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que» cniUiime», et «pécialenicnl Jan* celles de Tuurs, del.ouduo et du Maine, l’espace de icrrain qu’on appelait ailicura rot du chapon I et qui émit spccialcuicnt réservé i l’aine.
CHICtNF.. — Le» fornialités judiciaires autiefois multipliées par les proi'ureurs et les avocats . ont été rt’sumées dans ce» vers des Plaideurs (act. !•', sc. vu) ;
*Qr DdaTeMQX frali ; )• prodaii . )*> foaraU I>« d« tomtre^tn, eotnpuLotrtt^
H*pport« d*«xperu , lr«miport< , trois mlrr/pcu-
Gri«f« cl fftitfl aoaroaaz. baux et proeia^Torbatut. J’obiient Uttres roypur, «t Jo m'inaeria on faox. Quaioria appoiMtemtnlt , troBto «splnlta , aijK in«
àtung/if
Siz-rinrta pro'futtioms, vioft xrrlU do difetistt, Arr4l onfin
I.a plupart de ces terme» de chicane ont besoin d'une explication sommaiie; on les trouvera à leur place dans ce diclionnalie. Il suffit pour se convaincre qu'il n’y a aucune exaaeration dans les vers de' Itacine , de lire le rvicit de quelque procès célèbre, par exemple du procès de Fouquet qui dura quatre années ; on ne s’étonne plus alors des plaintes qu’excitaient des ahns aussi funestes et des éloges que mérita l.oui» XIV lorsque, par son ordonnance civile (i66Tj , il abrégea les procédures.
f)4jà da toaa cAtdi la aaz aboli
S'oofuii an aenl aspect 4e toa uottrelloa lo'is Oh l 4]na ta main par là va aanvar d« papillva ! d« aaraoU pUidaara ddaormaU inotiUi- Boiliav, 4p I-
CHIEN. - Voy. VÉNERIE.
CIIIRN (Ordre des chevalier» du). — Voy. CnevALr.niE ( Ordre» de ).
CIIIF.N (Porter un ). — C’était une peine infamante au moyen àge.Voy. ll.tavESCSii.
CIIIFFIIES. — l.es chiffres, dont on s’est servi pour compter, ont été d'abord les chiflres remauis qui représentaient les nombres p.ir des lettres de l’ulpliahct. l.es chiffres arabes, qu'on emploieaujourd’bui, furent connus en France dès le x* ou XI* siècle. Il est très-probable qu’ils lurent apportés d'Ksiiagne, oit les Aralx'.s le» avaient introduits L'usage n'eu devint commun qu’au xvi* siècle. On commença à s’en servir sur les monnaies en 1519.
On appelle encore chi/pr», des caractère» déguisés et variés dont on se sert dtns les correspondances diplomatiques.
Ce sont tantôt de» chiffres, tantôt des caractères empruntés à différent» alplialiots.
CHIMIE. — Voy. Scisscu.
CHUlOr.lt APHMRE. - Créancier dont le titre est un billet sous seing privé.
* CHIKOGRAPHE. — Contrat que l'on appelait aussi charle-pariie. Voy. ce mot.
CHIROMANCIE. — Prétendue science de deviner l'avenir par l’inspection des lignes de la main. Voy. Sciences occcctes et Su-
PERsTtTIONS.
CHIRIIRGIF. (Académie royale do). — Cette academie fut instituée en IISI et confirmée par lettres patentes du a juillet 1748; le rèKleineiit que lui donna le roi était du 18 mars I7S|.
CHIRURGIENS. — On distinguait primitivement les chirurgiens en robe longue des chirurgiens-barbiers. lÆ» premiers étaient ceux qui avaient étudié la médecine. Les seconds n'étaient que des praticiens. Les premiers avaient pour insigne une boite, le» seconds une lancette. Ils furent reuni» au xvii* siècle, et no formiv rv-nt plu» qu'une communauté qui avait ssint Côme pour patron.
CHOCOLAT. — Le chocolat n'a été introduit en France qu’au xvit* siècle ; il y a été lruns|K>rté par le» Espagnols, qui, su siècle piécedcnt , en avaient emprunté l usage aux Mexicain». Ils en avaient changé la composition en mêlant au cacao du sucic et de lu vanille. Ce lut, dii-oii , la reine Marie- 1 hérèse qui, après son nia- I iage avec Louis XIV, repanait en France lu goiil du chocolat, lin officier de cette pri nces.se obtint le monopole de la vente de cette denrée; il s'établit près de la Croixdu Trahoir ( à l'angle formé par la rue de l’Arbrc-Sec et de la rue Saint Honoré), et obtint un grand succès. D'autres reportent k une époque un peu plus reculee l'iiitpidiictiou du chocol.it en France(voy. I.e Grand d’Aussy, Kt« prirée des Français); mai» tous conviennent qu’il noos vint d Espagne au xvii* siècle. L’uKoge en était dejk a».»cz répandu en i67l , puisque M“* de Sevigne écrivait ( 1 1 février » k sa fille, qui venait do partir pour la l’rovence : « Vous ne vous portez pas bien ; le chocolat vous remettra ; mai» vous n'avez pus de iliocolatièie;j'y ai pensé mille foi»; comment ferez-vous ?» Ce passage prouve eu même temps que, si l’usage du chocolat était répandu k Paris, il était peu connu dans le reste de la France, puisqu'on ne pouvait s’y procurer les usU’usiles nécessaires pour le prétiarer. I.a suite de la correspondance de M"* de sevigné avec sa tille , fait voir que la v.igucdu chocolat ne se soutint pas longtemps. « J’ai aimé le chocolat, écrit-elle le 25 ocuibre I67l , il me semble qu’il m’a hrùlée, et depuis j’en ai bien entendu dire du mal. »
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