DE VIN

VIN DE BOURGEOISIE ou POT DR VIN.

— Au moyen kge , il était d’usage . lorsqu’on se faisait recevoir bourgeois d’une ville de payer au maire et aux echevins le ri» de bourgeoieie . et («ite coutume se trouve même autorisée par des ordonnances de saint Louis. I.es boulangera de Paris devaient annuellenicnl au roi un muid de cin ; mais, comme cette redevance donnait lieu k des discussions , on la changea en une rente de six sous pa- 1 isis. — Si l'on concluait un marché , on buvait ensemÛe un pot de vin ou cin du marché. Dans la suite on remplaça le cin par uii présent qui conserva et conserve encore le nom de pot-de-vin et qui était payé par l’aclieteur outre la somme pi incipaledu marché conclu. D'après certaines coutumes , le vin du marché faisait partie du prix.

VIN DE HRSSAGRR. — Droitqiii appartenait k la partie qui avaitgagnéun procès et qui demeurait hors de la juridiction ob il lui avait fallu plaider. Cette expression venait de ce qu’avant l'établissement des postes, on payait une certaine somme pour le messager que la partie avait été obligée d’envoyer k son procureur.

VIN DRS NOCES. — Présent offert au prèlre qui célébrait un mariage. Dans certains diocèses, le prêtre, en bénissant le lit nuptial, mêlait ensemble du rin blanc et du cin rouge , comme symbole de l'union des deux epoux. Dans le diocèse d’Amiens, le prêtre commençait par bénir le cin et le pain , il faisait ensuite trois rèties au cin , l'une pour lui, l'autre pour les maries , la troisième pour les amis et parents qui assistaient k la cérémonie. Après avoir pris la sienne, il donnait celle des mariés, et terminait par celle des assistants; ensuite il liénissait le lit. Cet usage se trouve encore dans un rituel de l'année ISS4.

VIN DONNÉ AUX CONDAMNÉS KT A LEURS JUGES.— 11 était d’ussge. k Paris, de donner du cin aux condamnés k mort que l’on cciiduisait au gibet de Hontfauron ; C!i les faisait arrêter, en route, dsn» la cour des Filles-Dieu , rue Saint-Denis, no on leur donnait deux coups do ciné boire. Quand l’exécution se faisait dans Paris mémo , l’usage était de servir aussi du vin aux juges charges d’y assister; c'était le bourreau qui le fournissaiu Du moins, ce lut ce qui arriva, en 1477, k l’exécution du duc de Nemours. Dans un compte delà prévôté de Paris, rapporté par Sauvai, il est fait mention d'une somme dr douxe livres six deniers, allouée au bourreau pour du pain , des poires et douze

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