant

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r«ntrêe d'iKalioau do Bavière dans cetto ville, parle des présents quo les Parisiens lui offrirent. « C’eloient, dit -il pots d’or, plats d'or , nef ( vase ) d’or, flucuns d’or, salières d’or, lampes d’argent, etc. Or, considérez , ajoute Kroissart, la grande valeur de ces présents et la puissance des Parisiens, puisqu’ils avoienl coûte plus de soixante mille couronnes d’or. » l.cs reliquaires qui nous sont parvenus de cette epoquesunt souventd une grande délicatesse de travail, et le mérite de l’ieuvrc égale la richesse de la matière. C’était aussi le jugement des contemporains sur les œuvres d’orfévreric ; on Voit en effet, par les prix , que cite M. I.eber, que la valeur artistique doublait presque toujours le prix de cra objets. — Oublieurt. Les ouolieurs, ouèfiers ou ouhlayers étaient des pâtissiers qui faisaient non-seulement les pâtisseries, qu’on appelle oubliet, mais toutes les pâtisseries légères qu’on nomme maintenant jilaisirs et gaufres. On criait leurs pâtisseries dans les rues de Pans, comme on le voit par ic petit poème des Crieries de Paris :

CbaadM ottbU«« renforeiei ,

Galcift chftudM , ••eb*o4éf.

Les statuts des oublieurs sont de l’annco 1270 ( Lirre des me'litrs, p. 3S0-3S2 ). — Oyers. Les oyers ou cuisiniers rôtisseurs d'oies reçurent leurs statuts d’F.iienne Boileau ( Livre des métiers , p. ITS-ITS ). Ils no pouvaient s’approvisionner quo dans une place siiuce près du Louvre, entre ce cliàtcaii et le Houle Les cuijiniers-oyers vendaient des saucisses, du bœuf, du mouton et du porc rûiis. La vente du boudin noir ou boudin de sang leur chiit interdite; car^ dit le statut, c'est périlleuse riande.

Parebeminiers. Les parcheminiers ou ouvriers qui préparaient le parchemin et le vélin se rattachaient primitivement à runivcrsilé et étaient placés sous l’autorité du recteur. Ils formèrent une corporation distincte , au xvi* siècle , et reçurent, en lits, des statuts de Franois iv. — Passementiers. La corporation es passementiers fabriquait ies broderies ou passements d’or et d’argent. F.II0 se confondait avec celle des boutonnière (voy. plus haut ) et remontait jusqu’au XIII* siècle. — Patenôtriers. Les paleiiôhiers, faiseurs de jiatenfttrcs ou chapelets, fiirniaicnt plusieurs corporations au XIII* siècle, suivant la matière dont ils se servaient (voy. Lirredes métiers, p. 66- 71 ). Les uns employaient l’os et la corne, d’autres le corail, l’ambre, le jais, rtc. En 1569, ces diverses corporations furent

réunies en une seule; elles furent confondues avec les plumassiers en 17I8. — Pâtissiers. Pendant longtemps les pâtissiers furent réunis aux buffetiers et cabarelieij. Ils ne formèrent une corporation distincte qu’en 1567 ; ils se divisèrent alors en pdtissiers-oublieurs et pâtissiers fabricants de pain d'épices.

Leur enseigne éiait à cette époque une lanterne qu’ils allumaient le soir pour éclairer leur boutique ; cette lanterne était transparente et ornée sur toute sa surface de ligures bizarres. I)e là le nom de lanternes rines donné aux lanternes des pâtissiers. Régnier en parle dans sa satire XI , oii il lait une jointure burlesque d’une vieille ; il dit qu’elle

RritetnbloU » transparent#, nne /amiert^g pipf , Dont quelque paljisirr amuse 1rs enfant ,

Où des Aiiont bridés, fuenueb^, éléftnt , Chiens, rhais, Ilérrrt, renards «t mainte étranfa Conrant Tan après l'autra.... [béi«

— Peaussiers. Les peaussiers ou ouvrier»

qui préparaient les peaux reçurent de»

Btatuu du roi Jean (28 février I357). — Peignitrs. Les peigniers ou faiseurs do peignes avaient pour gardes du métier deux prud’hommes jures et assermentés nommés par le prévôt de Paris (Livre des métiers, p. 170-171). — Peintres. Les peintres ou imagiers avaient été organises en corporation dès le temps do saint Louis (Livre des métiers, p. 157 et suiv.). Ils obtinrent quelques privilèges, et, entre aunes, l’exemption du guet, par la raison , dit le Livre des métiers (p. I58 , ■ que leur métier n’appartient que au service de Notre-Scigneur et de ses saints ci à l'honneur de la sainte Vierge. » Ils étaient chargés d’exécuter les pcmiures à fresque qui couvraient les églises du moyen âge; souvent ils peignaient ci ornaient d’nr et d’argent les statuts des saitits. Il faut placer parmi leurs principales œuvres les miniatures des manuscrits qui anpposenl plus de patience que de génie. Cependant quelques-unes dénotent chez les prinfres-imaytcri un véritable sentiment artistique. — Peintres-selliers. Ixs

fteintres-selliers, dont il est question dans e Livre des métier», étaient occupi's à orner les selles des chevaliers. — Peintres-verriers. Les peiiifres-rerriVrj. aiixucls on doit les remarquables vitraux es églises gothiques, formaient aussi une des corporations du moyen âge. — Pelletiers. Les pelletiers , fuhricanls cl marchands de («lisses et fourrures étaient une des principales corporalion» du xtii* sièrle (voy. plus haut Fourreurs ). Les pelletiers restèrent un des six corps de métiers de Paris. — Plâtriers. Los p/d- Iriers sont mentionnés dans le Lirre des

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méliers (p. lOT Cl suiv, ), K cûlé dea maçons et des tailleurs de pierres comme faisant imnic de la ni^me corjioralion. — l‘tùinbiers. I.es slaluis de la corporation des;i/omf<i>rs d.itciiidu mois de juin 1648. Les plombiers y sont qualiliés maltrM plombiers- fnntdiiiiers. — Poissonniers.

Celle corporalioti reçut ses statuts n’tt. Boileau [Livre des rneliers, p. 263 cl suiv.) ; elle se divisait en poissonniers d'eau douve cl poissonniers d’eau de mer. les piuil’lioimiie.s, qui administruiont la corporation , étaient nommés par le maître gueii.c ou maître cuisinier du roi. Il.sjuluienl de reserver pour la table du roi le plus lieau poisson du marclié. — Potiers. I.es potiers d'etaiu et les potiers de terre formaient deux corporations distinctes à l’epoque do saint Louis ( Livre des métiers, p. 40 et 190 ). — Poulailliers. La corporation des poulailliers , dont les statuts se trouvent dans le Livre des melierstp. 178-180 j apprêtait et vendait des volailles, du gibier et d’autres denrée». Trois prud’hommes jurés et assermentés gouvernuicnl cette cor|>oration. — Pnurpointiers. (.etic corporation fut organisée en 1323 , et réunie en 1S38 à celle des tailleurs.

Hegraliers. Les regratiers ou marchands en détail formaient une corporation considérable dés le xiii* siècle (Livre des métiers, p. 3t-33). Ils remplaçaient les fruitiers et marchands de comestibles de nos jours, vendaient du püi-sson cuit, de la viande cuite , du sel, des |)0mmc8 et toute espèce de fruits, du l’ail, de l’oignon, des châtaignes, des datte.», des ligues, des raisins, du cumin, du poivre, de la ranncllc et de la réglisse. Ils étaient épiciers en môme temps que fruitiers. — Rdtisseurs. I.es rôtisseurs furent d’aliord appelés oyers, et c’est sous ce nom qu’ils sont désignés dans les statuts d’Etienne Boileau (voj. plus haut Oyers). Bans la suite, on les nomma sauciers cl traiteurs (voy. ces mots).

Saratiers. Voy. plus haut Çavatiers. — Saufierj. Les sauciers reçurent leurs premiers statuts en 1394. Cent vingt ans après, on I5i4, Louis Xll les érigea en corporation. Ils ne se bornaient pas à la confection des sauces , ils distillaient l’caii-de vic, cl préparaient la moutarde et le vinaigre. Dans les lettres patentes que le roi leur accorda, il les qualifie do sauciers, moutardiers, vinaigriers , distillateurs en eau-de-vie et esprit-de-vin , et bu/feliers. Cette corporation se subdivisa plus lard en autant de branches qu’il y avait do métiers reunis ; de la vinrent les distillateurs, moulardiers-rinaiyrier', traiteurs et rôtisseurs. — Selliers.

Comme it l’époque de la chevalerie, les selles recevaient des ornements de toute espèce, la corporation dea selliers avait une grande importance. Les statuts , nue leur donna Etienne Boileau, parlent des peintres-selliers ( Livre des métiers, p. 206 et suiv.) parce que l’on peignait sur les selles les armoiries des chevaliers. Les peintres-selliers avaient le privilège de noiumer les prud’hommes qui gouvernaient leur corporation. — .Srrrun>ri. Les serruriers étaient organisés en corporation dès le xtii* siècle ( Livre des métiers, p. il-52) ; leurs statuts furent révisés en 1543 et 1650. Il fallait pour être reçu maître cinq ans d’apprentissage, suivis de cinq ans de compagnonnage.

Tableliers. Cette corporation, qui com-

? reliait les ébénistes, les tourneurs, taileurs d'images et faiseurs de peignes, reçut, en 1507 , des statuts qui furent plusieurs fois renouvelés. — Taillandiers. Les taillandiers, qui fabriquaient les outils necessaires pour les charpentiers, charrons , tonneliers, etc., étaient une des plus anciennes corporations. — Tailleurs. La corporation des tailleurs de robes reçut des statuts d'Etienne Boileau (Livre des métiers, p. 142-144). Lorsaue l’usage des robes eut fait place, pour les hommes, à celui des habits, cette corporation prit le nom de communauté des maîtres marchands tailleurs d'habits.

Ils reçurent, en 1655, de nouveaux suiuis qui ont duré jusqu’à la suppression des corporations. — Tailleurs de pierres. Les maîtres tailleurs de pierres ou tailleursimagiers du moyeu âge étaient souvent d’habiles sculpteurs, comme le prouvent les ornements des églises desxiii*, xiv* et XV* siècles fvoy. Eglise). Ils se nommaient eux-meme.'i maîtres des pierres vives, parce qu’ils savaient animer la pierre et lui donner une forme vivante. On trouve leurs règlements dans le livre d’Eiicnne Boileau. — Ta lemeliers ou Talmeliers. Nom donné autrefois aux boulangers (voy. dans ce Biclionnaii'c Boc- LAXGEns). — Tanneurs. Les tanneurs furent érigés en corporation en 1345.

Uuatre prud’hommes iun's avaient la garde et surveillance du métier. — Tapissiers. Iæ Livre des métiers fp. i26-i30) mentionne plusieurs corporations de tapissiers. La première était la corporation des marchands de tapis sarrasinois ou tapis précieux que l'on lirait de rurieiit. 11 n’y avait qu'un très-petit nombre de maîtres tapissiers qui tinssent ces objets de luxe réservés pour les églises cl les châteaux. L'aulie curpoi-ation s’occupait des gros tissus de laine qui servaient do couvertures et pour d'autres usages. —

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Tareniiers. Les larerniert pavuicnt an fui un droil de chanletage (litre des métiers, p. 2S-29); ils l'aisaienl crier leur vin par les rues de Paris, et ne pouvaient que vendre du vin sans fournir pain ni viande. Une ordonnance de i674 exigeait qu’ils eussent a leur porte un bouchon et une enseigne; il leur était défendu, ainsi qu’aux cabareiiers,do vendre du vin en bouteilles. En I680, ils obtinrent de servir des viandes cuites ft ceux qui viendraient boire dans leurs tavernes, pourvu toutefois que ces viandes fussent fournies par un rdtisseur ou par un charcutier. — Teinturiers, tes teinturiers formaient une corporation di.vtincte dès le XIII* siècle, comme on le voit dans le Livre des métiers ( p. I3S et suiv.). — Tisserands. Il y avait k Paris, au xiii* siècle, deux espèces de tisserands ; les iisseratids-dramers , dont les statuts se trouvent dans le Livre des métiers (p iiS et suiv }, et les tisserands de toile, qui ne reçurent de statuts qu'en I28S ( ibid , p. 392 et suiv.). Les premiers pouvaient exercer le métier de teinturiers, d’après l'autorisation qu’ils en avaient reçue de la reine Blanche, mais seulement dans deux maisons de Paris. — Tonneliers, Les tonneliers do Paris ne faisaient point le guet entre la Madeleine et la Saint- Martin d'hiver, parce qu’à cette époque ils devaient une journée au roi (Livre des métiers, p. 420). Il ne faut pas confondre les simules tonneliers avec les barilliers

?iui ne faisaient que les barils cerclés de er. — Téefiliers. l.e Livre des métiers ép. 01-641 donne les statuts de deux corporations de tréliliers, l’une de tréliliers de fer; l’autre de tréliliers d’archal. Cette industrie, qui est presque entièrement abandonnée aujourd'hui , ne comptait au XIII* siècle qu’un petit nombre de maîtres. — rrailmra. Les Iraileura avaientfait partie primitivement de U curfioration des sauciers ; ils s’en séparèrent vers la fin du XVI* siècle et formèrent une corporation spéciale, en 1599, sous le nom do maltres^eux-cuisiniers et porte-chappes (voy. sur l’origine do ce dernier nom le mot Queux dans le dictionnaire'. En 1663, lomis XIV donna de nouveaux statuts aux cuisiniers- traiteurs. I.’article 3l est ainsi conçu -. v 11 y a toujours eu tant de nespECT pour les écuyers-de-cuisine, potagers, bateurs et cniants-de-cuisino du roi, des reines, princes et princesses, que lorsqu’ils so présenteront pour être admis on ladite communauté, ils y seront reçus en faisant apparoir de leurs lettres et certificats de leur emploi , sans qu'il suit besoin de formalité plus expresse. » L’article 29 porte que les frai-

teurs établis dans les faubourgs et banlieue de Paris ne pourront se dire maîtres que quand ils auront été examinés et approuvés des jurés du corps, et cela, s afin que ladite communauté demeiiro dans l’estime que l'on a conçue à son égard. »

Vinaigriers. Les rinaigriers-moutardiers furent érigés en corporation en 1394. Louis XII leur donna , en 1514 , des statuts qui prouvent qu’ils parcouraient les rues de Paris en criant et demandant qui voulait veiidredo la lie. Confondus longtemps avec les sauciers , les vinaigriers s’en séparèrent en i599. — Verriers. Les verriers jouissaient de grands privilèges qui remontaient au xiv'siècle. t.eegenlilshommes-verriers, comme on les appelait, ne formaient pas une corporation , mais ils avaient obtenu do Philippe de Valois (|330) le monopole do la fabrication du verre. Ils le conservèrent jusqu’à la révolution.

conponATiONS ecclésiastiques.—

Voy. Abdate et Cleigé BtCLXiER.

COUPS LÉGISLATIF.— Le nom de corps législatif e été adopté pour la première fois par la constitution de 1T9I, pour désigner l’assemblée des représentants de la nation. Les constitutions promulguées en 1793, 1795, 1799 et 1804, ont conservé cette expression. Abandonnée après la chute de l'empire, elle a été reprise en 18S2. La constitution proclamée à cette époque par le président de la république appelle corps législatif l’assemblée nationale élue par le suffrage universel , et établit les principes suivants : L’élection a pour base la population ; il y aura un député au corps législatil'à raison do trente-cinq mille électeurs; les députés sont élus parle suffrage universel, sans scrutin de liste. Ils ne reçoiventaucun traitement ; ils sont nommés j^ur six uns. Le corps législatif dtacuto et vote les projets de loi et l’impét. Les sessions ordinaires du corps législatif durent trois mois; ses séances sont publiques ; mais il doit, si quelque membre le demande , se former en comité secret. Le président et les vice-présidents du corpe legislatif sont nommés par le président de la république pour un an ; ils sont choisis parmi les dépuiés. Les ministres ne peuvent êirc membresducorpi/égis/nii/.Aucune pétition ne peut lui être adressée. Ig> président do la république convoque , ajourne, proroge cl dissout le corps legislatif. En cas 6c dissolution , le président do la république doit en convoquer un nouveau dans le délai de six mois. Le décret organique du 22 mars a réglé la constitution du corps législatif. Aussitôt

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■pr^s la réunion de celle assrnibléc, le préaidenl procède, avec les qiialre plus jeunes membres présenls à la division de rassemblée en sepl bureaux par la voie du lirage au sort, les sepl bureaux, ainsi foniies , sont présidés par le doyen d’ùgo do cliaque bureau ; le plus jeûne iiieinbrc présent faisant les functioiii de secrclaire. Ils procèdent . sans délai , à l'examen des procès-verbaux d’élection uni leur sont repartis par le président du corin Uijtilahf. et cliargent un ou plusieurs de leurs membres d'en faire rapport en séance publique. I.’assem • bléc statue sur ce rap|M>ri. bi l'elcciion est déclarée valable, l'clu prête, séance tenante , ou, s'il est absent, it la première séance à laquelle il assiste, le serinent prescrit par rurlicle 1 4 de la constitution , et le président du corps législatif prononce ensuite son admission. I.c député qui n'a pas prèle serment dans la quinzaine du jour où les élections ont été déclarées valides, est réputé démissionnaire. En cas d’absence , le serment peut être prêté par écrit, et doit èire, en ce cas, adressé par le députe au président du corpt légitlatif dans le délai ci-dessus déterminé. Après la vérification des pouvoirs , et sans attendre qu’il ail etc statue sur les élections contestées ou ajournées, le président du rorof fepisluli/failcunnallre au président de la république que le c»rps légitlatif est «onstiiué.

Les projets do loi présentés par le président de la république sont apportés et lus au corps légitlatif par les conseillers d'Etal commis à cet en'et,eu transmis, sur les ordres du président de la république, par le ministre d’Ëtal au président du corps légitlatif, qui endonne fectureen seance uubiique. Ces projets sont impri niés, distribues cl mis ù l’ordre du jour des bureaux qui les discutent et nomment au scrutin secret et A la majorité, une commission de sept membres , chargée d'en faire rapport. Tout amendement provenant de riniliativcd'un ou plusieurs membres, est remis au président et tiansmis pur lui A la commission. Toutefoi.s, aucun amendement n’est re^u après le dépôt du rapport fait en seance publique l.cs auteurs de rarocndeinent ont le droit d’élre entendus dans In commission. Si l'amendement est adopté jiar la commission, elle en transmet la teneur au président du corpt légitlatif, qui le renvoie au conseil d’Eut, et il est sursis au rapport de la commission jusqu’à ce que le conseil d’Etat ail émis son avis. Si l'avis du conseil d’Etat, transmis à la commission par l’intermédiuirc du président du corpt légitl ilif, est favorable , ou qu’une nouvelle rc-

ilactkm admise au conseil d’Etat soit adoptée par la commission , le texte du projet de loi à discuter en séance publique sera raodi lié conformément à la nouvelle rédaction adoptée. Si cci avis est défevoraiile ou que la nouvelle rédaction admise au conseil d'Etat ne soit pas adoptée par la commission, ramendement sera considéié comme non avenu. Ix rapport de la commission sur le projet de loi par elle examiné est lu en seance publique, imprimé et distribué vingt-quatre heures au moins avant la disciission. A la séance fixée par l’ordre du jour, la discussiou s'ouvre et porte d’abord sur l'ensemble de 1a loi, pui.s sur les divers articles ou cliapitres, s’il s’agit de lois de finances, l.es articles soin Eucccssivcincnl mis aux voix par le président. Le vote a lieu par assis et levé ; ai le bureau déclare l’epreuve douteuse, il est procède au scrutin, b'il intervient sur un article un vote de rejet, l’article esl renvoyé à l’examen de la commission.

Chaque député jicut aloi a dans la forme prévue pai le décret, présenter tel amendement qu’il ju^c convenable. Si la commission est d’avts qu’il y a lieu do faire une proposition nouvelle , elle en transmet la teneur au président du corpt légitlalif qui la renvoie au conseil d’Etat. Après le vote sur lus articles . il esl procédé au vote sur l'ensemble du projet do lui. Le vote B lieu au scrutin public et k la majorité absolue. Le scrutin est dépouillé par les secrétaires , cl proclamé par le président. I.a présence do la majorité des députés est nécessaire pour la validité du vote. Si le nombre des votants n'atteint pas cette majorité , le président déclare le scrutin nul , et ordonne qu’il y soit procédé do nouveau. I.c corpt Itgitlalif ne motive ni son acceptation ni son refus; sa décision ne s’exprime que par l'une de ces deux formules : le corpt légitlalif a adopté, ou U corpt législatif n a pas adopté. I.ca proclamations du president de la république portant ajournement, prorogation ou dissolulinn du corpt légitlalif, sont lues en séance publique, toute affaire cessante, et le corpt légitlalif se sépare à riiisUiii.

I.a police des séances appartient au président qui ouvre et ferme la séance, indique l'ordre du jour, rapjielle à l’ordre les orateurs qui s’en écartent, et suspend la séance en se couvrant, si elle devient trop lurauliucusc l.es procès-verliaux des séances sont confiés , sous la surveillance du président du corpt légitlatif, à des rédacteurs spéciaux qu'il nomme et qu’il peut révoquer. Ils sont signés du president, lus par l’un des secrétaires à la séance suivante et transcrits sur doux registres signes également du président.

I.e prési(*înl du cor; j Ugitlalif règle, par un fc,rêtê spécial , le mode de comriionicatioD du i rocès-vcrhal aux journaux , conrorménient & Tarticlc 42 de la constitution. Tout membre peut, upiès en avoir obtenu l'auturisation , faire imprimer et distribuer à ses fi-ais le discours qu’il a prononcé, fieux questeurs , nommes par le président de la république, sont cliargés d’ordonnancer, conformément aux arrêtes pris par le président du corpt législatif et sur les délégalions de crédit faites par le ministre d'Ktat.lcs dépenses du personnel et du matériel. Le président peut leur deléçuer tout ou partie de scs pouvoirs adiiiinistratifs. Toute mart|ue d’improbation ou d'approbation est interdite ; la personne qui troublerait l’ordre , de quelque manière que ce frtt, serait sui^le-champ exclue des tribunes pir les huissiers et traduite, s’il y a lieu, devant l'autorité competente.

COUPS DE MÉTIF.HS. — Paris avait six principaux corps do métiers : drapiers, épiciers , merciers , bonnetiers , pelletiers et orfètres. Voy. Corpouatio.'v.

COnPS DF. VILLE. — On appelait ainsi l’ensemble des magistrats municipaux, prévôt des marchands, maires, échevins, jurés , etc. Voy. Comii'xii et Wu.mcipa-

LiTé.

COUPS FU ANCS. — Troupes mercenaires qui composaient une grande partie

des anciennes armées. Voy. Aaiiëe.

Dans les guerres de la révolution et de l’empire , on organisa quelques compa- Kpies qui n’étaient pas soumises i. la discipline ordinaire et qu'on appela corps francs.

COnUBCTEURS DES COMPTES. - Magistrats établis par Charles VI, en Uio, A la chambre des comptes de Paris pour re- ! viser le.s comptes. La chambre où ils se réunissaient se nommait chambre de cor- ' recfio». fis étaient au nombre de trentehuit, au XVIII' siècle, dans la chambre i des comptes de Paris. Ils portaient une * robe de damas noir et marchaient après les conseillers-maîtres et avant les conseillers-auditeurs.

COUVÉES. — On appelait corrée* des * services de corps ou dos redevances aux- * quels étaient astreints les habiUnts de certaines terres. 11 y avait des cariées \ publiques exigées par le souverain , et des coTcées partiruliéres dues aux seigneurs (voy. féodalité). I.CS corsées “ ont cte abolies par l'assemblée consti- * tuante (nuit du 4 août 1789 et loi du is mars i790). Cependant les corvées i

, réelles furent maintenues ; on appelait

■ ainsi les obligations imposées à raison

■ de la terre que l'on possédait et imur ! le.'quelles on pouvait se faire remplacer, i Elles étaient fort différentes des corvées

■ personnelles dont le vassal était teuu do s acquitter en personne.

COSCINOMANCIR. — Pratique siipcrslitieuse qm avait surtout pour but de découvrir 1 auteur d'un vol ; elle consistait a elc'cr un crible que l'on faisait tourner sur deux doigts en prononçant certains noms. On croyait que la personne au nom de laquelle lu crible tournait avait commis le vol.

COSTUME. — Voy. Habillement.

COTEAUX ( Ordre des ). — Association de gourmets an xvii' siècle.

COTEREAUX. — Soldats mercenaires armes de longs couteaux. Vov. Aiiméb et Armes.

COTEUEI.. — Long couteau dont étoieiit armés les fantassins aux xiii', xiv* et XV» siècles. On l’appelait aussi coustil. Des deux mots coterel et coustil vinrent les noms de cotereaux et do coustiliers Voy. Armée et Armes.

COTIGSAC. — Confitures sèches trèsestimées aux xyi',xvti» et xvin» siècles; on recherchait surtout le cotignac d'Orléans et de .MAcon.

COTTE D’ARMES. — Vêtement que Ic-s chevaliers portaient sur leur armure. Vov Habillement.

COTTR DE MAILLES. — Armure composée de mailles de 1er entrelacées Vov Armes.

COfTR HARDIE. — Longue robe que portaient les hommes et les femmes au moyen ùge et surtout au xiii» siècle. Vov Habillement.

COTfK MORTE. — Hi'ritago d’un religieux qui revenait de droit au couvent.

Voy. Reliuiel'x. .

COUCHER DU ROI. — Voy. Étiquette.

COUCHETTE. — On appelait autrefois couchette tout lit qui avait moins de six pieds en carré. Voy. Lit.

COUCOU. — - Espèce de voiture Voy.

Voiture.

COULE. — Robe des moines garnie d’un capuchon; un l'appelait aussi cucullt.

COULEURS NATIONALES. - Voy. Armes DE France.

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